https://www.facebook.com/106749072481230/

Biên Hòa Có Hẻm, Biên Hòa (2025)

06/08/2023

ăn chắc cũng cỡ gần chục lần giờ mới khoe, đây là một trong ít quán bánh Huế mà tụi tui thích, ai vô mà chưa biết lựa món gì thì cứ thập cẩm mà quất nhé!

đĩa thập cẩm thì combo 6 bánh luôn: bánh bèo xưa, bánh bèo chén, bánh lọc đậu, bánh lọc tôm, bánh lọc gói và bánh ít trần. Bánh nào cũng ngon, vỏ mềm mịn, hòa quyện hoàn hảo với phần nhân vừa đầy vừa chất lượng. Rưới thêm nước mắm và chút ớt thì thôi chắc phải 2 đĩa 😋

mô tả độ ngon từng loại thì chắc tới mai, nhìn hình thôi cũng đủ ứa nước mín gòi 😔

giá hạt dẻ chỉ 25🐟 một đĩa, mở từ 14h - 19h nên chiều chiều đi học đi làm về thì tạt qua thử nha ace đồng nhai 👌

📍 Bánh bèo Hẻm Xưa - 39/79 Bùi Thượng, phường Tam Hoà (Hẻm giáo xứ Bùi Thượng)

05/08/2023

Người bạn cùng bạn chặt hẻm giờ sao rồi?

04/08/2023

Hồi trước được tụi bạn dân khu Đa Minh giới thiệu “Đã đến Đa Minh là phải thử Bún Bò Đa Minh, nó là cái mốc ai qua đây cũng phải thử đó”

vị bún bò của cô chủ đầu tiên thì ngon phải biết, đổi qua cô chủ thứ 2 thì vị kì kì nên cũng ko ăn lại nữa. Dạo trước, có dịp quay lại thì quán đổi đến thế hệ chủ thứ 3 rồi, mà đợt này ngon, chỉn chu, nên quay lại ăn thường xuyên luôn 👌

tô bún đầy ụ thịt và gân, miếng thịt cắt to - mềm - thấm, phần gân dai giòn sần sật, làm thêm chén nước chấm cay cay là đúng bài 😋 Nước dùng đậm đà, thêm chút sa tế cho hương vị cay nồng xíu mới chuẩn vị Huế nha.

phần rau - giá - búp chuối như hình , tươi mát và quyến rũ với người mập cần " heo - thỳ", trụng xuống nước dùng nóng hổi rồi “rít” với miếng bún miếng thịt thì ngon ối zời ơi luôn 👏

quán có bán cả phở nữa, ăn cũng ổn áp lắm!

📍 Phở bò, bún bò Đa Minh - Hẻm bên hông nhà dòng Đa Minh Tam Hiệp

03/08/2023

"Ba ơi ba ơi, ba câu một con cá thiệt là to và ngon đem về mẹ chiên con với ba ăn nha ba"

Có dịp ghé thăm 📍Hẻm đền thần Nguyễn Tri Phương

02/08/2023

Hẻm này nhiều quán bánh canh phải biết, mà nổi với đông nhất thì Xuân Hoa thẳng tiến!

ở đây nhiều loại bánh canh lắm, mà tụi tui thấy quán làm bánh canh giò heo ngon hơn mấy loại khác, nên toàn ăn món đấy. Sợi bánh canh gây thương nhớ với độ dẻo dai, hoàn toàn không bị bở, nước lèo thanh ngọt vị rau củ và xương thịt. 🐷 Giò heo ngọt ngon, thịt dai ngon miệng, cắn ngập răng. Bắp cải bào ăn chung sạch tươi, ưng cái bụng 👌

quán sạch sẽ, bà chủ nói chuyện dễ thương, nói chung ổn áp. Tối mà không biết ăn gì thì quẹo thử nha 😋

📍 Bánh Canh Xuân Hoa - Hẻm sát Khách sạn Đồng Nai

26/07/2023

Quên mang áo mưa! Lại có cớ ngồi lại ngắm thị thành ngập nước🌧️

17/07/2023

Bánh xèo nóng nóng, ăn ngày trời mưa thì nhức nhức cái “lách”

nhắm quán này cũng lâu rồi, mà tụi tui chờ bữa nào mưa to thiệc to mới quẹo vào ăn cho nó đã!

cứ nghĩ đi vào cô chủ sẽ hơi khó chịu, nhưng KHÔNG! Cô vui vẻ hào sảng đúng tinh thần người Nam Bộ, cô mời vào rất nhiệt tình “Mưa rồi vô lẹ con ơi, ngồi đâu cũng được, thoải mái luôn, mưa rồi vắng hoe à hahahhahah"

