Revista Negocios Rurales

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Revista Negocios Rurales

Negocios Rurales es una revista editada por Tardáguila Agromercados, con análisis e información relevante del sector agropecuario.

Negocio Rurales es la revista más completa de información y análisis objetivos del sector más importante del Uruguay. En ella se incluye además de elementos objetivos sobre la situación de la ganadería, agricultura y economía del Uruguay, la visión de los principales actores del sector agropecuario, así como las últimas novedades en tecnologías relevantes para el rubro. Se distribuye de forma grat

uita el tercer martes de cada mes junto al diario El País y gracias a su masividad y contenido logra posicionarse como referencia para la pecuaria uruguaya.

18/09/2025

En español más abajo👇👇

➡️Mercosur beef exports are expected to fall by around 256,000 tons carcass weight in 2026, leaving behind the record projected for this year. This figure is based on projections from the USDA offices in Buenos Aires and Brasilia for the four countries of the bloc.
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➡️Las exportaciones de carne vacuna del Mercosur caerían en unas 256 mil toneladas peso carcasa en 2026, dejando atrás el récord previsto para este año. A ese número se llega teniendo en cuenta las proyecciones de las oficinas del USDA en Buenos Aires y Brasilia para los cuatro países del bloque.
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18/09/2025

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➡️En el informe de la oficina del USDA en Buenos Aires con las primeras proyecciones para el complejo cárnico argentino en 2026 se pronostica que Argentina exportará 830.000 toneladas (equivalente res con hueso) de carne vacuna, lo que sería el segundo mayor volumen registrado luego del récord de 2024. Para 2025, prevé un total despachado de 770.000 toneladas.
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➡️In its report with the first projections for Argentina’s beef sector in 2026, the USDA office in Buenos Aires forecasts that Argentina will export 830,000 tons (carcass weight equivalent) of beef, which would be the second highest volume ever recorded, after the 2024 record. For 2025, it expects total shipments of 770,000 tons.
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18/09/2025

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➡️El último informe del Novillo Tipo, divulgado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), indicó que el valor generado por la venta de todos los productos luego del proceso industrial presentó un incremento mensual de 3,6% en agosto. El indicador se ubicó en US$ 1.787 por cabeza, situándose en su mayor nivel desde agosto de 2022 cuando se posicionaba en US$ 1.813.
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➡️The latest Type Steer report, released by the National Meat Institute (INAC), indicated that the value generated by the sale of all products after industrial processing posted a monthly increase of 3.6% in August. The indicator stood at US$ 1,787 per head, reaching its highest level since August 2022, when it was US$ 1,813.
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18/09/2025

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➡️Fue otra semana floja para el comercio con China. La brecha entre lo que pretenden las puntas se mantiene o incluso se amplió producto de las subas de los precios del ganado en el Mercosur.
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➡️It was another weak week for trade with China. The gap between what buyers and sellers expect remained or even widened due to rising cattle prices in Mercosur.
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17/09/2025

En español más abajo👇👇

➡️New report now available!
Report 1651 - headlines:

•China continues to pressure for lower prices and deal closures remain difficult
•Upward trend in chilled prices in Europe continues
•USDA forecasts a 300,000-ton drop in Brazilian beef exports in 2026
•For the first time more females than males were slaughtered in a quarter in Brazil
•Record number of calves and sharp decline in the number of steers in Uruguay
•The Argentine Government modifies foot-and-mouth vaccination scheme starting in 2026
•China imported beef stocks continued to rise in August
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➡️Nuevo informe ya disponible!
Informe 1651 - titulares:

•China sigue presionando para bajar los precios y se complican los cierres de negocios
•La tendencia alcista se mantuvo en los precios del enfriado en Europa
•USDA pronostica una caída de 300 mil toneladas de las exportaciones brasileñas en 2026
•Por primera vez en Brasil se faenaron más hembras que machos en un trimestre
•Récord de terneros y fuerte caída en la cantidad de novillos en Uruguay
•El Gobierno argentino modifica el esquema de vacunación antiaftosa desde 2026
•Los stocks de carne vacuna importada siguieron en alza en China durante agosto
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16/09/2025

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➡️En lo que refiere a ovinos, la majada cayó a 4,752 millones de cabezas, un descenso anual de 616 mil cabezas (11,5%), por debajo de los 5 millones por primera vez desde que se llevan registros.
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➡️As for sheep, the flock fell to 4.752 million head, an annual drop of 616,000 (11.5%), falling below 5 million for the first time since records began.
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16/09/2025

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➡️La cantidad de vacas en el rodeo de cría el año pasado, 4,26 millones de cabezas, fue la que produjo los 3,039 millones de terneros. La tasa de destete fue de 71,3%, la mayor proporción de la historia. Aunque al eslabón de la cría es al que más le cuesta mejorar sus índices, a su paso lo va haciendo.
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➡️The 4.26 million cows in the breeding herd last year produced 3.039 million calves. The weaning rate was 71.3%, the highest proportion on record. Although the breeding segment is the one that finds it hardest to improve its indicators, it is gradually doing so.
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15/09/2025

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➡️El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, celebró este sábado un reciente acuerdo con China que permitirá procesar en Uruguay cálculos biliares bovinos tanto de su país como de Argentina y Brasil para su exportación al país asiático como insumo para su medicina tradicional.

