09/11/2025
Rộn rã lễ hội Rươi đầu tiên ở Vĩnh Thuận
Giữa tiết trời dịu mát của những ngày cuối thu, khi con nước tháng Mười dâng lên mang theo đàn rươi trở về, xã Vĩnh Thuận (TP. Hải Phòng) rộn ràng trong sắc cờ, tiếng trống, tiếng cười nói hòa lẫn hương phù sa.
Ngày 9/11, mảnh đất ven sông Luộc hiền hòa long trọng tổ chức “Lễ hội Rươi lần thứ nhất – năm 2025”, một sự kiện văn hóa – kinh tế đặc biệt, đánh dấu bước khởi đầu cho hành trình tôn vinh và phát huy giá trị của sản vật quý báu quê hương.
Đây là lễ hội đầu tiên tiên phong mở ra một hướng đi mới để "Lộc trời" vùng Duyên hải khẳng định lan tỏa giá trị "độc nhất vô nhị".
Không ngẫu nhiên mà người dân Vĩnh Thuận gọi mùa rươi là “mùa của trời đất hội tụ”. Bởi con rươi – loài sinh vật nhỏ bé mà kỳ diệu – chỉ xuất hiện khi thiên thời, địa lợi, nhân hòa. Từ bao đời, người dân vùng ven sông nơi đây đã sống cùng con rươi, chăm con rươi như chăm hạt lúa, con cá, xem đó là “lộc trời ban” mà thiên nhiên ưu ái cho đất Hải Phòng trù phú.
Phát biểu tại lễ khai mạc, chủ tịch UBND xã Vĩnh Thuận, ông Đinh Phú Hiếu khẳng định: “Lễ hội Rươi không chỉ là dịp để nhân dân vui hội, thưởng thức hương vị quê nhà, mà còn là cơ hội để quảng bá hình ảnh ‘Rươi Vĩnh Thuận’ đến bạn bè, du khách gần xa – mở ra hướng phát triển mới cho kinh tế nông nghiệp và du lịch địa phương.”
Lễ hội được tổ chức tại Di tích lịch sử cấp Quốc gia Miếu Lác – ngôi miếu cổ kính gắn liền với tên tuổi Đại Nguyên Soái Lương Toàn, danh tướng triều Trần có công lớn trong sự nghiệp giữ nước. Giữa không gian linh thiêng ấy, lễ hội trở nên trang trọng và thiêng liêng hơn bao giờ hết.
Từ đôi bàn tay khéo léo và óc sáng tạo của người dân Vĩnh Thuận, con rươi đã trở thành linh hồn của biết bao món ngon trứ danh: chả rươi vàng ruộm, mắm rươi thơm nồng, rươi kho niêu đất đậm đà, hay rươi nấu riêu chua dịu… Những món ăn dân dã ấy không chỉ chinh phục thực khách gần xa mà còn kể câu chuyện về sự lao động cần cù, gắn bó của con người với đất mẹ...
(Tạp chí Doanh nghiệp hội nhập)
-------
Admin : DN MEDIA
Nguồn : ST
