Angela Rose

Angela Rose Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Angela Rose, Digital creator, New York, NY.

MEGGYES PITE:Omlós vékony tésztával készült.45 dkg liszt, 25 dkg vaj vagy margarin, 125 gr joghurt, (Most tejföllel kész...
12/23/2025

MEGGYES PITE:
Omlós vékony tésztával készült.
45 dkg liszt, 25 dkg vaj vagy margarin, 125 gr joghurt, (Most tejföllel készítettem 10 dkg) 4 dkg cukor, 2 tojássárgárgája 8 gr sütöpor, csípet só,
Töltelék: 50-60 dkg magozott meggy 1csomag vaníliás pudingpor, 3 dl meggylé, ör fahéj ízlés szerin
Ekészítjük a tölteléket, a meggylébe felfözzük a pudingot, hozzáadjuk a meggyet és a fahéjat lagyosra hütjük.
A sütöporos lisztbe elmorzsoljuk a margarint hozzáadjuk a többi anyagot és rövid idö alatt összegyúrjuk két részre osztjuk 20*30,vagy 20*35 ös margarinal kent tepsibe rajuk, felvert tojással lekenjük. sütés 180 fokon kb 25 perc

A csirkemell elősütve, a karfiol kicsit előfőzve, sajtos mártással leöntve, majd készre sütve. 🥰 Fél csirkemellet kettév...
12/23/2025

A csirkemell elősütve, a karfiol kicsit előfőzve, sajtos mártással leöntve, majd készre sütve. 🥰
Fél csirkemellet kettévágtam, óvatosan, hogy egyben maradjon, majd szépen tenyérrel kilapogattam, nem klopfoltam. Sóztam, borsoztam, zsiradékon mindkét oldalát elősütöttem és a tepsibe tettem. Ráraktam a karfiolt és leöntöttem mártással. Tetejét pici pirospaprikával és még sajttal megszórzam. (Besamel mártás: 7 dkg vaj, 6 dkg liszt, 4,5 dl tej, 2 db tojássárgája, 10 dkg reszelt sajt (fele a mártásba fele a mártás tetejére), egy csipet őrölt szerecsendió, só, bors. A mártáshoz forrósítjuk a vajat, beleszórjuk a lisztet, világosra pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, vékony sugárban felöntjük a tejjel, simára keverjük. 2 percig forraljuk, beleteszünk 5 dkg sajtot, (én 10 dkg-ot tettem), csipet sót, borsot és a szerecsendiót. A tűzről levéve gyorsan elkeverjük a tojássárgákkal.)
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Krumplipürével, főtt rizzsel vagy hagymás, esetleg petrezselymes krumplival tálaljuk és kész is a Dubarry szelet. Mi most a kertből hozott friss salátával eszegettük.😊

Levesimádás!🥰Tárkonyos karalábé leves petrezselymes- vajas galuskával.😋A karalábét apró kockára vágtam, egy darab kicsi ...
12/23/2025

Levesimádás!🥰
Tárkonyos karalábé leves petrezselymes- vajas galuskával.😋
A karalábét apró kockára vágtam, egy darab kicsi burgonyát is kockára, egy fél vöröshagymát, 2 evőkanál kacsazsíron megdinszteltem sóval, tárkonnyal, őrölt borssal, egy gerezd fokhagymával, a végén pici pirospaprikát szórtam rá, felöntöttem 2 liter vízzel. 1 evőkanál vajat felolvasztottam langyosra, egy tojást, csipetnyi sót, apróra vágott petrezselymet adtam hozzá, majd 2 púpos evőkanál lisztet adtam hozzá, pici víz kellett hozzátennem, hogy lágy, galuska állagú legyen. A levest 15 percig főztem, deszkáról a galuskát késsel beleszaggattam, 5 percet főtt a galuska ekkor egy darabot kettévágtam, hogy átfőtt- e. Utánízesítettem tárkonnyal, sóval, apróra vágott petrezselyemmel, 2 nagy kanál tejfölt elkevertem simára egy kis leveslével amit hozzáadtam a leveshez és 2 perc múlva elzártam a gázt alatta. Isteni😋🥰

Krumplis pogácsáink, amit nem tudunk megunni.🥰 Több napig vaj puha, ha marad. 😄 Zsírral és vajjal készítettem. Nem kell ...
12/23/2025

Krumplis pogácsáink, amit nem tudunk megunni.🥰 Több napig vaj puha, ha marad. 😄 Zsírral és vajjal készítettem. Nem kell hajtogatni, egyszerű, gyors és
nagyon finom. Betettem a sütőbe és azon töprengtem, hogy mit rontottam el. Majd rájöttem, hogy a tetejét elég lett volna csíkozni is.😄😊
1 kg finomliszt, 800 g tisztított főtt burgonya, 50 g élesztő, 200 g teavaj, 50 g só, 200 g sertészsír, 3 db tojássárga,150 ml tej,1 db egész tojás a kenéshez. A pogácsák 6 cm átmérőjűek és a tészta vastagsága kb 2 cm volt. 30 percig kelesztettem. Szaggattam és lekentem egy egész tojással. Addig kelt, míg bemelegedett a sütő.
190 fokos sütőben alsó felső sütés 25 percig sütöttem. Szoky receptje.

