15/11/2025
NHÀ HÀNG CHỈ PHỤC VỤ MỘT BÀN MỖI NGÀY
Nhắc đến ẩm thực Pháp, nhiều người sẽ liên tưởng đến sự lãng mạn, mà đôi khi lãng mạn cũng đồng nghĩa với sự cầu kỳ. Nếu phải lái xe từ Tokyo ba tiếng xuyên rừng núi mới đến được một nhà hàng, thì có lẽ nơi đó chính là hình ảnh hoàn hảo của “chủ nghĩa lãng mạn”.
Tsushimi là một nhà hàng ẩn mình trong núi, mang dáng dấp huyền thoại với hàng loạt “tag” gây tò mò: đầu bếp Nhật từng tu nghiệp Pháp, nguyên liệu thuần tự nhiên, không công bố địa chỉ, mỗi ngày chỉ tiếp một bàn, cực kỳ khó đặt chỗ, và chỉ hoạt động trong vòng mười năm.
Bữa tối kéo dài từ 15:00 đến 20:00, gồm 7 món mở đầu, một khoảng nghỉ, tiếp tục 5 món chính và kết thúc bằng 3 món tráng miệng. Trong căn bếp phía sau, nguyên liệu được chuẩn bị chậm rãi, bếp trưởng trực tiếp giới thiệu từng món. Hương vị thiên về sự đậm đà rất hợp khi dùng kèm natural wine.
-
TRAVELLIVE MEDIA GROUP - To travel to live
Since 2003
• Website: Vntravellive.com
• Fanpage: Travellive Media Group
• Instagram:
• Youtube: Travellive Media Group
• Tiktok:
