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11/20/2025

LA MEJOR SALSA PARA PASTA 🤤 ▪️200g brócoli cocido ▪️1 cda aceite de oliva VE ▪️1 aguacate ▪️40g queso parmesano ▪️2 cdas de yogur griego ▪️Especias: orégano, sal, pimienta

11/19/2025

QUÉ COMO EN UN DÍA SIN GLUTEN Y ALTO EN PROTEINA 🤤 Desayuno: ▪️Tostadas de pan hecho con harina de arroz con semillas ▪️Tomate rallado ▪️Aceite de oliva VE ▪️Queso cottage ▪️Huevos duros jugosos Comida: ▪️Mix de verduras (calabacín, berenjena, cebolla, zanahoria, brócoli) y todo cocinado en una sartén a fuego medio con caldo de pollo ▪️Boniato condimentado al air fryer (180°C unos 15 minutos) ▪️Entrecot de ternera ▪️Pesto casero Cena: ▪️”Arroz” de coliflor ▪️Aguacate machacado con aceite de oliva VE y orégano ▪️Pollo condimentado cocinado al air fryer (20 minutos a 180°C) ▪️Frijoles ▪️Tomates ▪️Salsa de yogur (2 cdas de yogur, 1 cda mostaza, 1 cda aceite de oliva VE, Sal, pimienta, orégano) ▪️Lima

11/18/2025

FIAMBRE DE POLLO CASERO 🍗🤤 ▪️1 pechuga de pollo grande ▪️1 cda tomillo ▪️1 cda orégano ▪️2 cdas pimentón dulce o paprika ▪️Papel de horno 👉🏻38 min a 180°C en el horno 👉🏻30 min a 180°C en air fryer

11/17/2025

Queso cottage CASERO 🤤 ▪️1 l de leche entera ▪️Un chupito de vinagre blanco ▪️Especias (para aderezarlo al final) 1. Calienta la leche a fuego medio, cuando empiece a hervir apágalo rápidamente. (Ve removiendo con espátula para que no se enganche a la leche a la olla) 2. Añade el vinagre blanco, mezcla un poco con la espátula y déjalo tapado unos 30 minutos. 3. Escurre bien con agua fría e incluso con un paño puedes escurrirle bien el agua si lo quieres muy seco. 4. Adereza con sal y pimienta y listo ✅

11/17/2025

PASTELITO DE MANZANA SIN HARINA 🤤 ▪️1 manzana ▪️30g cacao puro ▪️1 huevo 👉🏻Cocina en el horno 25-30 minutos a 180°C 👉🏻Cocina en air fryer 15-20 min a 170°C

11/16/2025

TARTA DE PATATA 🥔🤤 ▪️4-5 patatas grandes cocidas ▪️Aceite de oliva VE ▪️Champiñones ▪️300g pollo desmenuzado ▪️100g tomates cherry ▪️Queso rallado al gusto ▪️4 huevos + 100ml leche 👉🏻180°C unos 40 minutos en el horno.

11/15/2025

MAGDALENAS DE CALABAZA SN GLUTEN 🎃 ▪️400g calabaza cocida ▪️225g harina de almendra ▪️1 huevo ▪️30g aceite de oliva ▪️1cdta polvos de hornear ▪️1 cdta canela ▪️Miel o endulzante al gusto ▪️Queso crema + endulzante (stevia, miel, eritritol) 👉🏻Horno 180°C unos 25-30 minutos

11/14/2025

BARRITAS DE CHOCOLATE SIN GLUTEN 🍫🤤 ▪️3 cdas crema de cacahuete ▪️2 cdas miel ▪️2 cdas aceite de oliva (o de coco) ▪️65g cacao puro ▪️85g harina de almendra ▪️Chips de chocolate al gusto ▪️100g chocolate negro para derretir ▪️Coco rallado por encima (opcional) 👉🏻2 horas en el congelador

11/14/2025

POSTRE DE NATILLA 🍮 ‼️Receta del mejor chef 🫶🏻 ▪️800ml leche o bebida vegetal ▪️80g maicena (almidón de maiz, yuca..) ▪️6 yemas de huevo ▪️1 cda de miel ▪️1 cdta esencia de vainilla ▪️Canela (para decorar) 👉🏻Mezcla todos los ingredientes en frío y luego calienta a fuego medio (sin parar de remover) hasta que espese. 👉🏻4 horas en la nevera y listo ✅

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