F&B Việt Nam

22/05/2025

NESTLÉ LÀM VẬY LÀ LỪA DỐI NGƯỜI TIÊU DÙNG ‼️

Ngày 19/5, Thượng viện Pháp công bố kết quả cuộc điều tra kéo dài 6 tháng liên quan đến quy trình xử lý nước khoáng của Nestlé Waters – công ty con của Nestlé. Báo cáo nêu rõ: Nestlé đã cố tình che giấu việc sử dụng các phương pháp xử lý nước bị cấm tại các cơ sở sản xuất Perrier, Hepar và Contrex.

Theo quy định của EU, nước khoáng thiên nhiên không được xử lý theo cách làm thay đổi đặc tính vốn có. Tuy nhiên, Nestlé thừa nhận từng sử dụng tia cực tím và bộ lọc than hoạt tính – vốn bị cấm – để khử trùng nước khoáng. Hành vi này kéo dài trong nhiều năm, trước khi bị nội bộ công ty phát hiện vào cuối năm 2020.

Dù nộp phạt 2 triệu euro để tránh truy tố, Nestlé vẫn bị chỉ trích nặng nề vì lừa dối người tiêu dùng. Thượng viện cũng nhấn mạnh chính quyền Pháp chưa có hành động pháp lý nào, dù vi phạm đã rõ ràng.

Một cơ quan giám sát thực phẩm độc lập đã đệ đơn kiện Nestlé, Thương hiệu Perrier – một trong những biểu tượng nước khoáng nổi tiếng nhất thế giới – đang đối mặt với khủng hoảng niềm tin nghiêm trọng.

Ngoài bê bối nước khoáng, Nestlé còn đối mặt áp lực từ vụ bánh pizza Buitoni nhiễm khuẩn khiến hai trẻ em t.ử v.ong năm 2022.

Theo: TTXVN

21/05/2025

BÊN TRONG MỘT HỘP SỮA MILO CÓ GÌ?

Thao túng tâm lý người tiêu dùng là một trong những thủ thuật không tốt của hoạt động kinh doanh bán hàng. Mà thật ra, ngoại trừ đối phó với kẻ thù hay lợi dụng người khác, thao túng tâm lý chưa bao giờ là một hành động đẹp hoặc chính nghĩa.

Việc sữa Milo in nguyên cái biểu ngữ: NAY đã được CHỨNG MINH KHOA HỌC BỀN BỈ HƠN được thử nghiệm lâm sàng bởi VIỆN DINH DƯỠNG hình như cũng không khác gì thao túng tâm lý người tiêu dùng khi có "khoa học", có "Viện Dinh Dưỡng". Điều này, mặc định làm tăng độ tin cậy sản phẩm. Làm dấy lên nghi ngại về việc sử dụng uy tín cơ quan Nhà nước để tiếp thị sản phẩm thương mại, có thể ảnh hưởng đến người tiêu dùng.

Viện Dinh Dưỡng có cho phép Milo dùng uy tín và hình ảnh của mình để làm quảng cáo không? Theo như họ trả lời là Không. Đây có có thể được coi là vi phạm nguyên tắc “Trung thực trong quảng cáo”, vi phạm đạo đức kinh doanh.

Việc gắn thương hiệu Milo với một tổ chức Y tế Quốc gia sẽ tạo ấn tượng đánh lừa cảm nhận khách hàng, đặc biệt là phụ huynh và trẻ em. Và có thể sẽ gây ra nhiều hệ quả nghiêm trọng:

1. Hệ quả đạo đức: Lợi dụng niềm tin vào cơ quan Nhà nước để tăng doanh thu thương mại là hành vi thiếu đạo đức kinh doanh.

2. Ảnh hưởng đến lòng tin vào cơ quan công quyền. Nếu Viện Dinh Dưỡng không lên tiếng làm rõ, công chúng có thể hiểu sai rằng tổ chức nhà nước bảo chứng cho sản phẩm thương mại – vi phạm tính khách quan và minh bạch của Nhà nước.

