https://www.youtube.com/channel/UCgZf8ZEcelXLXrlxy6J9ZhQ

Food Insider, Palmdale, CA (2025)

08/29/2025

Toàn thân cây này đều ăn được, phần lá bổ nhất đem xào trứng dinh dưỡng tăng nhiều lần lại còn trôi cơm

🥬 Ai ngờ rau xà lách quen thuộc lại có thể biến tấu thành món ngon "bắt cơm" đến thế!
🌟 Loại rau xanh này không chỉ tươi mát mà còn là kho tàng dinh dưỡng đấy nhé.
💪 Trong 100g xà lách chỉ 15 calo nhưng lại "full" vitamin A, K, C, B, folate, chất xơ và đủ khoáng chất.
💖 Ăn xà lách giúp tăng đề kháng, tiêu hóa khỏe, xương chắc, huyết áp ổn định và mắt sáng hơn.
🤰 Đặc biệt, folate còn siêu tốt cho mẹ bầu, giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi nữa đó.
🍳 Bí kíp để có món xà lách chiên trứng "đỉnh của chóp" thì đơn giản lắm.
🌿 Chỉ cần vài lá xà lách cắt nhỏ, hai quả trứng gà, thêm chút muối tiêu là có ngay món ăn hấp dẫn.
🔥 Chiên nhanh tay khoảng 2 phút mỗi mặt cho chín vàng thơm lừng là có thể thưởng thức rồi.
🍽️ Món này cực kỳ hợp cho bữa sáng vội vàng mà vẫn đầy đủ năng lượng nhé cả nhà.

(Nguồn: EVA.VN)

08/29/2025

5 món canh chua vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng, cả nhà chan không còn một giọt

😍 Trời nóng bức thế này, còn gì tuyệt hơn một bát canh chua thanh mát nhỉ? 🌟 Bài viết này mách bạn 5 công thức canh chua siêu ngon, dễ làm để cả nhà thích mê.
🎬 Đầu tiên là canh riêu cua đồng đậm đà hương vị đồng quê. 😋 Tiếp đến là canh thịt băm nấu sấu chua dịu, giải ngán cực hiệu quả.
😊 Nếu thích hải sản, bạn đừng bỏ qua canh trùng trục nấu dứa ngọt thanh. 🥳 Hay món canh chua cá lóc lá giang trứ danh miền Tây cũng là lựa chọn tuyệt vời.
🤩 Cuối cùng là canh chua cá bớp chuẩn vị miền Nam, vừa ngon lại bổ dưỡng. ✨ Mỗi món một hương vị đặc trưng, đảm bảo cả nhà sẽ vét sạch nồi luôn đó!

(Nguồn: EVA.VN)

08/29/2025

Rã đông cá trực tiếp bằng nước là sai lầm, bếp trưởng mách: Đây là hai kỹ thuật rã đông nhanh chóng, giữ cá tươi ngon!

😱 Bạn có đang mắc sai lầm khi rã đông cá bằng nước trực tiếp không? 💡 Hóa ra cách này vừa tốn thời gian, vừa làm cá mất ngon đó nha!

🌟 Đừng lo, bếp trưởng đã bật mí 2 tuyệt chiêu rã đông cực nhanh, giữ cá tươi ngon như mới!

✨ Cách đầu tiên là dùng muối! 🐠 Bạn chỉ cần thoa đều muối lên cá, để khoảng 20-30 phút là cá mềm liền. 💧 Sau đó rửa sạch lại là có thể nấu ngay. 📝 Lưu ý là cá sẽ hơi mặn nên khi chế biến nhớ giảm bớt gia vị nha.

🥂 Cách thứ hai là rã đông bằng nước pha giấm trắng. 🌊 Chuẩn bị một thau nước (có thể dùng nước hơi ấm), thêm chút giấm trắng vào rồi thả cá. ⏳ Để yên 20-30 phút là cá tan đá và còn được khử mùi tanh nữa chứ!

👍 Cả hai cách này đều siêu hiệu quả để rã đông cá nhanh chóng mà vẫn giữ trọn vị tươi ngon. 🍳 Nhanh tay thử ngay để bữa ăn không còn chậm trễ nhé!

