12/11/2025
La carreta de Las Labradas: el spot callejero donde el marisco sí trae respeto
En Tijuana todos sabemos que hay carretas… y luego está la carreta de Las Labradas, ese punto donde la banda cae cuando quiere marisco con sabor real, sin poses y sin perder tiempo. Aquí no vienes a tomarte fotos: vienes a comer chingón.
El menú es corto pero trae puro golpe. El taco de marlín es de esos que te levanta el ánimo desde la primera mordida: ahumado, jugoso y con ese sazón que te hace pensar “¿por qué no pedí dos?”.
El gobernador también se defiende — camarón, queso y tortilla doradita que cruje como debe. No falla.
Pero donde la carreta se rifa duro es en los caldos. Aquí sí vienen cargados, no como en otros lados que te sirven más agua que marisco:
🔥 7 mares pa’ revivir mu***os
🔥 Caldo de camarón pa’ la cruda o el antojo
🔥 Camarón y pulpo pa’ los que les gustan los sabores bravos
🔥 Aleta con camarón, clásico que casi ya nadie prepara
Y si hay algo que ya es leyenda en la zona, es el burrito de machaca de camarón. Tortilla de harina, camarón bien machacado, sazón casera y ese toque que solo las carretas buenas tienen. Es rápido, llenador y está criminalmente bueno.
Pero si quieres algo más amplio, más variado o simplemente sentarte con calma, también puedes caerle al restaurante de Las Labradas, donde el menú se extiende con más platillos, más preparaciones y un sabor igual de honesto. Es la versión “upgrade”, pero sin perder la esencia que los hizo famosos.
La carreta de Las Labradas no es fancy, no es gourmet, no es pose:
Es marisco de verdad, al estilo Sinaloa con ese toque Tijuanero Fresco, callejero y con actitud.