06/04/2025
জামাই কাবাব ইয়ে মানে সামি কাবাব ॥ বাটাবাটি বা ব্লেন্ড করার ঝামেলা ছাড়াই পারফেক্ট সামি কাবাব বানাতে চাইলে রেসিপি টি ফলো করুন। সঠিক মেজারমেন্ট এর রেসিপিও হবে সঠিক
সামি কাবাব বানাতে যা যা লাগবে-
গরুর মাংস ১ কেজি ॥
বুটের ডাল ২৫০ গ্রাম ॥
হলুদের গুঁড়া ১ চামচ ॥
মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ ॥
পাপরিকা ১ চা চামচ ॥
ধনে গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ ॥
জিরা গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ ॥
গরম মসলা ১.৫ টেবিল চামচ ॥
গোলমরিচ গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ ॥
জয়ফল গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ ॥
জয়ত্রী গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ ॥
আদা রসুন বাটা ৩ টেবিল চামচ ॥
লবন ॥ তেল ॥ গরম পানি ২ কাপ ( সবকিছু মিলিয়ে রান্না করুন সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ) সিদ্ধ হওয়া পর ম্যাশ করে ঠান্ডা করে তার মধ্যে ২ টি ডিম দিন
পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ ॥
পিয়াজ বেরেস্তা ১/৪ কাপ ॥
ধনেপাতা কুচি ॥
কাঁচা মরিচ কুচি ॥
ব্রেড ক্রাম্বস / বিস্কুট গুঁড়ো ॥
ভাজার জন্য তেল #সামিকাবাব
