尚悦糀酿师 Shang Yue Fermentation

20/06/2025

20/06/2025

哈啰～相信大家都发现了，我们的主页名字更新啦！
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没错，我们呕心沥血筹备的 🌾糀酿发酵工坊🌾 终于成立啦！ (完整地址在下方哦👇)
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衷心感谢大家一路以来的支持与厚爱，才让我们有机会把“发酵精神”继续发扬光大，持续为大家带来更用心、更有能量、更有生命力的作品。
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糀，米上开花，是时间、菌与米的静谧对话。发酵，是顺应自然、尊重万物、耐心等待的艺术。
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它教会我们：生命的美好，不在速成，而在慢慢孕育、细细酝酿。
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尚悦承载着这样的发酵精神：
🍃 尊重时间，让食材在自然中成长。
🍃 尊重生命，让每一口都滋养身心。
🍃 尊重过程，让手作酿造的真味流淌进生活。
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这里的每一瓮味噌、每一勺甘糀、每一块豆腐乳，都是生命力的结晶。
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发酵，不仅是调味，更是一种修行，是在日常中体悟平和、感受生生不息的方式。
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如果你也喜欢这份《发酵文化》，记得点个 👍 关注我们吧！
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我们也诚挚欢迎你到刚成立的糀酿作坊走走看看，感受发酵的魅力～
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📍 Shang Yue Fermentation 尚悦糀酿师
604, Jalan 22, Taman Perindustrian Ehsan Jaya, Kepong, 52100 Kuala Lumpur
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#尚悦 #尚悦糀酿师 #糀酿师 #米麴 #发酵食品 #健康饮食 #能量米麴 #能量发酵食品 ​ #发酵精神 #发酵日记

17/06/2025

🌟【第二十六场｜尚悦糀酿师直播预告】🌟
📅 日期：20/6/2025（星期五）
🕗 时间：8:00PM – 9:00PM
📍 地点：尚悦糀酿师ShangYue Fermentation

💡主题：发酵智慧：吃对食物不会胖！
你不是胖，只是吃错了！

这场直播，教你轻松吃、轻松瘦、不节食、不抓狂，照样养出体质轻盈的你💃✨

✨亮点内容：
❶【能量豆腐乳捞面】——好吃不腻，发酵加分，让肠胃乖乖听话～
❷【按摩减脂穴位养生】——吃完马上按一按，燃脂不是梦，腰围自己跑！
❸【养生米麴安眠花茶包】——晚上睡得好，体质代谢高，才是真的瘦！

👀谁适合看？
✔ 想瘦却懒得运动的你
✔ 明明吃不多却还是浮肿的你
✔ 睡不好、火气大、代谢慢的你！

📣记得设好闹钟，我们线上见！
#发酵纤体 #吃出苗条体质 #尚悦糀酿师 #健康充电宝

13/06/2025

健康充电宝直播 #25（2025.06.13）
主题：【你累不是因为忙，而是没充电】

下单代码：
🌸25A 能量甘糀配套
日明珠甘糀 RM55x4
夜明珠甘糀 RM55x4
*送 线上断食排毒课程
*送 1x 悦儿锁匙圈
免邮费
优惠价：RM396
原价：RM440

🌸25B 甘糀豆腐乳配套
日明珠甘糀 RM55x4
夜明珠甘糀 RM55x4
原味豆腐乳 RM38x1
辣味豆腐乳 RM38x1
*送 线上断食排毒课程
*送 1x 悦儿锁匙圈
免邮费
优惠价：RM472
原价：RM516

🌸25C 能量味噌配套
白味噌 RM38x1
马豆味噌 RM48x1
咖喱味噌 RM48x1
免邮费
优惠价：RM129
原价：RM134

🌸25D 【申时茶会】分享会
带领：晓白老师
日期：7月20日
时间：2.30pm-4.30pm
地点：尚悦（604, Jalan 22）
费用：RM50
联络：012-3418062（Kee）

🌸25E 能量天贝课程（线上线下同步）
日期：6月25日（Sun）
时间：2pm-4pm
地点：尚悦（604, Jalan 22）
费用：优惠RM99
原价：RM120
旧学员：RM50
*送一包天贝菌，线下学员自制发酵天贝可带回家。