3. Tác động đến quyền tiếp cận thông tin đúng của người tiêu dùng. Người tiêu dùng, đặc biệt là cha mẹ, dễ bị thao túng khi quảng cáo lồng ghép thông tin “giả khoa học” hoặc “giả công nhận”.

Việc thiếu trung thực trong quảng cáo có khả năng gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến đối tượng sử dụng trực tiếp sản phẩm là trẻ em. Nhóm đối tượng nhạy cảm dễ bị tổn thương.

Mình mua 4 loại sữa cacao để tìm hiểu về thành phần của mỗi loại. Trong đó, % sữa của Milo là thấp nhất, chỉ chiếm 36%/180ml. Như vậy trong 180ml sữa chỉ có 64,8ml sữa và nước, còn lại là nhiều thứ khác mà đa số là phụ gia như đường, siro glucose, chất nhũ hóa, chất tạo ngọt tổng hợp, một số khoáng chất và hương liệu. Là một phụ huynh, tôi ngỡ ngàng bật ngửa, xong cấm hẳn con mình dùng loại sữa này để “tiếp sức”. Và tôi tự hỏi có gì tốt đẹp bổ béo cho con tôi trong hộp sữa Milo vì theo cảm nhận cá nhân của tôi là một mớ hóa chất?
Ba loại sữa còn lại mà tôi tìm hiểu bao gồm TH Milk, Vinamilk, Dutch Laday(Cô gái Hà Lan) đều có % sữa trên 90%.

Như vậy cái bền bỉ hơn mà trên hộp sữa Milo ghi phải chăng là bền bỉ của đường và chất khác?

Và cái đề tài nghiên cứu khoa học giữa Viện Dinh dưỡng và Công Ty TNHH Nestle Việt Nam là “Hiệu quả của giáo dục thể chất kết hợp với sử dụng sản phẩm thực phẩm bổ sung sữa lúa mạch Nestle Milo lên tình trạng dinh dưỡng, thể lực và trí lực của học sinh một số trường tiểu học tại Ninh Bình”, rất rõ ràng là đề tài khoa học, chứ không phải thử nghiệm lâm sàng như Milo công bố, in hiểu ngữ trên hộp.

Mặc kệ Viện Dinh dưỡng có văn bản yêu cầu rà soát việc sử dụng kết quả nghiên cứu khoa học trong truyền thông từ ngày 21/4/2025. Sữa Milo vẫn chưa bị xử lý, khệnh khạng nằm trên quầy từ siêu thị đến tạp hóa bình dân. Và những đứa trẻ chưa kịp hiểu về thí nghiệm lâm sàng vẫn mặc định một niềm tin sắc son vào 3 chữ bảo chứng “Viện Dinh Dưỡng”.

Công khai, nhương nhương, chậm đính chính, chưa thu hồi sản phẩm, chưa xin lỗi hay bồi thường cho người tiêu dùng trong một thời gian dài có khác gì thách thức người tiêu dùng, thách thức công luận.

Một sự việc rõ ràng như vậy, thiết nghĩ Sở Y Tế Đồng Nai(nơi Nestle Milo đang cư ngụ) nên có hành động nhanh chóng và quyết liệt hơn nữa để trả cho công chúng một kết quả minh bạch, rõ ràng. Cũng là bảo vệ uy tín và danh dự của quý cơ quan trước hoài nghi của xã hội.

Cuối cùng, đó là trách nhiệm cấp thiết của của quý vị vì hàng chục ngàn hộp sữa(có thể hơn) đã được bán ra thị trường cho hàng ngàn đứa trẻ(có thể đang tăng dần).

Riêng cá nhân mình, mình có quyền không cho con mình uống loại sữa này.

