MANJU Workshop & Shop

MANJU Workshop & Shop Kitchen & Workshop Thương Gia Group là đại diện thương hiệu, thương mại và đối ngoại của Tạp chí Thương Gia.

Là đơn vị tiên phong Xây dựng Thương hiệu "Người lãnh đạo".

# # 𝐆𝐈𝐀́𝐎 𝐓𝐑𝐈̀𝐍𝐇 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 𝐂𝐇𝐔𝐀̂̉𝐍 𝐍𝐔̛𝐎̛́𝐂 𝐘́🍕 Đã làm pizza tại nhà chưa người đẹp? Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách biến căn b...
24/03/2025

# # 𝐆𝐈𝐀́𝐎 𝐓𝐑𝐈̀𝐍𝐇 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 𝐂𝐇𝐔𝐀̂̉𝐍 𝐍𝐔̛𝐎̛́𝐂 𝐘́

🍕 Đã làm pizza tại nhà chưa người đẹp?

Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách biến căn bếp nhỏ của bạn thành một "Workshop Pizza" chuẩn Ý, nơi hương vị được "cơ khí hóa" một cách hoàn hảo từng milimet!

**Nguyên liệu "cốt lõi" cho cỗ máy bánh pizza:**
- Bột mì protein cao (type 00 nếu có)
- Men nở (men khô hoặc men tươi)
- Nước ấm, muối, chút đường
- Dầu ô liu nguyên chất - linh hồn của món ăn này!

**Vận hành "đế bánh" như một nghệ nhân:**
1. Trộn bột + men + muối + đường trong một tô lớn
2. Từ từ đổ nước ấm vào, nhào đều đặn theo chuyển động tròn
3. Thêm dầu ô liu, tiếp tục "vận hành" khối bột đến khi mịn màng
4. Ủ bột trong 1-2 giờ - đây là bước "ẩn sau hậu trường" quyết định 70% thành công!

**Sốt cà chua - "nhiên liệu" cảm xúc:**
Xào nhẹ tỏi + hành với dầu ô liu, thêm cà chua cùng gia vị Ý (oregano, húng quế), đun nhỏ lửa khoảng 15 phút. Đây không đơn thuần là nấu nướng mà là nghệ thuật tạo nên cá tính cho chiếc bánh!

**Lắp ráp và "khởi động" chiếc bánh:**
Cán mỏng bột đã ủ, phết sốt vừa đủ lên đế, rải phô mai mozzarella và topping yêu thích. Nướng ở 230°C trong 15 phút đến khi viền bánh vàng giòn, phô mai sủi bọt quyến rũ.

🔥 Bí kíp "nâng cấp hệ thống":
- Làm nóng lò trước khi nướng bánh
- Dùng đá nướng pizza để "cân bằng nhiệt" hoàn hảo
- Đừng cho quá nhiều nhân để bánh không bị "ngập nước"
- Để bột nghỉ đủ lâu - đây là bí mật cho đế bánh dai giòn chuẩn Ý!

Tại MANJU Workshop, chúng tôi đã giúp hơn 50.000 thực khách trải nghiệm hương vị Ý chuẩn mực và nay TAG muốn cùng bạn tạo ra những chiếc pizza đầy cảm xúc ngay tại nhà.

Đừng ngần ngại chia sẻ thành quả của mình nhé - mỗi chiếc bánh là một tác phẩm nghệ thuật đáng được tôn vinh! ✨

# 𝐁Í 𝐌𝐀̣̂𝐓 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 𝐂𝐇𝐔𝐀̂̉𝐍 Ý 𝐓𝐀̣𝐈 𝐍𝐇ÀĐã thử làm pizza tại nhà chưa người đẹp? 🍕Tại MANJU Workshop & Shop, mình luôn tin r...
24/03/2025

# 𝐁Í 𝐌𝐀̣̂𝐓 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 𝐂𝐇𝐔𝐀̂̉𝐍 Ý 𝐓𝐀̣𝐈 𝐍𝐇À

Đã thử làm pizza tại nhà chưa người đẹp? 🍕

Tại MANJU Workshop & Shop, mình luôn tin rằng một chiếc pizza hoàn hảo chính là "cỗ máy hương vị" nơi mỗi nguyên liệu đều phải vận hành chính xác như một bánh răng không thể thiếu!

