Cơm Mẹ Nấu

Cơm Mẹ Nấu Cùng nhau chia sẻ những món ăn ngon mỗi ngày nha 🥰
(1)

Gợi ý 30 mâm cơm ngon đơn giản gửi đến mọi người cho tháng 7 này 🥰
03/07/2025

Gợi ý 30 mâm cơm ngon đơn giản gửi đến mọi người cho tháng 7 này 🥰

Giò heo kho sả ngon cơm ngày mát trờiNguyên liệu:500g thịt chân giò heo2 củ sả, 2 củ hành khô, ớt tươiTương ớt, bột canh...
03/07/2025

Giò heo kho sả ngon cơm ngày mát trời

Nguyên liệu:
500g thịt chân giò heo
2 củ sả, 2 củ hành khô, ớt tươi

Tương ớt, bột canh, mỳ chính, đường, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu

Rau sống ăn kèm, dưa chuột.
Cách làm:
Thịt chân giò nếu có thời gian ướp lâu bạn chặt khoanh tròn, còn nếu ít thời gian thì bạn chặt miếng nhỏ rồi cho vào nồi, đổ ngập nước đun sôi cùng vài hạt muối, sau đó cho ra chậu rửa hết bọt bẩn và vụn xương, để ráo nước.

½ chỗ sả và hành khô băm nhỏ dùng để ướp thịt, ½ thái vát hơi to dùng để xào.
1/2 thìa canh đường + 1 thìa café nước lọc cho vào chảo canh nước hàng đến khi có màu cánh gián.
Ướp móng giò với hành và sả băm nhỏ, ½ thìa canh đường, nước hàng, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa café bột canh, 2 thìa café mỳ chính, 2 thìa café nước mắm, nếu ăn được cay có thể cho thêm 1 quả ớt, trộn đều rồi ướp ít nhất 30 phút. Nếu móng giò chặt to bạn cần ướp thời gian lâu hơn, thậm chí 1 buổi sáng thì càng ngon nhé!

công thức nấu thịt lợn ngon và giàu dinh dưỡng nhất cho cả nhà 😍
03/07/2025

công thức nấu thịt lợn ngon và giàu dinh dưỡng nhất cho cả nhà 😍

Gợi ý những mâm cơm đơn giản tuyệt ngon gửi đến mọi người 🥰
03/07/2025

Gợi ý những mâm cơm đơn giản tuyệt ngon gửi đến mọi người 🥰

Chia sẻ những mâm cơm ngon đơn giản mỗi ngày 🥰
17/06/2025

Chia sẻ những mâm cơm ngon đơn giản mỗi ngày 🥰

Lưu về chồng nấu cho nha 🥰
11/06/2025

Lưu về chồng nấu cho nha 🥰

Mê màu vàng quá đi thôi 🥳
10/06/2025

Mê màu vàng quá đi thôi 🥳

Cách làm rạm rang meTrước hết, rạm mang về (chọn rạm cái vì thịt mềm) cho vào xô nhựa với ít đá và nước lạnh. Dùng đũa đ...
10/06/2025

Cách làm rạm rang me

Trước hết, rạm mang về (chọn rạm cái vì thịt mềm) cho vào xô nhựa với ít đá và nước lạnh. Dùng đũa đảo nhiều vòng cho rạm sạch đất và bị say quên kẹp. Bắt từng con ra tách mai, yếm bỏ đi, lại rửa sạch, để ráo. Dùng muỗng nhỏ lấy gạch cho vào chén, đánh đều với một ít muối, bột ngọt cho hòa tan.

Kế đến, phi mỡ tỏi thơm rồi đổ rạm vào xào chín. Cho me chín vào tô với một ít nước nóng, nghiền cơm me cho hòa tan, bỏ hạt. Đổ nước cơm me vào cùng thịt xào với ngọn lửa riu riu, cho đến khi nước me rút cạn vào thịt rạm. Cuối cùng, cho gạch vào xào đều cùng thịt chín vàng, nêm nếm lần cuối, nhắc xuống. Dọn sẵn dĩa rau răm, dùng xạng xúc rạm lên, và làm một dĩa muối tiêu chanh là xong!…

Thật thú vị vào buổi chiều tà gió thổi hiu hiu, cùng các “chiến hữu” ra trước sân nhà nhâm nhi đĩa rạm rang me còn nóng hổi tỏa hương thơm ngát. Gắp một miếng rạm cùng vài đọt rau răm chấm vào chén muối tiêu chanh đưa lên miệng nhai một cách chậm rãi. Vị giòn, ngọt thơm của thịt rạm, hòa lẫn vị the the của rau răm thấm vào vị giác, len xuống thực quản…, nhâm nhi cùng chút rượu hoặc bia thật tuyệt vời; khiến cho câu chuyện trở nên rôm rả, xua tan mệt nhọc…

Toàn đại ngầm thôi 🤣
10/06/2025

Toàn đại ngầm thôi 🤣

Công thức làm bánh ngon, đơn giản tại nhà ai cũng làm được! 🥰
10/06/2025

Công thức làm bánh ngon, đơn giản tại nhà ai cũng làm được! 🥰

Gợi ý những mâm cơm ngon đơn giản hàng ngày 🥰
09/06/2025

Gợi ý những mâm cơm ngon đơn giản hàng ngày 🥰

Address

Hanoi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cơm Mẹ Nấu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category