Nguồn: Nguyễn Thuỳ Dương

20/05/2025

TỚI CÔNG CHUYỆN CHUYẾN NÀY 🥶

Trước những lùm xùm xoay quanh quảng cáo sản phẩm sữa Milo, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Sở Y tế Đồng Nai kiểm tra, xác minh và xử lý việc sử dụng kết quả nghiên cứu trong nội dung quảng cáo của Nestlé Milo.

Nguyên nhân xuất phát từ việc người tiêu dùng phát hiện bao bì sản phẩm Milo uống liền có dòng chữ: “Nay đã được chứng minh khoa học bền bỉ hơn. Được thử nghiệm lâm sàng bởi Viện Dinh dưỡng”. Tuy nhiên, Viện Dinh dưỡng Quốc gia khẳng định, nghiên cứu từng phối hợp với Nestlé chỉ là nghiên cứu khoa học, không phải thử nghiệm lâm sàng như quảng cáo. Đáng chú ý, sau 3 tháng nghiên cứu, kết quả không ghi nhận hiệu quả cải thiện tình trạng dinh dưỡng và trí lực như nội dung mà Nestlé Milo đang truyền thông rộng rãi.

Hơn nữa, việc doanh nghiệp sử dụng danh xưng Viện Dinh dưỡng để tạo dựng lòng tin là hành vi vi phạm quy định về quảng cáo, đặc biệt nghiêm trọng khi đối tượng chính của sản phẩm là trẻ em.

Viện Dinh dưỡng Quốc gia cũng cho biết đã có công văn yêu cầu công ty Nestlé rà soát các nội dung truyền thông, quảng cáo sản phẩm thực phẩm. Nếu có bất kỳ thông tin nào liên quan đến Viện Dinh dưỡng mà vi phạm các quy định, đề nghị gỡ bỏ ngay.

Theo: Pháp luật

17/05/2025

HÓNG CHIẾC KÈO CĂNG NÀY ĐƯỢC THIẾT LẬP 🔥

Mới đây, luật sư Diệp Năng Bình - Trưởng Văn phòng luật sư Tinh thông Luật (Đoàn Luật sư TP. Hồ Chí Minh) đã lên bài khẳng định việc Nestl'e Việt Nam dùng tên tuổi của “Viện Dinh dưỡng” là sai pháp luật.

Không để mọi người thất vọng, Luật sư Bình đã đưa ra ngay một chiếc kèo xanh chính với Milo, nếu thương hiệu này công bố được các căn cứ khoa học thử nghiệm lâm sàng chứng minh uống sữa Milo lúa mạch giúp trẻ "bền bỉ hơn" như quảng cáo trên bao bì, anh sẵn sàng mua 1 TRIỆU HỘP SỮA để trao tặng cho các điểm trường vùng cao Tây Bắc.

Tính giá thị trường bây giờ (~7k/hộp) thì 1 TRIỆU HỘP SỮA = 6 TỶ ĐỒNG 👏

16/05/2025

KHÔNG CÓ VÙNG CẤM CHO SAI PHẠM!

ĐỪNG ĐỂ NESTLE MILO TRỞ THÀNH TIỀN LỆ NGUY HIỂM CHO QUẢNG CÁO DỐI TRÁ !

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm tới sức khỏe và dinh dưỡng, việc các doanh nghiệp lợi dụng lòng tin ấy nhằm quảng cáo sai lệch là hành vi hoàn toàn không thể chấp nhận, nhất là khi có doanh nghiệp thậm chí mượn danh cơ quan nhà nước để quảng bá.

Mới đây, vụ việc Nestlé Việt Nam sử dụng tên Viện Dinh dưỡng – một cơ quan thuộc Bộ Y tế để quảng bá sản phẩm sữa Milo dù không được cấp phép, là hành vi vi phạm trắng trợn pháp luật và cần bị xử lý nghiêm khắc.

