10/31/2025
Diversos estudios muestran que el consumo frecuente de alimentos ultraprocesados está asociado con mayor riesgo de obesidad, inflamación y problemas de conducta en niños, debido a su alto contenido en azúcares, aditivos y grasas de baja calidad.
En cambio, los niños que comen alimentos reales (frutas, vegetales, huevos, carnes, legumbres) y se mantienen físicamente activos al menos 60 minutos al día presentan mejor regulación emocional, mayor energía y mejor desempeño escolar.
📚 Evidencia:
• The Lancet Child & Adolescent Health (2019)
• World Health Organization & FAO
• American Academy of Pediatrics (AAP)