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Vane Fernández

Casa
Uruguay
Montevideo
Vane Fernández

Uruguaya 🇺🇾Cocina básica, sencilla
(7)

31/05/2026

Galletas de avena y 🍫

Ingredientes:
200 grs de avena procesada.
100 grs de manteca.
2 huevos.
2 cucharadas de edulcorante o 150 grs de azúcar.
Vainilla.
100 grs de chocolate picado.
1 cucharadita de polvo de hornear.

Horno a 180 grados 12 minutos.

Hacelas y contame 💜

31/05/2026

Pionono de chocolate

Pionono:
4 huevos.
90 grs de azúcar.
1 cucharada de miel.
Vainilla.
90 grs de harina 0000.
30 grs de cacao.
1 cucharadita de polvo de hornear.

Horno a 180 grados 10 minutos.

Relleno:
200 ml crema de leche.
200 grs de queso crema.
50 grs de azúcar impalpable.
Mermelada de frutillas.

Crema Bariloche:
100 grs de chocolate derretido.
100 ml de crema de leche.
150 grs de dulce de leche.
Calentar la crema y agregarla al chocolate, mezclar bien y agregarle dulce de leche, dejar tapado con film en la heladera mínimo 2 horas.

31/05/2026

Espejitos rellenos de crema Bariloche

100 grs de manteca
100 grs de azúcar
200 grs d harina
1 huevo
1/4 c de polvo de hornear
Vainilla
Rayadura de 1 Limón

Rellenos:
Dulce de leche y jalea

30/05/2026

Tiritas de membrillo

300 grs de harina
1 huevo
70 grs de manteca
80 grs de azúcar
1/2 c de polvo de hornear
Vainilla
50 ml de jugo o leche

TE van a quedar buenísimas

💜

29/05/2026

Alfajores de naranja y chocolate

Ingredientes:
200 grs de manteca.
200 grs de azúcar impalpable.
Vainilla.
2 huevos.
100 ml de jugo de naranja.
Ralladura de 1 naranja.
400 grs de harina 0000.
50 grs de cacao amargo.
1 cucharada de polvo de hornear.
30 grs de maicena.

Armar:
500 grs de dulce de leche.
300 grs de chocolate cobertura.

Quedan increíbles
Hacelos y contame💜

Horno a 180 grados 10 minutos.

29/05/2026

Pan casero de esos que siempre quedan bien💪🏻

1kg de harina 0000 podes usar 000.
10 grs de levadura seca.
10 grs de sal.
550 ml de agua tibia.

Horno a 220 grados hasta que estén doraditos.

Hacelos y contame💜

29/05/2026

Espirales de crema pastelera

400 grs de harina.
220 ml de leche tibia.
1 huevo batido.
7 grs de levadura.
80 grs de azúcar.
Vainilla y ralladura de limón.
40 grs de manteca.

Horno a 180 grados aproximadamente 25 minutos.

28/05/2026

Margaritas de dulce de leche

Te salen 12

300 grs de harina.
5 grs de levadura seca.
50 grs de azúcar.
50 ml de aceite.
170 ml de agua tibia.
Vainilla.

Dulce de leche cantidad necesaria.

Horno a 180 grados 20 minutos

28/05/2026

Milhojas

200 grs de harina de trigo 000.
100 grs de manteca sin sal.
1 huevo grande.
2 cdas de agua si es necesario.

Armado:
Dulce de leche.
Coco rallado.
Jalea.
Glasé.

Horno a 200 grados aprox entre 5 a 7 minutos o hasta que estén doradas.

28/05/2026

Trenza de jamón y queso 🧀

Masa:
300 grs de harina.
5 grs de levadura seca.
1 cucharadita de sal.
2 cucharaditas de azúcar.
170 ml de leche tibia.
50 ml de aceite

250 grs de jamón.
250 gramos de queso, yo use Danbo.

Horno a 180 grados aproximadamente 30 minutos

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