08/17/2025
Muchas personas me han escrito pidiéndome esta deliciosa receta pero facebook eliminó el video. Se las comparto nuevamente para que la guarden y puedan prepararlo, queda riquísimo! 😍
Flan Budín de Queso y Guayaba 🍰
Ingredientes para el flan de queso:
2 latas de leche evaporada
1 lata de leche condensada
4 huevos
1 barra de 8 oz de queso crema
1 cdta de vainilla
1/4 cdta de sal
Ingredientes para el budín:
1 lata de leche evaporada
1/2 lata de leche condensada
1 taza de leche fresca
1 cdta de vainilla
3 huevos
2 cdas de mantequilla derretida
8 rebanadas de pan o 1/2 libra de pan criollo
Caramelo:
1 taza de azúcar
1/4 taza de agua
** Guayaba derretida para decorar
Procedimiento:
• Prepara el caramelo mezclando los ingredientes en una taza para microondas y cocina por 5 a 7 minutos o hasta que esté dorado.
• Vierte el caramelo en un molde “bundt” o de preferencia y reserva.
• Coloca todos los ingredientes del flan en la licuadora y mezcla bien.
• Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo.
• Ahora, coloca todos los ingredientes del budín en la licuadora y mezcla bien.
• Vierte la mezcla del budín sobre la mezcla de flan en el molde.
• Hornea a baño de maría a 350 grados F por 1 hora a 1 hora y 30 minutos aproximadamente.
• Deja enfriar antes de desmoldar. Lleva a la nevera 2 horas o más antes de servir.
• Decora con guayaba o a gusto.
