Cultivando Vida-ital food

Cultivando Vida-ital food Promoviendo la Autosostenibilidad

06/15/2025

🌟RECOMENDADO Plantas Medicinales y Ital Food.” 1.Comprensión Cultural:La comida ital está profundamente arraigada en la cultura rastafari, un movimiento espiritual y cultural originario de Jamaica.Comprender el ital ayuda a apreciar el estilo de vida y las creencias rastafaris, incluyendo su énfasis en la vida natural y la conexión con la Tierra.Sirve como medio para la preservación cultural y la transmisión de conocimientos dentro de la comunidad rastafari.2. Beneficios para la Salud:El término "Ital" proviene de "vital", lo que significa su importancia para la salud y el bienestar.Se centra en una dieta basada en plantas, con un enfoque en alimentos frescos, naturales y sin procesar.Este enfoque ofrece numerosos beneficios para la salud, como una mejor digestión, una posible pérdida de peso y un menor riesgo de enfermedades crónicas como las cardiopatías y la diabetes.También promueve un sistema inmunitario más fuerte y mayores niveles de energía.3. Sostenibilidad:La comida ital promueve prácticas alimentarias conscientes y sostenibles, como consumir alimentos de temporada y apoyar la agricultura comunitaria. Al priorizar los alimentos de origen vegetal y los ingredientes locales, se contribuye a reducir la huella ambiental y se promueven prácticas agrícolas más sostenibles.4. Ampliando horizontes culinarios:Aprender sobre la comida italiana puede darte a conocer nuevos sabores e ingredientes utilizados en la cocina jamaiquina y otras cocinas caribeñas.Ofrece una forma deliciosa y nutritiva de explorar el mundo de la cocina vegetal.En esencia, conocer la comida italiana te permite comprender una práctica cultural única, promueve una alimentación saludable y sostenible y enriquece tu comprensión de las tradiciones culinarias globales.Las plantas medicinales se pueden preparar de diversas maneras para su consumo o aplicación tópica:Decocción: Hervir la planta en agua para crear un extracto líquido.Polvo: Secar y triturar la planta hasta obtener un polvo para cápsulas o tabletas.Extracción con alcohol: Remojar la planta en alcohol para crear una tintura.Cataplasmas: Hervir la planta y envolverla en un paño para aplicación externa.Consideraciones importantes:Consulte con un profesional de la salud: Es fundamental consultar con un profesional de la salud o un herbolario cualificado antes de usar plantas medicinales, especialmente si padece alguna enfermedad subyacente o está tomando otros medicamentos.Seguridad y regulación: Los suplementos herbales no están regulados por la FDA como los medicamentos con receta, por lo que su seguridad y eficacia no están garantizadas.Interacciones medicamentosas: Algunas hierbas pueden interactuar con medicamentos o causar efectos adversos.En resumen, las plantas medicinales tienen una larga historia de uso en la medicina tradicional y moderna, ofreciendo beneficios potenciales para diversos problemas de salud. Sin embargo, el uso responsable e informado bajo la supervisión de un profesional es crucial para su seguridad y eficacia.Cultivando Vida-ital foodSELAH /Channels

06/15/2025

🌟RECOMENDADO: Spinach Legumes: Quimbombó, Espinacas, Habichuelas y Pescado.

🌟RECOMENDADO “Plantas MedicinalesMariguana y Ital Food.”1. Comprensión Cultural:La comida ital está profundamente arraig...
06/14/2025

🌟RECOMENDADO “Plantas Medicinales
Mariguana y Ital Food.”

1. Comprensión Cultural:
La comida ital está profundamente arraigada en la cultura rastafari, un movimiento espiritual y cultural originario de Jamaica.
Comprender el ital ayuda a apreciar el estilo de vida y las creencias rastafaris, incluyendo su énfasis en la vida natural y la conexión con la Tierra.
Sirve como medio para la preservación cultural y la transmisión de conocimientos dentro de la comunidad rastafari.
2. Beneficios para la Salud:
El término "Ital" proviene de "vital", lo que significa su importancia para la salud y el bienestar.
Se centra en una dieta basada en plantas, con un enfoque en alimentos frescos, naturales y sin procesar.
Este enfoque ofrece numerosos beneficios para la salud, como una mejor digestión, una posible pérdida de peso y un menor riesgo de enfermedades crónicas como las cardiopatías y la diabetes.
También promueve un sistema inmunitario más fuerte y mayores niveles de energía.
3. Sostenibilidad:
La comida ital promueve prácticas alimentarias conscientes y sostenibles, como consumir alimentos de temporada y apoyar la agricultura comunitaria. Al priorizar los alimentos de origen vegetal y los ingredientes locales, se contribuye a reducir la huella ambiental y se promueven prácticas agrícolas más sostenibles.
4. Ampliando horizontes culinarios:
Aprender sobre la comida italiana puede darte a conocer nuevos sabores e ingredientes utilizados en la cocina jamaiquina y otras cocinas caribeñas.
Ofrece una forma deliciosa y nutritiva de explorar el mundo de la cocina vegetal.
En esencia, conocer la comida italiana te permite comprender una práctica cultural única, promueve una alimentación saludable y sostenible y enriquece tu comprensión de las tradiciones culinarias globales.