Así lo aseguró durante el acto de cierre de la edición 120 de la Expo Prado, la principal feria agroindustrial y ganadera del país, donde dijo que el presidente del Instituto Nacional de Carnes, Gastón Scayola, que se encuentra en China como parte de una misión oficial, fue quien le informó del cierre del acuerdo.
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➡️The Minister of Livestock, Agriculture and Fisheries, Alfredo Fratti, welcomed this Saturday a recent agreement with China that will allow Uruguay to process bovine gallstones from its own cattle as well as from Argentina and Brazil, for export to the Asian country as an input for its traditional medicine.

He announced it during the closing ceremony of the 120th edition of Expo Prado, the country’s main agri-industrial and livestock fair, where he said that the president of the National Meat Institute, Gastón Scayola, currently in China as part of an official mission, was the one who informed him of the agreement.
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15/09/2025

En español más abajo👇👇

➡️China’s economic activity slowed more than expected across the board in August, adding to the likelihood that policymakers will roll out more stimulus to hit the official growth goal, informed Bloomberg.
Industrial output and consumption had their worst month yet this year after a sharp slowdown in July, an underperformance that may heap more pressure on Chinese negotiators during high-level trade talks this week with US representatives. Production at Chinese factories and mines expanded 5.2% last month from a year earlier, according to data released by the National Bureau of Statistics on Monday, the smallest gain since August 2024.
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➡️La actividad económica de China se desaceleró más de lo previsto en todos los frentes durante agosto, lo que aumenta la probabilidad de que las autoridades implementen más estímulos para alcanzar el objetivo oficial de crecimiento, informó Bloomberg.
La producción industrial y el consumo tuvieron su peor mes en lo que va del año tras una fuerte desaceleración en julio, un desempeño inferior que podría sumar más presión a los negociadores chinos durante las conversaciones comerciales de alto nivel esta semana con representantes de Estados Unidos. La producción en fábricas y minas chinas se expandió 5,2% el mes pasado respecto al año anterior, según datos publicados el lunes por la Oficina Nacional de Estadísticas, el menor crecimiento desde agosto de 2024.
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11/09/2025

En español más abajo👇👇

➡️The reversion of the cattle cycle during the second half of 2025 will reduce beef availability next year, leading to a drop in exports that the USDA office in Brasilia estimates at 300,000 tons. From the record 3.85 million tons exported in 2025, shipments would fall to 3.55 million, an 8 percent annual decrease.
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➡️La reversión del ciclo ganadero durante el segundo semestre de 2025 disminuirá la disponibilidad de carne vacuna el año que viene en Brasil, determinando una caída de las exportaciones que la oficina del USDA en Brasilia estima en 300 mil toneladas carcasa. Del volumen récord exportado en 2025, de 3,85 millones de toneladas, pasaría a 3,55 millones, un descenso de 8% anual.
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11/09/2025

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➡️La oficina del USDA en Buenos Aires proyecta exportaciones uruguayas de carne vacuna en 2026 de 520 mil toneladas peso carcasa, el segundo mayor volumen de la historia, solo detrás del pico de 2021. Además, corrigió al alza la estimación de exportaciones para 2025 de 485 mil a 506 mil toneladas como consecuencia de la expectativa de una mayor faena y producción.
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➡️The USDA office in Buenos Aires projects Uruguay’s beef exports in 2026 at 520,000 tons carcass weight equivalent (CWE), the second highest volume on record, only behind the 2021 peak. It also revised upward the export estimate for 2025 from 485,000 to 506,000 tons because of expectations for higher slaughter and production.
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10/09/2025

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➡️En los 12 meses a junio de 2025 Brasil exportó 35,9% de la producción total de carne, una proporción récord que supera los registros máximos que se habían alcanzado hasta ahora, de 35,7% durante 2022, gracias a los precios históricamente altos alcanzados en el mercado internacional en ese entonces.
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➡️In the 12 months to June 2025, Brazil exported 35.9% of total meat production, a record proportion that surpasses the previous maximum of 35.7% reached in 2022, thanks to historically high prices in the international market at that time.
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