https://www.facebook.com/236599232868408/

Recetas Gratis, Los Angeles, CA (2025)

10/11/2025

Crema Pastelera de Naranja

Ingredientes:
500 ml de leche
100 ml de jugo de naranja natural
Ralladura de 1 naranja
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de maicena (fécula de maíz)
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Instrucciones:
Calentar la leche: En una cacerola, coloca la leche junto con la ralladura de naranja. Calienta a fuego medio hasta que comience a hervir. Una vez que hierva, retira del fuego y deja reposar durante unos minutos para que la leche absorba el sabor de la naranja.

Mezclar las yemas y el azúcar: En un bol, bate las yemas de huevo junto con el azúcar hasta obtener una mezcla pálida y espesa.

Incorporar la maicena: Añade la maicena a la mezcla de yemas y azúcar, batiendo bien para que no queden grumos.

Añadir la leche caliente: Poco a poco, vierte la leche caliente (previamente colada para eliminar la ralladura) sobre la mezcla de yemas, batiendo constantemente para evitar que los huevos se cocinen.

Cocinar la crema: Vierte la mezcla nuevamente en la cacerola y agrega el jugo de naranja. Cocina a fuego medio, removiendo constantemente con una espátula o batidor de mano, hasta que la mezcla espese y adquiera la consistencia de una crema pastelera. Esto puede tardar unos 5-7 minutos.

Agregar la vainilla (opcional): Si deseas, agrega el extracto de vainilla una vez que la crema esté lista.

Enfriar: Retira la crema del fuego, colócala en un bol y cúbrela con papel film, asegurándote de que el plástico toque la superficie de la crema para evitar que se forme una costra. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera.

Esta crema pastelera de naranja es perfecta para rellenar tartas, pasteles o profiteroles, aportando un toque cítrico y fresco a tus postres. ¡Disfrútala!

10/11/2025

Hacer queso fresco en casa es un proceso sencillo y muy gratificante. Con solo un litro de leche, puedes crear un queso suave y delicioso, perfecto para ensaladas, bocadillos o simplemente para disfrutar solo. Aquí te dejo una receta básica para hacer queso fresco con un litro de leche:

Ingredientes:
1 litro de leche entera (preferiblemente pasteurizada, no ultra-pasteurizada)
1/4 de taza de vinagre blanco o jugo de limón
1/2 a 1 cucharadita de sal (ajustable al gusto)
Equipamiento necesario:
Una olla grande
Un colador
Una gasa o tela para queso
Un termómetro de cocina (opcional)
Instrucciones:
Calentar la leche:

Vierte la leche en la olla y caliéntala a fuego medio. Si tienes un termómetro, calienta la leche hasta que alcance aproximadamente 85°C (185°F). Si no tienes termómetro, simplemente caliéntala hasta que esté a punto de hervir y comiences a ver burbujas en los bordes.
Agregar el ácido:

Retira la olla del fuego. Añade el vinagre blanco o el jugo de limón y revuelve suavemente un par de veces. Verás que la leche comienza a cuajarse y separarse en cuajada (partes sólidas) y suero (líquido).
Dejar reposar:

Deja la mezcla reposar durante 10 minutos para que la cuajada se forme completamente.
Colar la cuajada:

Mientras la mezcla reposa, prepara el colador cubriéndolo con una gasa o tela para queso y colocándolo sobre un recipiente grande para capturar el suero.
Vierte la mezcla de leche cuajada en el colador. Permite que el suero se escurra durante unos minutos.
Escurrir el queso:

Una vez que la mayor parte del suero ha sido drenada, puedes añadir sal a la cuajada y mezclarla suavemente.
Recoge los extremos de la gasa y tuerce para formar un bollo, presionando suavemente para sacar más suero. Cuánto más escurras el queso, más firme será.
Refrigerar:

Coloca el queso (aún en la gasa) en un plato. Puedes colocar un peso encima para ayudar a escurrir más suero y hacer el queso más compacto.
Refrigera por al menos unas horas antes de consumir.
Disfrutar:

Una vez que el queso está firme y bien drenado, está listo para ser disfrutado. Puedes comerlo tal cual o añadir hierbas y especias para darle más sabor.
Consejos:
Leche: La calidad de la leche afectará significativamente el sabor y la textura del queso. Utiliza la mejor leche que puedas encontrar.
Acidificación: El jugo de limón dará un sabor ligeramente diferente al queso en comparación con el vinagre. Experimenta con ambos para ver cuál prefieres.
Almacenamiento: El queso fresco puede ser almacenado en el refrigerador durante varios días. Asegúrate de cubrirlo bien o guardarlo en un recipiente hermético.
Este queso fresco casero es una delicia simple y saludable que puedes hacer fácilmente en tu cocina con muy pocos ingredientes y equipamiento. ¡Espero que disfrutes haciendo y comiendo tu queso fresco!

