Miguelitos catering Services

Miguelitos catering Services Soy Michoacana Purépecha, Mujer Latina, Imigrante y Emprendora. S. !Gracias por apoyar! contamos con un espacio en barrio logan san diego, ca.

Desde mi cocina comparto sabor, tradicion, corazòn y cultura Aquì no solo se sirve comida... SE SIRVEN RECUERDOS , RAICES Y ESPERANZA. 🌿 bienvenidos a Miguelitos C. para que degusten de nuestro menu de gastronomia artesanal ademas realizamos banquetes para todo tipo de eventos, realizar clases virtuales y precensiales de recetas de nuestras recetas

12/01/2025

✨🌿 Hoy vivimos un sueño más en nuestro camino:
¡Nuestro primer Farmer’s Market en Liberty Station, San Diego! 🌿✨

Cada paso, cada receta, cada amanecer preparando comida con amor nos ha traído hasta aquí.
Gracias a todos los que creen en nuestro trabajo, en nuestra cocina michoacana y en este proyecto que nació desde el corazón. 💖

Ustedes hacen posible que sigamos creciendo, aprendiendo y mejorando para llevar un pedacito de nuestras raíces a cada mesa.
✨🙏 Gracias por su apoyo, su cariño y por acompañarnos en este hermoso viaje.

Seguimos adelante… ¡y esto apenas comienza! 🌟

POR QUE SE CELEBRA EL DIA DE ACCION DE GRACIAS?GRACIAS A ESTADOS UNIDOS DE AMÈRICA???Muchas personas se preguntan en est...
11/27/2025

POR QUE SE CELEBRA EL DIA DE ACCION DE GRACIAS?

GRACIAS A ESTADOS UNIDOS DE AMÈRICA???
Muchas personas se preguntan en estas fechas què es el Dìa de acciòn de gracias y porquè se celebra. En los Estados Unidos se celebra 4to jueves del mes de noviembre, esta celabracion data del año 1621 ya que en este año los imigrantes Ingleses que empezaron a fundar colonias en los Estados Unidos celebraron una cena con los Indios Nativos Americanos. Una de las historias que se conocen es que los ingleses después de pasar por largos viajes en barco atravesando el ocèano atlàntico, la mayoria de ellos llegaban enfermos, tenían hambre y vivían en condiciones precarias sin conocer la geografía del territorio donde se asentarìan. Fue en estas condiciones, que como acto de solidaridad, los indios Nativos Americanos se acercaron a los Ingleses para ofrecerles ayuda para sobrevivir en este territorio desconocido. Durante la Primavera de 1621, los Indios Nativos Americanos les mostraron a los colonizadores còmo sembrear maìz, como extraer la savia de los àrboles, a pescar y a reconocer las plantas venenosas. Para la hora de la cosecha en el otoño, los Ingleses tenían sembradíos fèrtiles y como jesto de agradecimiento compartieron su cosecha con los Indios Nativos Americanos en una gran cena. A esta celabracion se le conoce como " ACCION DE GRACIAS" lo cual duro très dias. En la actualidad el Dìa de acciòn de gracias es una celebraciòn familiar, muy similar a la Navidad pero la cual no include regalos, si no un espíritu de gratitud por las bendiciones que uno a recibido. Generalmente se celebra en familia y los platillos se sirven incluyen frutas verduras de la temporada de otoño. Entre los platillos se encuentran el pavo relleno, pays de manzana, calabaza y cerezas papas, calabacitas, pan recièn horneado y jaleas.
En este día marca el inicio de la temporada Navideña de la union Americana.
Miguelitos catering Services

Ayer asesinaron a Roxana Valentín, una joven indígena de 21 años. No fue una “bala perdida”: la asesinó el abandono inst...
11/18/2025

Ayer asesinaron a Roxana Valentín, una joven indígena de 21 años. No fue una “bala perdida”: la asesinó el abandono institucional, el racismo que no se nombra pero atraviesa todo, la delincuencia que crece a la sombra de un Estado que mira para otro lado.