Bởi theo hãng này công bố và quảng cáo trên các bao bì sản phẩm, thường gắn liền với “Viện Dinh Dưỡng”, “Tăng cường trí lực, thể lực toàn diện”. Thế nhưng thực tế, theo chính kết quả Nestle công bố thì hiệu quả chỉ giới hạn trong một vài yếu tố thể lực nhỏ (chủ yếu do các em rèn luyện thể chất trong 3 tháng thử nghiệm), không có bằng chứng cải thiện trí lực hay dinh dưỡng toàn diện.

Việc này rõ ràng vi phạm Nghị định 15/2018/NĐ-CP về quảng cáo thiếu trung thực, gây hiểu lầm cho người dùng, thứ đặc biệt quan trọng với thực phẩm dành cho trẻ nhỏ.Tức là, rõ ràng Nestle biết sản phẩm của mình thế nào, nhưng đã cố tình phóng đại kết quả, đánh lừa người dùng bằng một vài thủ thuật kinh doanh.

Sau khi vụ việc xảy ra, Viện Dinh dưỡng đã yêu cầu Nestlé rà soát vi phạm. Cục An toàn thực phẩm cũng đã vào cuộc. Nhưng chỉ “gỡ nội dung” là chưa đủ. Bởi vi phạm đã xảy ra, người tiêu dùng đã bị dẫn dắt sai lệch, và lòng tin vào hệ thống quản lý bị tổn hại.

Vậy tại sao sản phẩm sữa Milo vẫn tràn lan trên thị trường?

Tại sao chưa có quyết định thu hồi hay mức phạt công khai nào?

Không có vùng cấm cho sai phạm, nhưng phải chăng sự chậm trễ trong xử lý của cơ quan chức năng xuất phát từ việc Milo là một thương hiệu lớn? Nếu chỉ dừng ở “nhắc nhở”, chắc chắn đây sẽ là tiền lệ cho các thương hiệu lớn tiếp tục lặp lại sai phạm này, gỡ quảng cáo “là xong”.

Nên nhớ vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm của chúng ta vốn đã rất nhức nhối. Chúng ta không thể để những “vết nứt nhỏ” trong quản lý tiếp tục bị bỏ qua, để rồi trở thành những rạn nứt lớn làm sụp đổ niềm tin của xã hội vào hệ thống bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Một hành động nghiêm khắc, dứt khoát hôm nay chính là thông điệp rõ ràng cho toàn thị trường: Niềm tin của người dân không phải là thứ có thể đem ra đánh đổi vì doanh thu.

16/05/2025

‼️ Nóng: Phóng sự sai phạm về quảng cáo của Milo trên An ninh TV bị gỡ khỏi trên nền tảng

16/05/2025

MANG TIẾNG HÃNG SỮA TIÊU THỤ HÀNG ĐẦU VIỆT NAM NHƯNG LẠI SỬ DỤNG CHIÊU TRÒ LỪA DỐI KHÁCH HÀNG

Sản phẩm sữa lúa mạch Nestlé Milo mới đây bị phản ánh vi phạm pháp luật khi sử dụng tên Viện Dinh dưỡng in lên bao bì sản phẩm nhằm tăng độ tin cậy trong mắt người tiêu dùng. Đây là hành vi không được phép, vì lợi dụng uy tín của cơ quan y tế để quảng cáo là trái quy định pháp luật.

Không chỉ vậy, quảng cáo của Milo gây hiểu lầm khi nói sản phẩm “đã được thử nghiệm lâm sàng bởi Viện Dinh dưỡng”, trong khi thực tế chỉ là đề tài nghiên cứu mang tên: “Hiệu quả giáo dục thể chất kết hợp với sử dụng sản phẩm bổ sung sữa lúa mạch Nestlé Milo lên tình trạng dinh dưỡng, thể lực và trí lực của học sinh tại một số trường tiểu học tỉnh Ninh Bình”. Đây không phải thử nghiệm lâm sàng.

Đồng thời, kết quả nghiên cứu cũng không ghi nhận việc uống Milo giúp tăng sức bền hay cải thiện dinh dưỡng sau 3 tháng. Vì nghiên cứu kết hợp tập thể dục với uống Milo, nên quảng cáo rằng Milo giúp trẻ bền bỉ là sai sự thật.