10/10/2025

La receta de Crema Catalana, un postre tradicional de Cataluña 😍🍮
Ingredientes:
500 ml de leche entera
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
1 rama de canela
La cáscara de medio limón
30 g de maicena o almidón de maíz
Azúcar blanco para caramelizar
Instrucciones:
En una cacerola, calienta la leche junto con la cáscara de limón y la rama de canela a fuego medio hasta que esté a punto de hervir. Luego, retira del fuego y deja reposar para que los sabores se infusionen.
En un bol aparte, bate las yemas de huevo junto con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y pálida.
Agrega la maicena al bol de las yemas y mezcla hasta que esté bien incorporada.
Retira la cáscara de limón y la canela de la leche caliente. Luego, vierte lentamente la leche caliente sobre la mezcla de yemas mientras revuelves constantemente para evitar que los huevos se cocinen.
Vierte la mezcla de nuevo en la cacerola y cocínala a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que espese lo suficiente como para cubrir el dorso de una cuchara.
Retira la crema del fuego y viértela en recipientes individuales.
Deja que la crema se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 2 horas, o hasta que esté bien fría y firme.
Antes de servir, espolvorea una fina capa de azúcar blanco sobre la superficie de cada crema catalana y carameliza con un soplete de cocina o bajo el grill del horno hasta que el azúcar se derrita y forme una capa dorada y crujiente.
Sirve la crema catalana fría y disfruta de este delicioso postre tradicional catalán.
¡Espero que disfrutes haciendo y comiendo esta crema catalana!

10/10/2025

Pastel de Carne al Horno😋🍴
Ingredients:
500 g de carne molida (puede ser de res, cerdo o mezcla)
1 cebolla grande, picada
2 dientes de ajo, picados
1 zanahoria, rallada
1 pimiento rojo, picado
1 huevo
1/2 taza de pan rallado
1/4 taza de leche
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 cucharada de salsa inglesa (Worcestershire)
1 cucharada de mostaza
Sal y pimienta al gusto
Ketchup para cubrir (opcional)
Directions:
Precalentar el horno a 180°C (350°F). Engrasar ligeramente un molde para hornear.
En un bol grande, mezclar la carne molida con la cebolla, ajo, zanahoria y pimiento rojo.
En un recipiente aparte, batir el huevo y añadir el pan rallado, la leche, el perejil, la salsa inglesa, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
Añadir la mezcla de huevo a la mezcla de carne y combinar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Colocar la mezcla en el molde preparado, presionando ligeramente para que quede uniforme.
Cubrir la parte superior con ketchup si se desea.
Hornear durante 50-60 minutos, o hasta que el pastel esté bien cocido y dorado.
Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar y servir.
Prep Time: 20 minutos | Cooking Time: 60 minutos | Total Time: 1 hora y 20 minutos
Kcal: 350 kcal por porción | Servings: 6 porciones

10/09/2025

Pastel de Yogur☕🍰

Ingredients:

1 yogur natural (125 g)
3 huevos
2 medidas de yogur de azúcar
1 medida de yogur de aceite de girasol
3 medidas de yogur de harina
1 sobre de levadura en polvo (16 g)
Ralladura de 1 limón
1 pizca de sal
Directions:

Precalentar el horno a 180°C (350°F).
En un bol grande, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Añadir el yogur y el aceite de girasol, mezclando bien.
Incorporar la harina tamizada junto con la levadura y la sal, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Agregar la ralladura de limón y mezclar.
Verter la masa en un molde engrasado y enharinado.
Hornear durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Prep Time: 15 minutos | Cooking Time: 40 minutos | Total Time: 55 minutos