Nagy kedvenc mostanság a párommal.Zabpelyhes-málnás sütemény liszt nélkül.Zabpelyhes málnás sütemény liszt nélkül (tejje...
12/22/2025

Nagy kedvenc mostanság a párommal.
Zabpelyhes-málnás sütemény liszt nélkül.
Zabpelyhes málnás sütemény liszt nélkül (tejjel)
Hozzávalók (kb. 12 szelethez):
• 25 dkg apró szemű zabpehely (250 g – kb. 2,5–3 csésze)
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál fahéj (opcionális)
• 1 csipet só
• 2 db tojás
• 10 dkg cukor (vagy 6 ek méz / édesítőszer)
• 1 dl olaj
• 2,5 dl tej (tehéntej vagy növényi)
• 1 teáskanál vaníliaaroma
• 15–20 dkg málna (friss vagy fagyasztott)
+tetejére egy kis ráadás házi eper lekvár🤪

PUHA!!! BURGONYÁS LÁNGOS :6O dkg liszt20 dkg sós vízbe fött áttörtört burgonya langyosra hütve.3 dkg élesztö1 tk cukor ...
12/22/2025

PUHA!!! BURGONYÁS LÁNGOS :
6O dkg liszt
20 dkg sós vízbe fött áttörtört burgonya langyosra hütve.
3 dkg élesztö
1 tk cukor
Kb 3 dl tej
4 ek étolaj
1 tk só
Az élesztöt felfuttatjuk kb 1dl cukros tejbe .
A burgonyát megfözzük áttörtörjük langyosra hütjük.
A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, az olajat, burgonyát és a meg kelt élesztöt, majd anyi tejet hogy lágy tésztát kapjunk. jól kidolgozzuk, kitesszük lisztezett táblára kicsit átgyurjuk, lisztezett (vagy olajjal) kent tálba tesszük és meleg helyen duplájára kelesztjük kb 30-35 perc, majd kinyújtjuk kb 5 milisre feldaraboljuk és letakarva kb 30 percet kelesztjük,sütés elöt kicsit nyújthatun rajta majd forró olajba sütjük.
Jó puha lett.

Beledobálós sütiGyors, bögrés süti 🥧Bögre 2,5dl2 bögre sima liszt 1 bögre cukor 1bögre tej 1/2 bögre olaj 1 tojás 1 sütő...
12/22/2025

Beledobálós süti
Gyors, bögrés süti 🥧
Bögre 2,5dl
2 bögre sima liszt
1 bögre cukor
1bögre tej
1/2 bögre olaj
1 tojás
1 sütőpor
Kb 50dkg gyümölcs
A hozzávalókat összekeverjük egyneművé. A kizsírozott, zsemlemorzsázott tepsibe öntjük és beledobáljuk a gyümölcsöket. Nálam most barack és eper befőtt (maradék mentés),de cseresznye, meggy, rebarbara (ezt előtte becukrozva állni hagyni),körte, füge, stb. lehet.
160fokon kb 30 perc, normál sütő módban .
Ez a mennyiség kisebb tepsihez elég

Marhapörkölt burgonyával
12/22/2025

Marhapörkölt burgonyával

Sziasztok !Ma spirál krumlit sütöttem az AIR FRYER-ben. A krumlit hurkapálcára húztam,majd késsel körbevágtam. Fokhagymá...
12/22/2025

Sziasztok !
Ma spirál krumlit sütöttem az AIR FRYER-ben. A krumlit hurkapálcára húztam,majd késsel körbevágtam. Fokhagymás olajjal bekentem. Összekevertem pirospaprikát,borsot,sót,
zsemlemorzsát, egy kevés reszelt sajtot, minden krumplit jól beszórtam a keverékkel.
És 180 f 25 p sütöttem.
Nagyon finom lett. 😘

Szép vasárnapot mindenkinek tyúk belnsőség😋
12/22/2025

Szép vasárnapot mindenkinek tyúk belnsőség😋

Ez a recept15 dkg vaj20 dkg cukor1 csomag sütőpor5 tojás30 dkg liszt1 kb kg meggyA diótöltelékhez5 tojás15 dkg porcukor2...
12/21/2025

Ez a recept
15 dkg vaj
20 dkg cukor
1 csomag sütőpor
5 tojás
30 dkg liszt
1 kb kg meggy
A diótöltelékhez
5 tojás
15 dkg porcukor
20 dkg darált dió
fél citrom kifacsart leve
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A vajat a cukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, végül a tojások fehérjéből vert kemény habot is beleforgatjuk. A masszát egy közepes nagyságú, vajjal kikent tepsibe simítjuk. A kimagozott meggyet egyenletesen eloszlatjuk a tetején és a diós masszát ráterítjük, amit így készítünk el: a tojások sárgáját a porcukorral krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a diót, a citrom levét . A tojásfehérjét a vaníliás cukorral ízesítve kemény habbá verjük, majd óvatos mozdulattal, hogy ne törjük, a máz

Vasárnapi ebéd: körömpörkölt. Ki szereti még rajtam kívül? 🙂
12/21/2025

Vasárnapi ebéd: körömpörkölt. Ki szereti még rajtam kívül? 🙂

Address

New York, NY

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Angela Rose posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category