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Vane Fernández

Casa
Uruguay
Montevideo
Vane Fernández

Uruguaya 🇺🇾Cocina básica, sencilla
(2)

01/09/2026

Scones de queso 🧀

700 grs de harina.
150 grs de manteca.
1 cucharada grande de polvo de hornear.
350 grs de queso parmesano.
330 ml de leche.
2 huevos.
Sal a gusto.

Horno a 180 grados hasta que los veas doraditos.

Si es horno a gas, aproximadamente 25 minutos.

31/08/2026

Arroz con leche 🤤

120 grs de azúcar.
600 ml de leche.
120 grs de arroz.
Cáscara de naranja y limón.
2 huevos.
Vainilla.

Hacelo y contame 🙌🏻

31/08/2026

Espirales de crema pastelera

400 grs de harina.
220 ml de leche tibia.
1 huevo batido.
7 grs de levadura.
80 grs de azúcar.
Vainilla y ralladura de limón.
40 grs de manteca.

Horno a 180 grados aproximadamente 25 minutos.

30/08/2026

Pan para tostado igual que en las cafeterías ☕️

500 grs de harina 0000.
8 grs de levadura seca.
8 grs de sal.
50 grs de azúcar.
250 ml de leche tibia.
1 huevo.
20 grs de manteca.

Horno a 180 grados hasta dorar, aproximadamente 2o minutos.

Hacelos y contame 🙌🏻

28/08/2026

Milhojas

200 grs de harina de trigo 000.
100 grs de manteca sin sal.
1 huevo grande.
2 cdas de agua si es necesario.

Armado:
Dulce de leche.
Coco rallado.
Jalea.
Glasé.

Horno a 200 grados aprox entre 5 a 7 minutos o hasta que estén doradas.

27/08/2026

Pancitos saborizados

500 grs de harina.
8 grs de levadura.
10 grs de sal.
350 ml de agua tibia.

Horno a 230 grados hasta dorar🙌🏻

26/08/2026

400 grs de harina usa harina para pan o harina de fuerza.
7 grs de levadura.
8 grs de sal.
300 ml de agua.
Chorro de aceite de oliva.

Horno a 230 grados hasta dorar.

24/08/2026

Cookies 🍪

3 huevos.
200 de azúcar rubio.
100 grs de azúcar blanco.
480 grs de harina 0000.
Vainilla.
250 grs de manteca.
1 cucharada de polvo de hornear.
1/4 cucharadita de bicarbonato.
Pizca de sal.
150 grs de chips de choco.

Horno a 180 grados 14 minutos.(en horno eléctrico calor arriba y abajo) horno a gas puede variar.

Te salen 14 de 100 grs.

Hacelas y contame 🙌🏻

24/08/2026

Rolls de canela 🌀

500 grs de harina 0000.
8 grs de levadura seca.
100 grs de azúcar.
1 huevo.
Vainilla.
220 ml de leche tibia.
20 grs de manteca para la masa.

30 grs de manteca para empastar.
Cantidades iguales de azúcar y canela, a gusto.

Horno a 180 grados 25 minutos aproximadamente.

Hacelos y contame💜

23/08/2026

Festejamos la Noche de la nostalgia 🕺🪩 junto a algunos se van de joda y otros nos quedamos en casa a escuchar buena música 🎵

Vos que haces mañana? 🕺

Si te quedas te dejo esta receta salvadora 🥘

Masa:
500 grs de harina.
5 grs de levadura.
Pizca de sal.
270 ml de agua tibia.
6 cucharadas de aceite.

Relleno:
1 pechuga.
1 cebolla.
1 berenjena.
1/2 morrón.
1 zapallito.
Ajo.
Sal.
Pimienta.
Cúrcuma.
Jengibre.
Pimentón.

Queso para el armado.

A festejar 🪩🕺

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