Las plantas medicinales se pueden preparar de diversas maneras para su consumo o aplicación tópica:
Decocción: Hervir la planta en agua para crear un extracto líquido.
Polvo: Secar y triturar la planta hasta obtener un polvo para cápsulas o tabletas.
Extracción con alcohol: Remojar la planta en alcohol para crear una tintura.
Cataplasmas: Hervir la planta y envolverla en un paño para aplicación externa.
Consideraciones importantes:
Consulte con un profesional de la salud: Es fundamental consultar con un profesional de la salud o un herbolario cualificado antes de usar plantas medicinales, especialmente si padece alguna enfermedad subyacente o está tomando otros medicamentos.
Seguridad y regulación: Los suplementos herbales no están regulados por la FDA como los medicamentos con receta, por lo que su seguridad y eficacia no están garantizadas.
Interacciones medicamentosas: Algunas hierbas pueden interactuar con medicamentos o causar efectos adversos.
En resumen, las plantas medicinales tienen una larga historia de uso en la medicina tradicional y moderna, ofreciendo beneficios potenciales para diversos problemas de salud. Sin embargo, el uso responsable e informado bajo la supervisión de un profesional es crucial para su seguridad y eficacia.

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06/04/2025

Las legumbres haitianas se pueden preparar como un delicioso plato vegetariano, omitiendo los componentes tradicionales de carne o mariscos.Verduras esenciales:Las legumbres haitianas tradicionalmente incluyen verduras clave como la berenjena ("berejenn"), el chayote ("militon"), las espinacas y las zanahorias. También se pueden añadir otras verduras como el repollo, los berros y las habas.Clave para una legumbre vegetariana:Sustituir la carne por verduras: Simplemente omitir la carne de res o los mariscos.Destacar los sabores de las verduras: El sabor principal proviene de una rica mezcla de especias, hierbas y la variedad de verduras utilizadas.Caldo de verduras: Usar caldo de verduras en lugar de caldo de res ayuda a mantener la integridad vegetal del plato.Evitar los sustitutos de champiñones: Generalmente se desaconseja sustituir la carne de res por champiñones, ya que puede alterar la textura y el sabor del plato.Céntrate en las verduras principales: Mantén el enfoque en las verduras tradicionales como la berenjena, el chayote, el repollo y las zanahorias para un sabor auténtico. Consejos de cocina:Verduras en capas: Algunas recetas sugieren colocar las verduras en capas en un orden específico al cocinar.Machacado: Una vez que las verduras estén tiernas, macháquelas suavemente para integrar los sabores y crear una consistencia similar a la de un guiso.Servir con alimentos básicos: La legumbre haitiana se suele servir con arroz blanco y se puede acompañar con salsa pwa (salsa de frijoles) o arroz con frijoles (diri cole). También se puede disfrutar con plátanos cocidos o una ensalada.Receta de ejemplo (según la información disponible):Una legumbre haitiana vegetariana podría incluir:BerenjenaRepolloEjotesZanahoriasEspinacasPimiento amarilloAjoCebollaTomilloPerejilPasta de tomateAguaEspecias secas (mezcla)SalAceite de olivaPimiento Scotch Bonnet (opcional)Nota: Algunas recetas especifican el uso de jugo de limón para lavar la carne antes de marinarla. En una versión vegetariana, simplemente se pueden lavar las verduras y ajustar la sazón al gusto.