如有任何疑问，请联系客服012-3418062。
谢谢。
#健康充电宝直播
#尚悦能量发酵物
#能量甘糀
#能量味噌
#能量豆腐乳
#申时茶会
#能量天贝

13/06/2025

🌿【尚悦糀酿师 ShangYue Fermentation｜全新直播系列 Vol.25】
📅 日期：13/6/2025（今晚星期五）
🕗 时间：8:00 PM - 9:00 PM
📍直播地点：尚悦糀酿师 ShangYue Fermentation（原名：健康充电宝直播）
🎯主题：你累不是因为忙，而是没充电！
你有没有这种感觉：一整天忙碌，但到了晚上还是空虚疲惫，像手机快没电一样？
其实，疲惫的根源不一定是“做太多”，而是“补得太少”。
这一场，我们为你准备了三宝级的「快速恢复元气指南」，帮助你在最短时间里，重新找回精神、稳定情绪、提升能量 ✨：
🥢 元气料理｜味噌酱烧天贝
发酵+植物蛋白，教你做出好吃又能补气的魔法便当。
💧 甜糀点滴｜甘糀的益处
不只是自然甜味剂，更是身体和肌肤的天然充电器！
🧘‍♀️ 身心安定｜静心充电呼吸法
带你练习3分钟呼吸法，让你在混乱中恢复平静。
💡 如果你是：
下班后常“虚脱”的上班族
照顾全家却忘了照顾自己的妈妈
想提升身体能量、养出好气色的你
这一场，不能错过！
📢 本场直播将由尚悦糀酿师骆纡蕙mumusan老师主持，风趣实用、一步步带你找回自己身体的光和暖。
📲 记得点赞Follow专页 + 设定提醒，直播当晚8点见！
https://www.facebook.com/share/16moju7EhM/

10/06/2025

🌈纯素素G饭 (1-2人份)

材料：
杏鲍菇 1条
鲍鱼菇 3-4片
米味噌 适量
橄榄油 10克
麻油 5克
姜丝 适量

酱料：
大辣椒 适量
芫荽 适量
嫩姜 适量
酱油 10克
麻油 5克

配菜:
小白菜 5-6条
豆芽 适量
萝卜丝 适量

做法:
1. 杏鲍菇、鲍鱼菇撕条备用。
2. 姜切成细丝。
3. 热锅加入橄榄油, 先下姜丝小火爆香, 加入杏鲍菇和鲍鱼菇，中火翻炒至略软后, 转小火，加入米味噌和麻油，用铲子轻轻拌匀, 熄火。
4. 把酱料的材料倒入小碗, 搅拌均匀即可。
5. 配菜热水烫一烫, 沥干水后加米味噌调味即可。

🌾 何谓味噌？
味噌（miso) 源自日本的传统发酵智慧，是以大豆为主要原料，通过发酵制成的日本传统调味料。它富含蛋白质、维生素和益生菌，具有独特的香气与浓郁的风味。味噌常用于汤品、酱料或腌制料理中，不仅增添美味，还有助于促进消化与增强免疫力。

尚悦能量味噌，在传统味噌基础上，结合尚悦能量发酵独创配方，不仅提升营养价值，能量稳定，带来更深层的身心能量平衡。很多人喝了肠胃变好，心情愉悦，晚上睡得香甜。
#冰箱有此酱， #厨房有大将
#碗中的灵魂酱料。

🌸益处: 味噌是一种营养丰富的发酵食品，含有优质蛋白质、维生素B群、矿物质和益生菌。它有助于促进肠道健康、增强免疫力、调节代谢并改善消化功能。发酵过程中产生的天然酶和有益菌还能提高营养吸收率。长期适量食用味噌，有助于维持身体健康与活力，是兼具美味与保健功能的传统食品。

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#每周五【健康充电宝直播】，欢迎现场上线，点滴累积点滴福，让我们一起成长，一起成为健康幸福的见证者。

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谢谢🌷

#健康充电宝， #你我都是宝， #一起来挖宝！
#尚悦能量发酵物
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#能量米味噌
#荷尔蒙平衡


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