24/11/2022
CHANH SÀNH - tuyệt chiêu trị ho, viêm họng
Chanh Sành là sản phẩm được lựa chọn từ những trái Chanh đào chính vụ dày vỏ, mọng nước, cho chất lượng tinh dầu tốt nhất để ủ muối (muối thô tự nhiên) theo phương pháp thực dưỡng trong chum sành truyền thống của Bát Tràng với thời gian 2 năm tuổi, sau đó ngâm với mật ong cafe của Daklak, gừng ta củ nhỏ thơm, cay nồng loại cực nhiều tinh dầu và đường phèn thô làng nghề Nghĩa Dõng, Quảng Ngãi.
Bài thuốc này thích hợp với mọi gia đình, nhất là nhà có con nhỏ từ 18 tháng trở lên.
Vào ngày trời lạnh hay khi trẻ mới chớm ho thì buổi sáng ngủ dậy lấy một thìa cafe cho trẻ uống. Với người lớn, lấy cái chanh và một chút cốt, nhai rồi ngậm khoảng 10-15 phút, sau đó nuốt, ngày vài lần như thế.
Chanh Sành được khen ăn ngon như ô mai rất cuốn nhưng chúng ta chỉ dùng đúng theo HDSD để có kết quả tốt nhất, không dùng quá nhiều ạ
Chanh sành nhà mình có gì khác so với chanh mật ong thông thường.
🌿 Khác biệt lớn nhất là ở cách làm:
Chanh đào nhà ngâm sẽ thường được rửa sạch, cát lát, bỏ hạt để chống đắng, ngâm luôn cùng đường phèn.
✅ Nhưng chanh sành ủ muối nhà mình thì không vậy:
1. Trái chanh đào được ủ nguyên quả nguyên hạt với muối thô trong chum sành, nhiệt độ ổn định để chanh không bị chảy nước.
2. Thời điểm trái chanh keo lại, muối chảy ra như mật mới được xuất chum, đem sấy, chia miếng nhỏ.
3. Cuối cùng mới là ngâm cùng với các loại nguyên liệu khác: đường phèn, gừng, mật ong.
🌿 Ngoài ra còn khác về nguyên liệu:
- Thường chanh nhà làm thì mọi người sẽ mua ở chợ cho nhanh, hoặc chanh của quê gửi lên.
✅ Chanh đào của nhà mình là từ vườn được thu mua theo vườn, số lượng lên đến cả tấn, Xưởng sản xuất có yêu cầu khắt khe chất lượng đầu vào nên trái lúc nào cũng đảm bảo nhiều tinh dầu và vỏ rất thơm, đặc biệt là những đợt cuối mùa.
🌿Một khác biệt rất quan trọng nữa là thời gian:
Chanh đào phải chờ tối thiểu 6 tháng mới có chanh để dùng, chưa kể chanh vẫn bị he đắng, gắt chua, nước ngâm loãng đắng, thậm chí nổi váng... Khi đó chanh sành ngâm đều ủ trong chum muối từ 18 tháng tuổi trở lên, keo sánh thơm và ánh màu hổ phách, chắc chắn tốt và hiệu quả hơn bất kỳ sản phẩm cùng loại trên thị trường.
-----------------------------
Chính vì vậy, nếu những mẻ chanh nhà làm thường vẫn có vị he đắng, tinh dầu thất thoát bởi việc cắt lát chanh thì Chanh sành nhà mình lại cực kì sánh quyện, thơm ngon như ô mai xí muội, không đắng không gắt, rất dễ dùng. Đặc biệt, hiệu quả lại rất cao do giữ nguyên được lượng tinh dầu trong vỏ và cả trong hạt chanh.
Với một sản phẩm mang tính đặc sắc và nhiều ưu điểm nổi trội như vậy thì mọi người nên sử dụng hàng ngày nhé!
🌿Hũ 700ml giá