Bạn có biết? Pizza không chỉ là món ăn mà còn là nghệ thuật ẩm thực đã tồn tại hơn 200 năm, và tại MANJU, chúng mình đã dành hơn 10 năm để "cơ khí hóa" công thức chuẩn Ý này!

# # Bí mật cho đế bánh pizza hoàn hảo:

• Trộn bột mì, men nở, muối và đường với tỉ lệ chính xác
• Nhào bột đến khi đạt độ đàn hồi lý tưởng - đây là "trái tim" của cỗ máy!
• Ủ bột 1-2 giờ trong nhiệt độ ổn định - kiên nhẫn chính là chìa khóa

# # Sốt cà chua - "động cơ" của hương vị:

Mình luôn xào tỏi với dầu ô liu trước, sau đó mới thêm cà chua cùng các loại thảo mộc Ý như oregano và húng quế. Đây là bước mà TAG hầu như luôn bỏ qua, nhưng lại tạo nên sự khác biệt!

# # Bí quyết nướng bánh chuẩn vị:

Nhiệt độ lò phải đạt 230°C - không thể cao hơn hay thấp hơn. Mỗi chiếc pizza là một tác phẩm nghệ thuật cần 15-20 phút để hoàn thiện, nơi lớp đế giòn gặp gỡ lớp phô mai tan chảy đầy mê hoặc.

Tại MANJU, chúng mình ứng dụng công nghệ AI để kiểm soát từng bước trong quy trình, đảm bảo mỗi chiếc pizza đều đạt chuẩn vị Ý đích thực.

Hãy chia sẻ thành quả làm pizza của bạn với chúng mình nhé! Hoặc ghé MANJU để tham gia workshop làm pizza cùng các chuyên gia có hơn 10 năm kinh nghiệm của chúng mình! 🇮🇹✨

# # Làm pizza tại nhà ngon như đầu bếp Ý chưa người đẹp? 🍕Tại MANJU Workshop & Shop, mình thường được hỏi: "Làm sao để ...
24/03/2025

# # Làm pizza tại nhà ngon như đầu bếp Ý chưa người đẹp? 🍕

Tại MANJU Workshop & Shop, mình thường được hỏi: "Làm sao để có chiếc pizza chuẩn vị Ý tại nhà?" Hôm nay, mình sẽ chia sẻ bí quyết từ "cỗ máy hương vị" chuẩn Ý của chúng mình nhé!

🧠 **Nguyên liệu chuẩn - Nền tảng của pizza hoàn hảo:**
- 500g bột mì (đặc biệt là type "00" nếu muốn chuẩn Ý)
- 10g men nở
- 10g muối, 10g đường
- Dầu olive chất lượng cao
- Sốt cà chua tươi + gia vị Ý
- Phô mai Mozzarella

⚙️ **Quy trình "cơ khí hóa" đế bánh:**
Bạn có biết không? Bột pizza cần được nhồi đúng cách và ủ đủ thời gian để có độ đàn hồi hoàn hảo. Hãy kích hoạt men với nước ấm (35-40°C), nhồi bột kỹ 10-15 phút, rồi ủ 1-2 giờ ở nơi ấm áp.

🌡️ **Bí quyết từ đầu bếp MANJU:**
Nhiệt độ là yếu tố quyết định! Lò nướng cần đạt 220-250°C. Không có lò chuyên dụng? Đừng lo! Một mẹo nhỏ: Làm nóng chảo gang trước khi đặt pizza vào, rồi mới chuyển vào lò - bạn sẽ có đế bánh giòn rụm đấy!

💫 **Topping - Nghệ thuật cân bằng:**
Đừng tham lam đặt quá nhiều nhân lên bánh! Bí quyết của người Ý là: "Less is more". Sốt mỏng, phô mai vừa đủ, topping tinh tế sẽ cho hương vị hài hòa nhất.

Với hơn 10 năm kinh nghiệm phục vụ hơn 50,000 thực khách, MANJU Workshop & Shop tự hào mang đến trải nghiệm ẩm thực Ý chuẩn vị - nơi công nghệ hiện đại gặp gỡ nghệ thuật truyền thống.