🌟RECOMENDADO ITAL JUICE.El melón es una fruta de la familia de las cucurbitáceas, conocida por su pulpa dulce, jugosa y,...
05/31/2025

🌟RECOMENDADO ITAL JUICE.
El melón es una fruta de la familia de las cucurbitáceas, conocida por su pulpa dulce, jugosa y, a menudo, fragante. Ejemplos comunes son el melón cantalupo, el melón dulce y la sandía. Los melones son una buena fuente de vitaminas A y C, y se suelen consumir frescos.

A continuación, una descripción más detallada:
Clasificación botánica: Los melones se clasifican botánicamente como un tipo de baya.

Relación con otras cucurbitáceas: Los melones están emparentados con la calabaza y el pepino.

Variedad: Existen muchos tipos diferentes de melones, cada uno con características únicas.

Origen: Se cree que los melones se originaron en Asia Central.

Usos culinarios: Los melones se pueden consumir frescos, en ensaladas de frutas o incluso a la parrilla.

Valor nutricional: Los melones son una buena fuente de vitaminas A y C, y también tienen un alto contenido de agua. Climatérico vs. No climatérico: Los melones pueden clasificarse como climatéricos o no climatéricos, lo que afecta su proceso de maduración y vida útil.

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05/29/2025
🌟RECOMENDADO “ITAL JUICE”.-Mazanas frescas-Uvas verdes y moradas-Leche de almendrasLas manzanas y las uvas son frutas ri...
05/09/2025

🌟RECOMENDADO “ITAL JUICE”.

-Mazanas frescas
-Uvas verdes y moradas
-Leche de almendras

Las manzanas y las uvas son frutas ricas en nutrientes que ofrecen varios beneficios para la salud. Las manzanas son conocidas por su efecto antioxidante y su capacidad para mejorar el sistema inmunitario, mientras que las uvas son beneficiosas para la vista y la salud cardiovascular, además de contribuir a la digestión y al control de la glucosa en sangre.

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El cultivo en macetas es una técnica ideal para espacios reducidos. Aquí te presentamos algunas frutas que puedes cultiv...
03/31/2025

El cultivo en macetas es una técnica ideal para espacios reducidos. Aquí te presentamos algunas frutas que puedes cultivar en macetas, junto con sus épocas de siembra y cosecha:
1. Fresa (Fragaria x ananassa)
- Época de cultivo: Primavera y otoño
- Época de cosecha: 60-90 días después de la siembra
2. Tomate (Solanum lycopersicum)
- Época de cultivo: Primavera y verano
- Época de cosecha: 70-120 días después de la siembra
3. Pepino (Cucumis sativus)
- Época de cultivo: Primavera y verano
- Época de cosecha: 50-70 días después de la siembra
4. Mango (Mangifera indica)
- Época de cultivo: Primavera y verano
- Época de cosecha: 3-5 años después de la siembra
5. Pera (Pyrus communis)
- Época de cultivo: Otoño e invierno
- Época de cosecha: 3-5 años después de la siembra
6. Manzana (Malus domestica)
- Época de cultivo: Otoño e invierno
- Época de cosecha: 2-5 años después de la siembra
7. Naranja (Citrus sinensis)
- Época de cultivo: Primavera y verano
- Época de cosecha: 2-5 años después de la siembra
8. Limón (Citrus limon)
- Época de cultivo: Primavera y verano
- Época de cosecha: 2-5 años después de la siembra
9. Uva (Vitis vinifera)
- Época de cultivo: Primavera y verano
- Época de cosecha: 2-5 años después de la siembra
10. Frambuesa (Rubus idaeus)
- Época de cultivo: Primavera y otoño
- Época de cosecha: 60-90 días después de la siembra
11. Mora (Rubus fruticosus)
- Época de cultivo: Primavera y otoño
- Época de cosecha: 60-90 días después de la siembra
12. Ciruela (Prunus domestica)
- Época de cultivo: Otoño e invierno
- Época de cosecha: 2-5 años después de la siembra
13. Durazno (Prunus persica)
- Época de cultivo: Primavera y verano
- Época de cosecha: 2-5 años después de la siembra
14. Nectarina (Prunus persica var. nectarina)
- Época de cultivo: Primavera y verano
- Época de cosecha: 2-5 años después de la siembra
15. Pitahaya (Hylocereus spp.)
- Época de cultivo: Primavera y verano
- Época de cosecha: 2-5 años después de la siembra
16. Guayaba (Psidium guajava)
- Época de cultivo: Primavera y verano
- Época de cosecha: 2-5 años después de la siembra
17. Mangostán (Garcinia mangostana)
- Época de cultivo: Primavera y verano
- Época de cosecha: 3-5 años después de la siembra
18. Rambután (Nephelium lappaceum)
- Época de cultivo: Primavera y verano
- Época de cosecha: 2-5 años después de la siembra
19. Lichi (Litchi chinensis)
- Época de cultivo: Primavera y verano
- Época de cosecha: 2-5 años después de la siembra
20. Papaya (Carica papaya)
- Época de cultivo: Primavera y verano
- Época de cosecha: 1-2 años después de la siembra 🌱🍓🍅🥭🍐🍏🍊🍋🍇💖