Trước sự việc này, Viện Dinh dưỡng đã yêu cầu Nestlé Việt Nam gỡ bỏ các nội dung quảng cáo sai sự thật. Tuy nhiên, sản phẩm Milo vẫn đang bày bán với bao bì giữ nguyên thông tin gây hiểu lầm. Một thương hiệu lớn như Nestlé Milo, từng ghi dấu niềm tin trong hàng triệu gia đình Việt, nay bị phát hiện dùng thông tin gây hiểu lầm để quảng bá sản phẩm, liệu niềm tin ấy có đang bị hy sinh cho những toan tính lợi nhuận?

Theo CAND

15/05/2025

🔥Báo Công an nhân dân chỉ đích danh: Sữa Milo lúa mạch vi phạm luật quảng cáo và quảng cáo sai sự thật‼️

14/05/2025

CÁCH CÁC THƯƠNG HIỆU F&B MARKETING KHI “ÔNG HOÀNG KPOP” G-DRAGON VỀ VIỆT NAM

Ngày 13/5/2025, mạng xã hội Việt rúng động trước tin G-Dragon - “ông hoàng Kpop” của nhóm nhạc đình đám một thời Big Bang sẽ biểu diễn tại SVĐ Mỹ Đình vào tháng 21/6. Ngay lập tức, không chỉ fandom mà các thương hiệu F&B cũng “rần rần” lên sóng với hàng loạt chiến dịch bám trend tận dụng tốt cảm xúc phấn khích của cộng đồng.

📌 MÌ CAY SASIN: Dẫn đầu bằng hình ảnh biểu tượng hóa: Tối giản nhưng đánh trúng insight

Sasin chọn một cách tiếp cận ít chữ, chỉ một bức ảnh “bông cúc khuyết cánh”, biểu tượng đặc trưng của G-Dragon được tạo hình từ mì và trứng.

Đây là một hình thức định vị thương hiệu bằng thị giác (visual positioning): hình ảnh gợi liên tưởng mạnh, truyền cảm xúc ngay lập tức. Sasin không không ưu đãi rầm rộ, họ chọn ngôn ngữ hình ảnh như một cách thể hiện bản lĩnh: “Chúng tôi hiểu văn hóa pop, và chúng tôi hiểu khách hàng.”

=> Hiếm có thương hiệu F&B nào trong phân khúc bình dân lại làm content vừa tinh tế vừa định hình hình ảnh tốt như vậy.

📌 UNIVERSAL TEA: Ngôn ngữ thương hiệu và trò chơi ngữ nghĩa duyên dáng

U:Tea chọn một phương án thông minh: kích hoạt hành vi tiêu dùng bằng pass “em anh Long” - một cụm từ đang viral. Họ gắn thẳng ưu đãi vào menu “trà ô long” để khéo léo chơi chữ: G-Long (G-Dragon) – Oolong.

Universal Tea không chỉ “đu trend”, họ gài sản phẩm lõi vào chương trình, làm nổi bật món có biên lợi nhuận cao, sử dụng ngôn ngữ của mạng xã hội, điều đó khiến thương hiệu trở nên gần gũi nhưng không rẻ tiền.

📌 KOI Thé - Visual branding đỉnh cao, gần gũi fandom Việt

Hình ảnh được KOI Thé đăng tải gây ấn tượng mạnh dù chỉ có 1 dòng caption ngắn gọn “KOI Thé cũng có nè” cũng có thể thu về hơn 11K lượt like và hơn 400 lượt cmt:
- Một bông cúc trắng - biểu tượng quen thuộc của G-Dragon, nhưng phần nhụy hoa được thay bằng trân châu hoàng kim - signature topping của KOI.
- Phông nền cam rực cùng key visual đơn giản nhưng tinh tế, không một dòng copy, chỉ có logo KOI Thé x 10th Anniversary.