(Nguồn: EVA.VN)

08/29/2025

Quả này rẻ nhưng là kho dinh dưỡng, đem nhồi thịt được món vừa ngon lại bổ hơn nhiều

💚 Các bạn đã biết chưa? Bí ngòi tuy rẻ nhưng lại là "kho dinh dưỡng" cực kỳ tốt cho sức khỏe đó!
🌟 Loại quả này chứa đến 95% là nước cùng vô vàn vitamin và khoáng chất quý giá như vitamin C, beta-carotene, lutein, zeaxanthin...
🥗 Đặc biệt, bí ngòi có lượng calo thấp, rất phù hợp cho những ai đang ăn kiêng hay muốn giữ dáng.

😋 Vậy thì tại sao không thử ngay món bí ngòi nhồi thịt vừa ngon vừa bổ?
📝 Công thức làm món này cực kỳ đơn giản mà lại lạ miệng.
🔪 Đầu tiên, bạn sơ chế bí ngòi bằng cách cắt khoanh và khoét bỏ ruột, rồi chần sơ qua nước muối.
🍖 Tiếp theo, phần nhân thịt sẽ được làm từ ruột bí, thịt nạc, cà chua bi băm nhỏ, trộn cùng trứng gà và bột bắp.
🔥 Cuối cùng, chỉ cần chiên vàng đều từng khoanh bí đã nhồi nhân là có ngay món ăn hấp dẫn.
💡 Nhớ chiên lửa nhỏ để bí không bị cháy và dễ lật mặt nhé.

(Nguồn: EVA.VN)

08/28/2025

Loại rau tròn xoe có nhiều thành phần dinh dưỡng vàng, tốt cho người viêm phế quản, xào với trứng cực ngon

🌟 Các tín đồ ẩm thực ơi, đã ai thử nấm mỡ xào trứng chưa nào?
💖 Loại nấm "tròn xoe" này không chỉ quen thuộc mà còn là kho báu dinh dưỡng đó nha.
💪 Trong 100g nấm mỡ chứa nhiều vitamin C, canxi, magie cùng các chất dinh dưỡng "vàng" khác.
🔬 Nhiều nghiên cứu chỉ ra nấm mỡ có khả năng ức chế vi khuẩn và hỗ trợ phòng ngừa ung thư nữa đấy.
🌿 Theo y học cổ truyền, nấm mỡ cực tốt cho người viêm phế quản, viêm gan mạn tính và cả mẹ bỉm sữa thiếu sữa nữa.
🍳 Một trong những món ngon, dễ làm nhất chính là nấm mỡ xào trứng.
🤤 Món này vừa quen thuộc vừa dễ chế biến, đảm bảo "đưa cơm" cho cả nhà luôn.
👨‍👩‍👧‍👦 Hương vị thanh ngọt của nấm quyện cùng trứng mềm béo tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng.

(Nguồn: EVA.VN)

08/28/2025

Gợi ý 5 món thanh mát, dễ ăn, cho cuối tuần oi nóng

🥵 Mùa hè nóng bức khiến nhiều người ngại vào bếp và mất cảm giác ngon miệng. 🌟 Đừng lo, cuối tuần này hãy cùng hội chị em bạn dì "đổi gió" với những món ăn thanh mát, dễ làm mà lại cực kỳ bổ dưỡng nhé.

🍽️ Bài viết này sẽ mách nhỏ cho bạn 5 công thức món ngon giải nhiệt, đảm bảo cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon. 😋 Từ Chân giò bó thỏ luộc thơm ngon đến Thịt bê hấp sả thanh đạm, hay Cá diêu hồng hấp cuốn bánh tráng hấp dẫn đều là những lựa chọn tuyệt vời.

🍲 Thậm chí Phở cuốn lạ miệng và Vịt om sấu chua ngọt cũng sẵn sàng "chiêu đãi" cả gia đình bạn. 👩‍🍳 Những món này không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn rất dễ chuẩn bị nữa đó.

✨ Thử ngay để có một cuối tuần thật ngon miệng và tràn đầy năng lượng nha.

(Nguồn: EVA.VN)

08/28/2025

Rau này nuôi dưỡng dạ dày, làm chắc xương, cải thiện thị lực, canxi gấp 3 lần trứng ăn nhiều mùa hè cực tốt, đừng bỏ lỡ!

🌟 Mùa hè nóng nực dễ làm chúng ta chán ăn lắm đúng không cả nhà?
😍 Đừng lo, có một "siêu anh hùng" giải nhiệt cực đỉnh mà nhiều khi mình bỏ quên đó!
🌿 "Viên ngọc xanh" mồng tơi chính là ứng cử viên sáng giá cho bữa ăn mùa hè này.