Hãy thử làm pizza tại nhà theo hướng dẫn và chia sẻ thành quả của bạn với tag chúng mình nhé! 🍕

# # 𝐋À𝐌 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 𝐓𝐀̣𝐈 𝐍𝐇À 𝐂𝐇𝐔̛𝐀 𝐍𝐆𝐔̛𝐎̛̀𝐈 Đ𝐄̣𝐏? 🍕Thèm hương vị Ý đích thực nhưng không muốn ra ngoài? TAG mang đến cho bạn ...
24/03/2025

# # 𝐋À𝐌 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 𝐓𝐀̣𝐈 𝐍𝐇À 𝐂𝐇𝐔̛𝐀 𝐍𝐆𝐔̛𝐎̛̀𝐈 Đ𝐄̣𝐏? 🍕

Thèm hương vị Ý đích thực nhưng không muốn ra ngoài? TAG mang đến cho bạn "cỗ máy" làm pizza đơn giản mà chuẩn vị ngay tại nhà!

🔥 Bí mật nằm ở đế bánh! Trộn men nở với nước ấm và đường, đợi 5-10 phút cho men "thức giấc". Sau đó, kết hợp với bột mì, muối và dầu ô liu - nhào kỹ trong 10-15 phút để tạo nên tấm đế hoàn hảo.

👨‍🍳 Đừng vội! Ủ bột 1-2 giờ là bước quan trọng mà nhiều người bỏ qua. Đây chính là khoảng thời gian để "cỗ máy hương vị" của bạn bắt đầu vận hành - men nở, tạo độ xốp lý tưởng.

🧀 Phần nhân bánh - nơi bạn thỏa sức sáng tạo! Mình khuyên bạn nên bắt đầu với lớp sốt cà chua tự làm (xào tỏi, hành với dầu ô liu, thêm cà chua nghiền). Rải phô mai mozzarella và thêm topping yêu thích.

⏱️ Nướng ở 220-250°C trong 15-20 phút và voilà! Một tác phẩm pizza chuẩn Ý đã sẵn sàng chinh phục vị giác của bạn!

Mẹo nhỏ từ Manju: Rắc chút bột bắp lên khay nướng để đế bánh giòn hơn. Không có lò nướng? Nồi chiên không dầu cũng là lựa chọn tuyệt vời đấy!

Hãy thử ngay hôm nay và chia sẻ thành quả với mình nhé! Pizza tự làm - không chỉ ngon mà còn là cách tuyệt vời để kết nối gia đình.

# CÓ AI ĐÃ TỰ TAY NẶN PIZZA CHUẨN Ý CHƯA NGƯỜI ĐẸP? 🍕Bạn có biết không? Pizza - "cỗ máy hương vị" đến từ Ý này đã chinh...
20/03/2025

# CÓ AI ĐÃ TỰ TAY NẶN PIZZA CHUẨN Ý CHƯA NGƯỜI ĐẸP? 🍕

Bạn có biết không? Pizza - "cỗ máy hương vị" đến từ Ý này đã chinh phục vị giác của hàng tỷ người trên thế giới! Tại MANJU Workshop & Shop, mình luôn tự hào mang đến trải nghiệm ẩm thực Ý ĐỈNH CAO với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề.

🔥 CÔNG THỨC BÍ MẬT: PIZZA TỰ LÀM CHUẨN VỊ Ý 🔥

# # Nguyên liệu cho bánh đế:
- 2 cup bột mì đa dụng
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê muối
- 2 1/4 thìa men nở khô
- 3/4 cup nước ấm
- 2 thìa dầu olive

# # Quy trình "cơ khí hóa" đế bánh:
1. Trộn bột, đường, muối và men trong tô lớn
2. Thêm nước ấm và dầu olive, nhào đều đến khi thành khối bột mềm
3. Nhào bột trên mặt phẳng có rắc bột khoảng 10 phút cho đến khi mịn và đàn hồi
4. Đặt bột trong tô có phết dầu, đậy khăn ẩm và ủ ở nơi ấm khoảng 1 giờ

Bí quyết: Đừng vội! Bột cần thời gian để "thở" và phát triển hương vị đặc trưng!

# # Hoàn thiện tác phẩm:
1. Làm nóng lò ở 218°C
2. Cán mỏng bột thành hình tròn đường kính 30cm
3. Phết đều sốt cà chua, để lại viền nhỏ ở mép
4. Rắc phô mai và topping tùy thích
5. Nướng 15-20 phút đến khi đế vàng giòn, phô mai tan chảy

TAG bạn và rủ họ đến MANJU Workshop để học cách làm pizza CHUẨN VỊ nhé! Nơi mỗi món ăn không chỉ là đồ ăn mà là tác phẩm nghệ thuật được "cơ khí hóa" theo quy trình bài bản, chính xác như một cỗ máy!