Kcal: 230 kcal por porción | Servings: 8 porciones

10/09/2025

Mermelada manzana, naranja y zanahoria
¿Buscas una mermelada única y deliciosa? Prueba esta mezcla de manzana, naranja y zanahoria. ¡Una explosión de sabor! 😋🍏🍊🥕
Ingredientes:
3 manzanas grandes, peladas y cortadas en cubos
2 naranjas grandes, peladas y cortadas en trozos
2 zanahorias grandes, peladas y ralladas
1 taza de azúcar
Jugo de 1 limón
1/2 taza de agua
Instrucciones:
Colocar las manzanas, las naranjas y las zanahorias en una cacerola grande.
Agregar el azúcar, el jugo de limón y el agua a la cacerola y mezclar bien.
Calentar a fuego medio hasta que la mezcla comience a hervir.
Reducir el fuego y dejar cocinar a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos 40-45 minutos, o hasta que la fruta esté suave y la mermelada haya espesado.
Retirar del fuego y dejar enfriar antes de transferir a frascos esterilizados.
Guardar en el refrigerador y disfrutar con pan, tostadas o como acompañamiento de postres.
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 45 minutos | Tiempo Total: 1 hora
Kcal: 60 kcal por cucharada | Porciones: 4 frascos medianos

10/09/2025

Receta de Pavlova de chocolate

Ingredientes:

Para el merengue de chocolate:

4 claras de huevo a temperatura ambiente
200 g de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de vinagre blanco o de vino
1 cucharadita de maicena
50 g de chocolate negro (derretido y enfriado)

Para la crema:

250 ml de nata para montar (crema de leche)
1 cucharada de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla

Para decorar:
Frutas frescas (fresas, frambuesas, moras, etc.)
Virutas de chocolate o chocolate rallado
Salsa de chocolate (opcional)

Instrucciones:

Para el merengue:
Precalienta el horno a 150°C (300°F) y forra una bandeja de horno con papel de horno. Dibuja un círculo de aproximadamente 20 cm en el papel para usarlo como guía.
Bate las claras de huevo en un bol limpio hasta que se formen picos suaves.
Añade el azúcar poco a poco, una cucharada a la vez, batiendo bien después de cada adición. Continúa batiendo hasta que el merengue esté brillante y forme picos firmes.
Tamiza el cacao en polvo sobre el merengue y añade el vinagre y la maicena. Incorpora suavemente con una espátula.
Agrega el chocolate derretido y mézclalo con movimientos envolventes para crear un efecto marmoleado.
Extiende el merengue dentro del círculo que dibujaste en el papel de horno, formando un nido con los bordes más altos que el centro.
Hornea el merengue durante 1 hora, luego apaga el horno y deja que el merengue se enfríe completamente dentro del horno con la puerta entreabierta.

Para la crema:
Bate la nata para montar con el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves.

Montaje:
Coloca el merengue en un plato de servir.
Rellena el centro con la crema batida.
Decora con frutas frescas y virutas de chocolate.
Si lo deseas, añade un poco de salsa de chocolate por encima.

Espero que te encante ❤️

10/08/2025

Batido de piña de zanahoria

Ingredientes:
-1 taza de piña fresca o congelada (en trozos)
-1 zanahoria grande (pelada y picada en trozos pequeños)
-1/2 taza de yogur natural o griego (puede ser sin azúcar o endulzado, según tu preferencia)
-1/2 taza de leche (puede ser de vaca, almendra, soja, etc.)
-1 cucharada de miel o jarabe de arce (opcional, para endulzar)
-1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado (opcional, para un toque de sabor)
-Unas gotas de extracto de vainilla (opcional)
-Hielo al gusto (si usas piña fresca y quieres una textura más fría)

Instrucciones:

-Preparar los ingredientes: Lava y pela la zanahoria, luego córtala en trozos pequeños para que sea más fácil de licuar. Si usas piña fresca, pélala y córtala en trozos. Si usas piña congelada, no necesitarás hielo.
-Licuar: En una licuadora, coloca los trozos de zanahoria, piña, yogur, leche, miel (si usas), jengibre (si usas) y extracto de vainilla (si usas). Mezcla a alta velocidad hasta obtener una textura suave y cremosa.
-Ajustar la consistencia: Si el batido está demasiado espeso, puedes agregar un poco más de leche hasta alcanzar la consistencia deseada. Si está demasiado líquido, puedes añadir un poco más de zanahoria o piña y mezclar de nuevo.
-Servir: Vierte el batido en vasos y, si deseas, añade hielo para enfriarlo aún más. Puedes decorar con una rodaja de piña o una pequeña ramita de menta.