KOI không chọn cách dùng chữ hay “đu pass trend”, thay vào đó là một bước đi thuần branding, thể hiện bản sắc toàn cầu: hình ảnh nghệ thuật cao, concept gợi cảm xúc, giữ được tinh thần “premium” vốn có. Dù không trực tiếp nhắc đến G-Dragon, nhưng người xem vẫn tự động hiểu điều này cho thấy mức độ hiểu văn hóa cộng đồng và năng lực visual storytelling rất tốt.

So với các thương hiệu khác, KOI chọn một hướng đi khác biệt hơn: → Không đánh quá mạnh vào giảm giá (điều mà trước đây các thương hiệu thường làm theo cách truyền thống), không cần “đu caption” viral, nhưng vẫn tạo nên một hình ảnh lan tỏa mạnh trong cộng đồng.

👉🏻 Sự kiện đón G-Dragon về nước chỉ mới là “dự báo mưa”, nhưng thương hiệu đã biết “mở dù”. Điều này cho thấy sự trưởng thành trong tư duy truyền thông ngành F&B tại Việt Nam: từ PHẢN ỨNG ĐƠN THUẦN sang CHỦ ĐỘNG kích hoạt.

Ảnh: sưu tầm
Theo: F&B Việt Nam

14/05/2025

GIỜ THÌ LÒNG SE ĐIẾU CHÍNH THỨC “HIẾM” NHƯ LỜI ĐỒN RỒI =))))

Quán Lòng gây xôn xao CĐM thời gian vừa qua với bộ lòng “40 mét” chính thức mở cửa lại, nhưng lượng khách đến chỉ lác đác vài người. Khi thực khách vào quán và hỏi về món lòng se điếu, một nhân viên cho biết hôm nay quán không có món này

Theo: Đời sống & pháp luật

14/05/2025

VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM GIỜ ĐÁNG LO NGẠI QUÁ ‼️

Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 3, Chi cục QLTT Nghệ An vừa phối hợp với lực lượng chức năng kiểm tra Công ty TNHH xuất nhập khẩu thực phẩm sạch Ngọc Khang (địa chỉ tại Xóm Mai Lộc, phường Hưng Đông, TP Vinh) do ông T.N.T. làm chủ.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện công ty Ngọc Khang đang kinh doanh 350kg chân gà, 125kg đuôi lợn đông lạnh. Tại thời điểm kiểm tra, lãnh đạo công ty Ngọc Khang không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số hàng hóa nêu trên.

Đội QLTT số 3 đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính công ty Ngọc Khang với số tiền 34 triệu đồng, tịch thu toàn bộ số chân gà, đuôi lợn nói trên để xử lý theo quy định của pháp luật.

Theo: VTC News

14/05/2025

GÓC DỖI VÔ CÙNG: KÊNH TIKTOK CHÍNH CHỦ CỦA JOLLIBEE VIỆT NAM “BAY MÀU”

Trong khi team Jollibee fake vẫn đang “càn quét” mọi mặt trận như không hề có chuyện gì xảy ra thì Tiktok chính chủ của hãng gà rán nổi tiếng này lại bị khóa tài khoản 😂

Hiện chưa có thông báo chính thức từ Jollibee Việt Nam về lý do cụ thể, tuy nhiên sự việc đang khiến nhiều người đặt câu hỏi về cách nền tảng kiểm duyệt nội dung và xác minh tài khoản thương hiệu.

Tài khoản chính chủ trước đó đã có dấu tích xanh, được Jollibee Việt Nam liên kết và dẫn từ các nền tảng khác như Facebook, website. Trong khi đó, một số kênh TikTok “ăn theo” Jollibee, sử dụng hình ảnh linh vật thương hiệu vẫn tiếp tục hoạt động sôi nổi trên nền tảng.

Tiktok xử oan cho hãng rồi =)))))

Theo: Advertising Vietnam