Anh Em Bùi Gia

Anh Em Bùi Gia Anh Em Bùi Gia yêu thích các món ăn truyền thống được làm thủ công của người Việt.
(3)

Chúng tôi đề cao các giá trị văn hóa tốt đẹp của cổ nhân, dựa trên nguyên tắc: Trân trọng Truyền thống - Hướng đến Tương lai.

Ra lò lạp xưởng truyền thống trong vườn nhà.
28/04/2025

Ra lò lạp xưởng truyền thống trong vườn nhà.

[Hướng dẫn chi tiết cách làm thức món đậu phụ chiên lá tía tô]Người Việt chúng ta thích ăn đậu phụ. Và khi nhắc đến món...
17/12/2024

[Hướng dẫn chi tiết cách làm thức món đậu phụ chiên lá tía tô]

Người Việt chúng ta thích ăn đậu phụ. Và khi nhắc đến món đậu phụ, có lẽ quen thuộc nhất vẫn là món bún đậu mắm tôm. Trong ẩm thực của người Việt, món này vừa dân dã lại vừa đặc trưng . Ngoài ra còn các món như đậu phụ luộc, chiên, kho tàu, đậu sốt cà chua,...

Nhà cháu thì thích ăn đậu phụ theo kiểu này: kết hợp các loại rau cùng gia vị để làm nhân, nhồi vào giữa miếng đậu phụ rồi chiên vàng lên.

Ăn đậu phụ kiểu này vừa lạ miệng vừa rất ngon.

Nước chấm thì dùng nước mắm chanh (quất) tỏi ớt; ăn kèm với rau sống nữa.

Món này ăn khi còn nóng là ngon nhất.

07/12/2024

Đào tiên là loại cây ra quả quanh năm. Nhưng vụ quả cuối năm khi miền Bắc vào đông sẽ cho chất lượng quả tốt nhất. Thời điểm cuối Thu đầu Đông các trái đào tiên bắt đầu chín vàng, hấp thụ đầy đủ các tinh hoa của đất trời, nặng chịch và rất thơm khi bổ ra. Quả đó bổ ra, đem phơi khô, sao vàng lên rồi mang đi ngâm với rượ.u mạnh, sau gần 3 tháng là có thể dùng được rồi. Nhưng thời điểm ngon nhất vẫn là từ 6 tháng trở ra.

Khu vườn vào đông...Không khí trong lành, vạn vật yên tĩnh. Thật tuyệt vời!
01/12/2024

Khu vườn vào đông...Không khí trong lành, vạn vật yên tĩnh. Thật tuyệt vời!

Công việc thường ngày. Những tháng cuối năm nhà cháu nhận được rất nhiều đơn đặt hàng thịt sấy. Công việc bắt đầu từ lúc...
24/11/2024

Công việc thường ngày.
Những tháng cuối năm nhà cháu nhận được rất nhiều đơn đặt hàng thịt sấy. Công việc bắt đầu từ lúc 5h sáng; từ khâu lọc thịt, pha thịt, ướp thịt, xiên que. ..cuối cùng là treo lên lò sấy. Xong xuôi hết mọi công đoạn và thịt lên dàn sấy cũng tầm 12h trưa. Công việc vất vả nhưng mà vui. Các thành viên trong gia đình cũng gắn kết nhau hơn.

21/11/2024

Món ăn đậm chất dân gian của người Việt: Canh sắn (miền nam gọi là củ mì).

Những đĩa gia vị đầy màu sắc trong vườn.
19/11/2024

Những đĩa gia vị đầy màu sắc trong vườn.

15/11/2024

Người Hải Dương hay nấu món này. Ai mà lần đầu được ăn món này, bảo đảm sẽ cảm thấy rất lạ, lại rất quen... vì cách nấu có phần giống món giả cầy, nhưng lại không giống lắm bởi vì có su hào và các loại rau thơm rắc lên trên. Cái vị của nó rất ngon, rất lạ và gây thương nhớ...

Nhiều anh chị hỏi là dạo gần đây FB bóp tương tác sao mà thấy nhà cháu ít ra video mới? Thực ra là cuối năm nhà cháu nhi...
14/11/2024

Nhiều anh chị hỏi là dạo gần đây FB bóp tương tác sao mà thấy nhà cháu ít ra video mới? Thực ra là cuối năm nhà cháu nhiều việc quá. Cuộc sống mưu sinh, cuối năm bận bịu, nên việc ra bài không được đều như trước.
Hôm tới nhà cháu lại có món mới gửi đến cô bác, anh chị và các bạn.
Mọi người nhớ đón xem trong video mới nhất nhé.

Thực đơn cho ngày mới: canh rau chùm ngây thịt nạc.
09/11/2024

Thực đơn cho ngày mới: canh rau chùm ngây thịt nạc.

Address

Bac Giang
230000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Anh Em Bùi Gia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category