Mà ko chỉ thân thiện, quán còn bán bánh xèo, bánh khọt ngon nữa 🤤 Bánh xèo màu vàng đẹp mắt, vừa mang ra đã bốc khói nóng hôi hổi, chiên vừa dầu, không quá béo, vỏ giòn vừa phải, kết hợp với thịt và tôm cuốn thêm bánh tráng nữa thì không còn từ nào để diễn tả. Bánh khọt giòn tan, một phần chục cái, nhân đa dạng từ tôm, thịt bằm và trứng cút, chấm ngập với nước chấm cay cay và miếng đu đủ giòn giòn thì quá đỗi hoàn hảo cho một ngày mưa 🌧

bánh xèo, bánh khọt nóng hổi, giòn tan được đổ ngay tại chỗ trông cực kỳ hấp dẫn. Ngoài ra rau sống ăn kèm cũng là một ưu điểm ở quán. Rau sống đa dạng và loại nào cũng tươi, ăn rất yên tâm luôn ấy 👌

Tiệm không có tên cụ thể, hỏi thì cô nói là Bánh Xèo “Vũng Tàu”, có dịp ghé qua thì tiệm ở 📍 Hẻm 05, đường Võ Thị Sáu, Phường Quyết Thắng ( Ngã ba Lido)

17/07/2023

Sáng nay theo chân các bô lão trong nhà đi chợ, mỗi người một việc, tui được giao cho đi mua gia vị. Đi một hồi, vẫn ko mua được vì chả biết cái sạp cần mua nằm ở đâu.

Trong khoảng lặng bất lực ấy, tui ngẫn ngơ suy nghĩ “nếu ví Chợ Biên Hòa là 1 thành phố vậy tính ra nó cũng nhiều hẻm phết! Hẻm gia vị, hẻm quàn áo, hẻm đồ ăn, hẻm giày dép, hẻm hoa,…” Có ai nghĩ giống tui hong 🤔

Ngẫn ngơ một hồi, phải gọi cầu cứu các bô lão vì mua mãi chẳng biết cái sạp cần mua ở đâu.

Bị chửi vài tăng, nhưng cũng mua được gia vị và không quên chộp vài góc xinh xinh của chợ nè 📸

📍 Chợ Biên Hòa

17/07/2023

tình cờ hôm đấy tụi tui dạo quanh hẻm chân cầu Hiệp Hòa, có dịp thấy lại cảnh “trốn ngủ đi chơi”

mấy đứa nhỏ rón rén thì thầm với nhau, rủ rê nhau điều gì đó trông rất hệ trọng. Chúng kéo chiếc xe đạp một cách khe khẽ, kẻo mẹ phát hiện là thể nào cũng bị đòn. Khiến tụi tui nhớ về những kỷ niệm tuổi thơ đáng nhớ trong hẻm, khi mỗi đứa trẻ đều có cách của riêng mình để nhẹ nhàng đi khỏi giấc ngủ của mẹ và len len trốn đi chơi 😂

hồi đó tinh vi lắm, đưa nào cũng tập được tuyệt chiêu nhắm mắt hi hí, cảm giận nhịp thở tiếng động xung quanh để đoán xem mẹ đã ngủ chưa. Còn thêm cái tuyệt kĩ “bước nhẹ như bay” không một tiếng động, kẻo để lộ mưu đồ đi chơi.

dưới ánh nắng chói chang, không ai chịu buông xuôi. Mấy đứa nhỏ sẵn sàng đối mặt với cơn nắng ngột ngạt chỉ để có thể chơi hết mình 🔥 Với những trò chơi trong hẻm, thời gian trôi nhanh hơn bao giờ hết. Cảm giác niềm vui không thể nói thành lời tràn ngập trong từng phút giây.

nhưng thời gian đã trôi, và thế giới xung quanh đã thay đổi. Thay vì chơi suốt ngày, tụi tui ước mơ về một giấc ngủ trưa trọn vẹn, một thời gian để thư giãn và làm mới bản thân. Đời sống hiện đại và áp lực công việc khiến tụi tui quý trọng mỗi khoảng thời gian để tạm gác lại những lo toan và ưu phiền.

mà dù thế nào đi chăng nữa, trong trái tim tụi tui vẫn giữ mãi bức tranh về những chuyến phiêu lưu trong hẻm, những kỷ niệm ngọt ngào của tuổi thơ đáng nhớ. Đó là những khoảnh khắc giản đơn nhưng ý nghĩa, mang lại niềm vui và sự phấn khởi mà không ai có thể lãng quên ❤