# 𝐌𝐀𝐍𝐉𝐔 𝐖𝐎𝐑𝐊𝐒𝐇𝐎𝐏 & 𝐒𝐇𝐎𝐏: 𝐂𝐎̂̃ 𝐌𝐀́𝐘 𝐇𝐔̛𝐎̛𝐍𝐆 𝐕𝐉̣ 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 𝐂𝐇𝐔𝐀̂̉𝐍 𝐘́Làm pizza tại nhà có khó không người đẹp? 🍕Pizza không c...
20/03/2025

# 𝐌𝐀𝐍𝐉𝐔 𝐖𝐎𝐑𝐊𝐒𝐇𝐎𝐏 & 𝐒𝐇𝐎𝐏: 𝐂𝐎̂̃ 𝐌𝐀́𝐘 𝐇𝐔̛𝐎̛𝐍𝐆 𝐕𝐉̣ 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 𝐂𝐇𝐔𝐀̂̉𝐍 𝐘́

Làm pizza tại nhà có khó không người đẹp? 🍕

Pizza không chỉ là món ăn mà còn là cỗ máy hương vị tinh tế - nơi mỗi thành phần đều vận hành theo một quy trình bài bản để tạo nên tác phẩm nghệ thuật hoàn hảo trên đĩa!

Tại MANJU Workshop, chúng mình đã đồng hành cùng hơn 5000 học viên chinh phục nghệ thuật làm bánh Ý, và giờ đây nhiều người đã làm chủ nhà hàng với doanh thu hơn 100,000 USD mỗi tháng! Bạn cũng có thể làm được! 💪

# # Bí quyết làm pizza tại nhà:

• Bột bánh: Trộn bột mì, men, đường, muối, nước ấm và dầu olive. Nhào kỹ 10-15 phút rồi ủ 1-2 giờ cho nở gấp đôi.

• Sốt cà chua: Phi tỏi, hành với dầu olive, thêm sốt cà, oregano, húng quế và gia vị. Đun liu riu 10-15 phút.

• Nướng bánh: Làm nóng lò 230°C, cán bột thành hình tròn, phết sốt, phủ phô mai và topping. Nướng 12-15 phút đến khi vàng giòn!

# # Mẹo vàng từ đầu bếp MANJU:

Muốn bánh giòn hơn? Dùng đá nướng pizza!
Muốn đế bánh thơm ngất? Phết chút dầu olive trước khi nướng!
Đừng cho nhiều topping quá - "less is more" người đẹp ơi! ✨

TAG bạn bè nào bạn muốn cùng làm pizza cuối tuần này nhé! Hoặc ghé MANJU Workshop để trải nghiệm lớp học làm pizza chuẩn Ý đích thực!

Address

Số Nhà 22, Ngõ 1/24 Phố Đồng Me, Phường Mễ Trì Hạ, Quận Nam Từ Liêm, HN
Hanoi
100000

Opening Hours

Monday 08:30 - 17:30
Tuesday 08:30 - 17:30
Wednesday 08:30 - 17:30
Thursday 08:30 - 17:30
Friday 08:30 - 17:30
Saturday 08:30 - 12:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when MANJU Workshop & Shop posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to MANJU Workshop & Shop:

Shortcuts

Share

Giới thiệu Thương Gia Group

THƯƠNG GIA GROUP 📷💎Tư vấn chiến lược & Xây dựng thương hiệu Người lãnh đạo, thương hiệu địa phương. 📷💎Để lại di sản: Viết tự truyện/hồi ký doanh nhân - Gìn giữ và phát triển giấc mơ người sáng lập. 📷💎Tổ chức sự kiện: Hội thảo kinh tế lớn, quy mô 300 - 500 doanh nghiệp/tổ chức hiệp hội doanh nghiệp tham gia 📷💎Sản xuất phim/video chân dung & câu chuyện thương hiệu 📷💎Sản xuất talk show - talk cùng doanh nhân/người lãnh đạo ---- VP: Số 8, ngõ 499 Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội Tel: 024 3392 5566 - 08 8811 5526 - 09 1988 5526 Hotline: 098 339 5526 Email: [email protected] www.thuonggiagroup.vn

#xaydungthuonghieunguoilanhdao #xaydungthuonghieudiaphuong #thuonghieunguoilanhdao #thuonghieudiaphuong