Espero que te encante ❤️

10/08/2025

Tradicional Leche Asada Chilena
Este clásico postre chileno, Leche Asada, es una delicia que no puedes dejar de probar. 🍮✨
Ingredients:

1 litro de leche entera
6 huevos
200 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
Caramelo líquido para el molde
Directions:

Precalentar el horno a 180°C (350°F).
En un bol grande, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté bien incorporada.
Añadir la leche y la esencia de vainilla, y mezclar bien.
Verter un poco de caramelo líquido en el fondo de un molde grande para horno.
Verter la mezcla de leche y huevos en el molde, sobre el caramelo.
Colocar el molde en una bandeja más grande con agua caliente, creando un baño María.
Hornear durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la leche asada esté dorada y firme al tacto.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar por al menos 2 horas antes de servir.
Prep Time: 15 minutos | Cooking Time: 1 hora | Total Time: 1 hora 15 minutos

Kcal: 250 kcal por porción | Servings: 8 porciones

10/07/2025

Rico Pan de Plátano😋🍌🍞
Ingredientes:
-3 plátanos maduros, triturados
-1/2 taza de mantequilla derretida
-1 taza de azúcar granulada
-2 huevos grandes
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-1 cucharadita de bicarbonato de sodio
-1/4 cucharadita de sal
-1 1/2 tazas de harina para todo uso
Direcciones:
1-Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
2-En un tazón, combine el puré de plátanos y la mantequilla derretida.
3-Agrega el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla y mezcla bien.
4-Agrega el bicarbonato de sodio y la sal.
5-Agregue gradualmente la harina, mezclando hasta que esté combinada.
6-Vierta la masa en el molde para pan preparado.
7-Hornee durante 60-65 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
8-Deje que el pan se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Disfrutar❤️

10/07/2025

Tortitas De Manzana Y Yogur

Ingredientes:

1 taza de harina de trigo
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 huevo
1/2 taza de yogur natural o yogur griego
1/2 taza de leche
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 manzana grande, pelada y rallada
Aceite o mantequilla para cocinar

Instrucciones:

Mezclar los ingredientes secos:
En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela en polvo. Mezcla bien y reserva.
Mezclar los ingredientes húmedos:
En otro tazón, bate el huevo junto con el yogur, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que estén bien combinados.
Unir los ingredientes:
Vierte la mezcla de ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta que estén combinados. No mezcles en exceso; es normal que la masa quede con algunos grumos.
Añade la manzana rallada a la mezcla y remueve hasta que esté bien distribuida.
Cocinar las tortitas:
Calienta una sartén grande a fuego medio y añade un poco de aceite o mantequilla.
Vierte pequeñas porciones de masa en la sartén caliente (alrededor de 1/4 de taza por tortita).
Cocina las tortitas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
Servir:
Sirve las tortitas de manzana y yogur calientes, acompañadas de miel, jarabe de arce, frutas frescas o un poco más de yogur por encima.

¡Disfruta de estas suaves y esponjosas tortitas de manzana y yogur, perfectas para un desayuno delicioso o una merienda especial!

10/06/2025

Bizcochuelo de vainilla con 5 ingredientes

Ingredientes:
4 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de harina de trigo
1/2 taza de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
Precalentar el horno:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Engrasa y enharina un molde para bizcocho de aproximadamente 22 cm de diámetro.
Batir los huevos y el azúcar:

En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar a alta velocidad durante 8-10 minutos, o hasta que la mezcla esté espumosa, pálida y haya duplicado su volumen.
Añadir la esencia de vainilla:

Incorpora la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar, batiendo suavemente para combinar.
Agregar la harina:

Tamiza la harina y añádela poco a poco a la mezcla, mezclando con movimientos envolventes usando una espátula. Hazlo con cuidado para no perder el aire incorporado en los huevos.
Añadir la leche:

Calienta la leche hasta que esté tibia y añádela lentamente a la mezcla, mezclando con movimientos envolventes hasta que esté completamente incorporada.
Hornear:

Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Enfriar y Servir:

Deja enfriar el bizcochuelo en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
Una vez frío, puedes servirlo tal cual o decorarlo con azúcar glas, frutas, o relleno de tu elección.
¡Disfruta de este sencillo y delicioso bizcochuelo de vainilla, perfecto para cualquier ocasión!

Recetas Gratis

10/11/2025

10/11/2025

10/10/2025

10/10/2025

10/09/2025

10/09/2025

10/09/2025

10/08/2025

10/08/2025

10/07/2025

10/07/2025

10/06/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category