01/23/2024
পারফেক্ট ফ্রেঞ্চ টোস্ট 😋
উপাদান
8টি পুরু স্লাইস রুটি (একটি হৃদয়যুক্ত সাদা রুটি কাজ করা উচিত, প্রায় 1/2″ স্লাইস)
1 1/2 কাপ পুরো দুধ, উষ্ণ
4টি ডিম
3 টেবিল চামচ হালকা বাদামী চিনি
1/2 চা চামচ দারুচিনি
2 টেবিল চামচ লবণবিহীন মাখন, গলিত প্লাস স্কিললেটের জন্য অতিরিক্ত
1/4 চা চামচ লবণ
1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
প্রস্তুতি
ওভেন 350F এ প্রিহিট করুন।
একটি তারের র্যাক বা বেকিং শীটে রুটি রাখুন এবং 7-8 মিনিটের জন্য রুটি বেক করুন। ফ্লিপ করুন, তারপরে আরও 8 মিনিট বেক করুন। র্যাক থেকে সরান এবং 5 মিনিট ঠান্ডা হতে দিন।
ভালোভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত একটি বড় পাত্রে দুধ, ডিম, চিনি, দারুচিনি, মাখন এবং ভ্যানিলা একসাথে ফেটিয়ে নিন।
মিশ্রণটি একটি বড় বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন।
মিশ্রণে পাউরুটিটি প্রতি পাশে প্রায় 20 সেকেন্ড ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে একটি পৃথক বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন, যাতে এটি ভিজে না যায়।
ওভেনের তাপমাত্রা 200F এ কম করুন (রান্না করা ফ্রেঞ্চ টোস্ট গরম রাখতে)।
একটি কড়াইতে মাখন যোগ করুন এবং কম আঁচে রান্না করুন। পাউরুটির স্লাইসগুলিকে কড়াইতে স্থানান্তর করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট, তারপরে উল্টিয়ে আরও 3 থেকে 4 মিনিট রান্না করুন।
একটি বেকিং শীটে টোস্ট স্থানান্তর করুন এবং চুলায় রাখুন।
সমস্ত টোস্ট রান্না না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। মাখন, গুঁড়ো চিনি এবং/অথবা ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।
উপভোগ করুন!