Mientras tanto quienes se dicen “servidorxs públicos” se visten de textiles indígenas; se fotografían con mujeres indígenas como actos de precampaña; se retratan con las comunidades; usan los colores y bordados como disfraz de inclusión, pero guardan un silencio cobarde cuando se trata de defender los derechos y las vidas de las personas indígenas.

Se les quiere como folclor, no como sujetas de derechos. A Rosana Valentina no la mató el destino: la mató este sistema ra***ta y colonial.

11/18/2025

✨ ¡Gracias de corazón! ✨
A todas las personas que nos acompañaron el 16 de noviembre en nuestro Taller de Corundas Michoacanas 🌽💚,
¡mil gracias a por su espacio y a ustedes por estar ahí! 🙏✨

Fue un honor compartir con ustedes nuestra tradición, nuestras historias y ese saborcito que viene desde nuestras raíces purépechas 🌸🔥.

Cada uno de ustedes hizo que este taller fuera único: su energía, sus ganas de aprender y ese ambiente bonito que se crea cuando la comunidad se reúne alrededor de la comida 🍽️💛.

🌿 Gracias por confiar en mí y en mi cocina.
Gracias 🙏 por mi outfit purépecha

Y estén muy pendientes… porque pronto llega nuestro siguiente taller 🎉🥰.
¡Nos vemos en la mesa y entre sabores! 🌽💞

🐚 17 de noviembre: Aniversario de la Bandera P’urhépechaUn símbolo de dignidad, unión, resistencia y esperanza. 🟪🟦🟨🟩Hace...
11/17/2025

🐚 17 de noviembre:
Aniversario de la Bandera P’urhépecha
Un símbolo de dignidad, unión, resistencia y esperanza. 🟪🟦🟨🟩

Hace 45 años, en 1980, la comunidad de Santa Fe de la Laguna realizó la primera ceremonia de toma de la bandera p’urhépecha, en defensa de su territorio y patrimonio comunal.

Nuestra bandera es territorio, filosofía, historia y fuerza:

🔲 Territorio: representa las cuatro regiones p’urhépecha:
🟪 Ciénaga de Zacapu
🟦 Lago de Pátzcuaro
🟨 Cañada de los Once Pueblos
🟩 Meseta Purépecha

🔲 Filosofía: evoca la cosmovisión ancestral, con Curicaueri, dios del fuego perpetuo, en el centro 🔥

🔲 Historia: simboliza más de 500 años de resistencia.

🔲 Juchári Uinápekua —Nuestra Fuerza: la unión del pueblo p’urhépecha para enfrentar juntos cualquier desafío.

✊ ¡Viva Juchári Uinápekua!



📸 créditos a quien corresponda

11/06/2025

🎉 ¡Celebramos nuestras raíces con sabor y color!
Acompáñanos en nuestro evento de tortillas orgánicas artesanales de colores, elaboradas con maíz nativo, sin conservadores y con el toque tradicional michoacano 🌾

💚 Aprende sobre el proceso ancestral de nixtamalización
💛 Disfruta los aromas, colores y texturas del maíz
❤️ Vive una experiencia que conecta cuerpo, tierra y tradición

📍 1983 Julian Ave, San Diego, CA – Mujeres Brewhouse

💔😭 Momento desgarrador: cuando se llevan al presidente de Uruapan, Carlos Manzo, tras el atentado que acabó con su vida....
11/02/2025

💔😭 Momento desgarrador: cuando se llevan al presidente de Uruapan, Carlos Manzo, tras el atentado que acabó con su vida.

Un hombre que pidió ayuda una y otra vez para frenar la violencia en su municipio… y nunca fue escuchado.

🕊️ Descanse en paz.
💔😭

Address

2258 Island Avenue
San Diego, CA
92102

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Miguelitos catering Services posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Miguelitos catering Services:

Share