Fichas de Plantas Medicinales Enciclopedia de Plantas Medicinales Abedul (Betula verrucosa) Se trata de un árbol conocid...
03/26/2025

Fichas de Plantas Medicinales
Enciclopedia de Plantas Medicinales
Abedul (Betula verrucosa)
Se trata de un árbol conocido desde culturas
arcaicas, si bien hasta entrado el siglo XII no
se le atribuyeron propiedades curativas pues
con anterioridad solo se aprovechaba su ma
dera.
Puede llegar a alcanzar los treinta metros de
altura; la corteza tiene un tono blanquecino
plateado.
Podemos encontrar ejemplares de este árbol
en casi todo el norte de España así como en
algunas zonas altas -por encima de los 1000
metros respecto al nivel del mar- de la mitad
sur de la Península.
En Portugal, curiosamente, se cultiva a una
altura más baja.
Las ramas jóvenes tienden a encontrarse caí
das, penduleantes, con un extremo que pre
senta unas verrugosidades que las hacen ás
peras al tacto y a las que debe el nombre lati
no de "Betula verrucosa".
Dentro del mismo árbol encontramos flores
masculinas y flores femeninas, separadas y
bien diferenciadas; son de un color verde
amarillento y curiosamente la floración se pro
duce antes de salir las hojas, en los meses de
abril y mayo, pudiéndose observar unos
amentos masculinos que, tras cumplir la mi
sión polinizadora, caen al suelo; los femeni
nos, por su parte, se conservan para formar
los frutos.
La recolección se efectúa en los meses de
primavera, recogiendo las hojas- que es la
parte a utilizar- y procediendo a efectuar el
secado a la sombra, por debajo de los 40ºC y
en lugares bien ventilados.
Se emplea prácticamente toda la planta: la
flor, la savia, la yema, las hojas y la corteza de
las ramas jóvenes.
En las hojas encontramos gran cantidad de
flavonoides (como la miricitrina) que son los
responsables de su marcada acción diurética,
empleándose en casos de afecciones urina
rias como cistitis, pielonefritis, litiasis, oliguria
e hidropesía.
Si nos fijamos detenidamente en las hojas,
observaremos la presencia de aceites esen
ciales; un ejemplo es el betulinol, que contiene
una cierta acción febrífuga por lo que su em
pleo como antitérmico da buenos resultados.
La esencia de por sí actúa como antiséptico y
cicatrizante, por lo que se puede emplear en
determinados tipos de infecciones.
El principio aromático de esta esencia es el
ácido betulábico.
En la corteza encontramos taninos, cuya pro
porción puede variar entre el 10 y el 20 % y
que le confiere acción astringente y colerética,
empleándose en disquinesias biliares.
La savia tiene acción diurética y antirreumáti
ca, por lo que se utiliza en procesos de gota y
reumatismo.
.- Infusión de las hojas. Se añaden 35 gramos
de hojas a un litro de agua, dejándolas en
contacto con el agua hervida y fuera del fuego
durante diez minutos; al alcanzar los 40ºC se
añade un gramo de bicarbonato sódico, au
mentando así su efectividad.
Se pueden tomar un total de tres tazas al día.
Antiséptico. Diurético. Astringente

“PLANTA DE TABACO”DESBOTONAR: Proceso de recortar los hijuelos de la planta de tabaco para que entre más fuerza a las ho...
10/03/2023

“PLANTA DE TABACO”

DESBOTONAR: Proceso de recortar los hijuelos de la planta de tabaco para que entre más fuerza a las hojas principales.
*(El significado de Selah invita a agradecer a Dios por la vida y hacer una pausa para reflexionar).

Fotografía:(Planta de Tabaco “Connecticut Broadleaf” después de 3 semanas de crecimiento)

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