01/04/2022
💎Ingredientes para hacer Torta tres leches:
1 Taza Azúcar
6 Unidades Yema
1 Taza harina 0000
1/2 Cucharadita Polvo Para Hornear
6 Unidades Clara De Huevo
1/2 Cucharadita Sal
300 Gramos Leche
1 Cucharadita Esencia De Vainilla
280 Gramos Crema De Leche
395 Gramos Leche Condensada Nestlé
2 Tazas Crema De Leche (Para decorar)
2 Cucharadas Canela En Polvo (Para decorar)
💎Preparacion:
1 Para el bizcochuelo, batir las claras hasta formar picos firmes. Agregar la sal y el azúcar en forma de lluvia y batir hasta obtener un merengue. Añadir la esencia de vainilla y las yemas.
2 Incorporar la harina con el polvo para hornear tamizados y unir con movimientos envolventes.
3 Colocar en un recipiente enharinado y enmantecado y hornear a temperatura media (180 °C) durante 30 minutos aproximadamente.
4 Con la ayuda de un palillo pinchar el bizcochuelo repetidamente.
5 Para embeber el bizcochuelo mezclar la leche, la leche condensada y la crema y verter sobre la torta. Dejar enfriar bien en la heladera.
6 Decorar con crema batida y espolvorear con canela. Servir cortada en cuadrados.
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