💪 Em nó không chỉ thanh nhiệt, giải độc mà còn nuôi dưỡng dạ dày.
🦴 Đặc biệt, mồng tơi giúp xương chắc khỏe, cải thiện thị lực nữa đó.
🥚 Thật bất ngờ là lượng canxi trong rau mồng tơi còn gấp 3 lần trứng luôn nha.
💯 Quá nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

🍲 Ngoài các món canh quen thuộc, bài báo còn mách hai công thức độc đáo.
🍳 Canh mồng tơi trứng gà siêu mềm mượt, thơm ngọt.
🥗 Hay món gỏi mồng tơi trộn trứng thanh mát, giòn ngọt, ăn là ghiền.
👩‍🍳 Cả hai đều dễ làm tại nhà, rất đáng để thử ngay đó nha!

(Nguồn: EVA.VN)

08/28/2025

Những "đốm đen nhỏ" trên cải thảo là gì? Có ăn được không? Các chuyên gia Nhật Bản "vào cuộc" giải thích

🌟 Cải thảo là món rau quen thuộc nhưng chắc hẳn ai cũng từng thắc mắc về những đốm đen li ti trên thân lá.
🤔 Nhiều người thường nghĩ cải bị sâu ăn hay hỏng, nhưng sự thật không phải vậy đâu nha!
✨ Một cửa hàng dưa muối lâu đời ở Nhật Bản đã "giải oan" cho em nó, khẳng định đây là hiện tượng tự nhiên.
🌿 Các chuyên gia nông nghiệp giải thích, những đốm đen này xuất hiện khi cải thảo hấp thụ quá nhiều dinh dưỡng, làm các hợp chất polyphenol bị oxy hóa.
💖 Điều bất ngờ là polyphenol lại là chất có lợi, giúp chống lão hóa và xơ cứng động mạch đó.
✅ Vì vậy, cải thảo có đốm đen nhỏ hoàn toàn an toàn để ăn, thậm chí còn tốt cho sức khỏe nữa.
🛍️ Đừng "kỳ thị" em nó nữa nhé, cứ yên tâm mua về chế biến thôi!
⚠️ Tuy nhiên, hãy cẩn trọng nếu các đốm đen quá nhiều, to và lan rộng, hoặc có dấu hiệu thối hỏng, khi đó thì không nên sử dụng.

(Nguồn: EVA.VN)

08/28/2025

8X khoe loạt cơm ngon, đẹp cả phần nhìn lẫn phần ăn, ông xã hay nói “vợ phải mở nhà hàng mới phải”

👩‍🍳 Chị Lan Anh (38 tuổi, Hà Nội) đúng là "nội tướng" của gia đình khi dù bận rộn vẫn không ngày nào vắng bóng trong căn bếp.
💖 Nấu ăn với chị không phải nghĩa vụ mà là niềm vui riêng, được nuôi dưỡng từ những bữa cơm mẹ nấu đầy yêu thương.
🍽️ Mỗi món ăn chị chuẩn bị đều tinh tế từ nguyên liệu tươi sạch đến nêm nếm, mang lại không khí sum vầy cho cả nhà.
⏰ Chị có thể dành từ 30-45 phút cho bữa cơm thông thường, hoặc cả buổi khi muốn "lên đồ" những món cầu kỳ hơn.
👨‍👩‍👧‍👦 Chị Lan Anh rất khéo léo cân bằng dinh dưỡng và chiều theo sở thích từng thành viên, luân phiên đủ món Á – Âu.
📱 Đặc biệt, chị còn hay "đu trend" mạng xã hội, làm những món hot để tạo sự háo hức cho cả nhà.
🌟 Ông xã chị còn hài hước bảo "vợ phải mở nhà hàng mới phải" vì ai ăn cũng khen nức nở.
🥰 Điều vui nhất với chị là khi con tấm tắc khen "Mẹ ơi, món này ngon hơn nhà hàng!".
🏡 Với chị, bữa cơm gia đình là sợi dây kết nối yêu thương, là nơi giữ lửa hạnh phúc cho tổ ấm nhỏ.

(Nguồn: EVA.VN)

08/21/2025

Mua thịt bò, hãy ghi nhớ “3 không”, đầu bếp lâu năm bật mí cách chọn những miếng ngon nấu gì cũng đỉnh

🌟 Bạn có phải là tín đồ của các món bò ngon?
🤔 Để chọn được thịt bò tươi, đầu bếp lâu năm đã bật mí 3 điều tuyệt đối không nên mua đó nha.
🚫 Đầu tiên, đừng bao giờ chọn thịt bò màu xỉn, đỏ sẫm gần đen vì có thể là bò bệnh hoặc ứ máu.
💧 Thứ hai, nói không với thịt ướt nhẹp, rỉ máu loang lổ nha, khả năng cao là thịt đã bị bơm nước rồi đó.
👍 Cuối cùng, tránh xa những miếng thịt mềm nhũn, ấn vào không đàn hồi vì đây là dấu hiệu thịt đã để lâu hoặc sắp hỏng.