📍Hẻm xóm cá - Hẻm chân cầu Bửu Hòa

16/07/2023

Chiều chiều ngọng nghịu bé : “đi viên”
Bố mẹ yêu con muốn nết hiền
Cầu tượt nâng hồn sao nỡ phớt
Bập bênh độ vía lẽ nào yên
Bồ câu sà xuống thì ngơ ngác
Bạn hữu băng qua cứ ngó nghiêng
Quang cảnh thanh bình ngời thoáng đãng
Lao lung giải thoát kém chi thiền.
- Trần Như Tùng -

📍Công viên Đồng Tràm - 298 Đ. Võ Thị Sáu, Thống Nhất

16/07/2023

nhiều khi xế ngủ dậy, lại thèm gỏi bà tám ~

chỗ này chắc chẳng xa lạ gì với con dân Biên Hòa, dân đây hay gọi nhất là gỏi cuốn và gỏi đu đủ.

gỏi cuốn chắc tay, lớp bánh tráng mềm bao bọc dàn “nhân” hùng hậu: tôm luộc đỏ au🦐 miếng thịt luộc mỏng với lớp mỡ trong vắt🐷 xà lách, giá, hẹ tươi 🌿cuốn quanh lớp bún trắng nõn. Chấm đẫm với tương/mắm nêm, cắn một miếng… Đã🤤

gỏi đu đủ giòn, xốt rưới hơi thiên ngọt, nhưng trộn lại ăn với da heo, đậu phộng, hành phi và tóp mỡ beo béo khá dính 👌

tụi tui ăn gỏi cuốn thì hay gọi mắm nêm hơn, vì nó trọn vẹn được chua cay mặn ngọt 😋 Còn tương thì hơi béo và ngọt nên không hảo lắm.

thế mới nói Gỏi là một món ăn chơi đầy ắp mùi vị và màu sắc, ăn goài hong dứt được, chiều chiều cứ thèm là đánh xe ra đây 🛵

📍 Gỏi Bà Tám - Hẻm 67 Ba Mươi Tháng Tư (từ hướng trường Ngô Quyền về CV Biên Hùng )

16/07/2023

Biên Hòa mình cũng có chỗ làm gốm

vài tuần trước, tụi tui có dịp trải nghiệm làm gốm mộc tại chính Biên Hòa nè, mà khác với cơ sở làm gồm trên Sài Gòn, chỗ tụi tui ghé qua không có bàn xoay mà tự nắn bằng tay và các dụng cụ hỗ trợ để tạo ra sản phẩm. Lí do sâu xa thì tụi tui quên mất tiêu, mà đại khái là đất đã được xử lý nên chỉ cần nắn thôi cũng ra hình hài xinh rồi 👌

mà kể ra cũng thích lắm, được nắn nắn tạo hình, mày mò với những thứ đồ thủ công làm mình quên đi mọi âu lo cuộc sống. Cứ thỏa thích vui chơi như những đứa trẻ, xấu hay đẹp gì cũng vui hết ❤

ở đây có chú hướng dẫn chi tiết là nghệ nhân với hơn chục năm kinh nghiệm, chú tận tình lắm, chú nói “Các con cứ thoải mái, chú ko sợ hết đất thì thôi các con đừng sợ, chú còn đầy, cứ tự do sáng tạo, chơi với cục đất của mình đi”

làm lỡ có xấu xấu thì chú cứu cho vài bàn cũng xịn phết 😍 trong cái chưa hoàn thiện luôn có những vẻ đẹp tìm ẩn, tụi tui làm trông ngộ lắm mà qua cái sự phân tích của chú tự nhiên thấy nó đẹp lạ thường!

đấy cũng không có gì quá lớn lao, chỉ là trải nghiệm một ngày cuối tuần tụi tui đi làm gốm, làm những thứ chưa thử bao giờ, không áp lực, thoải mái và thư giãn hết mình 🍃

có bạn nào mê gốm và muốn tìm một bộ môn thư giãn cuối tuần như tụi tui ở Biên Hòa thì có thể tham khảo thử nhé!

📍 Mơ Artclub - 19/44, ấp Tam Hoà, phường Hiệp Hoà (Hẻm trường THPT Nam Hà chạy sâu vào trong) - Mọi người nên ib hỏi page trước để biết lịch workshop làm gốm nha

Biên Hòa Có Hẻm

06/08/2023

05/08/2023

04/08/2023

03/08/2023

02/08/2023

26/07/2023

17/07/2023

17/07/2023

17/07/2023

16/07/2023

16/07/2023

16/07/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category