✨ Vậy thịt bò tươi ngon sẽ trông thế nào?
🌟 Thịt tươi thường hơi khô và có cảm giác dính nhẹ khi chạm vào, màu đỏ tươi rực rỡ và phần mỡ trắng hoặc vàng nhạt.
👃 Một miếng thịt bò "chuẩn gu" sẽ có độ đàn hồi tốt, ấn vào nhanh chóng trở lại hình dáng ban đầu và không hề có mùi lạ hay mùi ôi đâu nè.
🛍️ Đặc biệt, hãy cẩn thận với thịt cuộn đóng gói sẵn và phần thịt cổ bò nha, vì chúng có thể tiềm ẩn nhiều vấn đề về chất lượng và sức khỏe đó.

🥩 Bạn đã biết phần thịt bò nào "đỉnh của chóp" để chế biến món yêu thích chưa?
🍖 Thăn lưng (Ribeye) mềm mọng, vân mỡ đẹp thì cứ làm bít tết, áp chảo hoặc nướng là hết sẩy.
💖 Thăn nội (Tenderloin) siêu mềm, ít gân mỡ thì hợp nhất cho bít tết cao cấp như filet mignon hoặc các món xào nhanh.
🍲 Bắp bò (Shank) săn chắc thì cứ hầm, ninh lâu hoặc làm gỏi là ngon bá cháy.
🥓 Dẻ sườn (Short Rib) mềm và mọng, cực kỳ hợp cho món sườn nướng Hàn Quốc hay các món hầm.
👅 Lưỡi bò (Tongue) mềm mại, hầm, om hay luộc chấm tương gừng đều ngon khó cưỡng.
🍖 Đuôi bò (Oxtail) dai, giàu collagen thì nấu súp, cà ri hoặc lẩu là đúng bài luôn đó!

(Nguồn: EVA.VN)

08/21/2025

Chị đẹp" lấy chồng giàu ở Mỹ trên sân khấu nóng bỏng hết cỡ, hóa ra ngoài đời là vợ đảm khéo nấu ăn

🌟 Chị đẹp Minh Tuyết luôn rực rỡ và quyến rũ trên sân khấu.
🏡 Ít ai ngờ, khi về nhà, cô lại là người phụ nữ đảm đang, khéo léo.
👩‍🍳 Mới đây, nữ ca sĩ khoe khoảnh khắc vào bếp chuẩn bị bữa tối ấm cúng.
🍲 Bữa ăn tuy "đơn giản" nhưng ngập tràn sắc hương vị với sườn non rim, cà tím nướng, canh rau ô và dưa leo.
💖 Trước đó, cô cũng từng trổ tài làm bánh canh đậm chất quê hương và bún cá miền Trung.
🤗 Minh Tuyết chia sẻ cảm xúc hạnh phúc khi được tự tay nấu ăn cho bố mẹ sau gần 30 năm xa nhà.
🥰 Đặc biệt, món thịt kho của út Tuyết đã giúp mẹ cô bớt lạc miệng khi bệnh.

(Nguồn: EVA.VN)

08/21/2025

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, hấp dẫn

😍 Bữa cơm gia đình luôn là điều được mong chờ nhất phải không nào các bạn ơi!

🌟 Tham khảo ngay mâm cơm chiều siêu hấp dẫn, đầy đủ món ngon từ chị Vũ Thu Hương nhé.

🍽️ Thực đơn hôm nay có: chả mực giòn rụm, trứng chưng cà chua mềm thơm, nộm gà xé phay chua ngọt và canh cải thảo nấu xương thanh mát.

💰 Đặc biệt, tổng chi phí cho bữa ăn "siêu to khổng lồ" này chỉ có 190.000đ thôi đấy.

💖 Nhanh tay lưu lại công thức để trổ tài chiêu đãi cả nhà một bữa tối thật ngon nhé!

(Nguồn: EVA.VN)

Food Insider

08/29/2025

08/29/2025

08/29/2025

08/29/2025

08/28/2025

08/28/2025

08/28/2025

08/28/2025

08/28/2025

08/21/2025

08/21/2025

08/21/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Food Insider