CHEF CƯƠNG

CHEF CƯƠNG Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from CHEF CƯƠNG, Digital creator, Ho Chi Minh City.

nhận: Thiết kế & setup bếp nhà hàng – quán nhậu Bia - Điểm Tâm Sáng - Cơm văn phòng- chuyên nghiệp
Tư vấn menu – Quy trình vận hành – Tuyển dụng & đào tạo đầu bếp
Liên hệ: 0398 486 719 chef cương

30/06/2026

sate chef cương đang áp dụng 20 năm rồi nay chia sẻ đến mọi người
chúc mọi người thành công

25/06/2026

cương chia sẻ tới mọi người công thức kho quẹt mà cương đang áp dụng đến cho mọi người tham khảo nhé

18/05/2026

Chào mọi người, có tin thú vị đây! Tôi sẽ mở một đợt giảm giá chớp nhoáng cho 5 người tiếp theo đăng ký theo dõi tôi. Đây là cơ hội để các bạn nhận được huy hiệu đặc biệt và nhiều lợi ích khác mà tôi cung cấp với mức giá ưu đãi.

Đăng ký tại đây ngay hôm nay: https://www.facebook.com/100091534790065/subscribenow

sốt trứng muối ( hoàng kim)👉 Thấy hay nhớ thả tim ❤️👉 Theo dõi Chef Cương – Món Ngon Bếp Việt để coi thêm nhiều món chuẩ...
14/01/2026

sốt trứng muối ( hoàng kim)
👉 Thấy hay nhớ thả tim ❤️
👉 Theo dõi Chef Cương – Món Ngon Bếp Việt để coi thêm nhiều món chuẩn nhà hàng





🔥 BỎ TÚI CÔNG THỨC SỐT CHAN BÁNH MÌ – SÁNH, THƠM, ĐẬM ĐÀ 🔥Đây là công thức anh đang dùng trong bếp,vị mặn ngọt hài hòa –...
13/01/2026

🔥 BỎ TÚI CÔNG THỨC SỐT CHAN BÁNH MÌ – SÁNH, THƠM, ĐẬM ĐÀ 🔥

Đây là công thức anh đang dùng trong bếp,
vị mặn ngọt hài hòa – sốt sánh mịn – chan bánh mì là hết sảy 😋

Anh em bán bánh mì, bán đồ ăn vặt hay nấu cho gia đình
lưu lại làm thử là ghiền liền nha 👨‍🍳

📌 Công thức chi tiết có sẵn trong hình
👉 Theo dõi Chef Cương – Món Ngon Bếp Việt để học thêm nhiều món ngon chuẩn bếp nhà hàng ❤️

chia sẻ đến anh em công thức muối ớt xanh chuẩn vị nhà hàng chúc các bạn thành công
10/01/2026

chia sẻ đến anh em công thức muối ớt xanh chuẩn vị nhà hàng
chúc các bạn thành công

gửi công thức tặng cho các bạn nhỏ mới vào nghề nhé
07/01/2026

gửi công thức tặng cho các bạn nhỏ mới vào nghề nhé

cương chia sẻ tới các bạn 1 số công thức để các bạn tham khảo nhé
31/12/2025

cương chia sẻ tới các bạn 1 số công thức để các bạn tham khảo nhé

❌❌❌ NỘI QUY SINH HOẠT & TÁC PHONG LÀM VIỆCBẾP CỦA CHEF CƯƠNGBếp không chỉ là nơi nấu ăn,mà là nơi anh em cùng làm – cùng...
30/12/2025

❌❌❌ NỘI QUY SINH HOẠT & TÁC PHONG LÀM VIỆC

BẾP CỦA CHEF CƯƠNG

Bếp không chỉ là nơi nấu ăn,
mà là nơi anh em cùng làm – cùng chịu
cùng lớn lên với nghề.
Nội quy này không để áp lực,
mà để giữ nề nếp – giữ tình – giữ người cho bếp đi đường dài.

⸻

1. TÔN TRỌNG LÀ GỐC NGHỀ
• Trước khi là đầu bếp giỏi, hãy là người tử tế và biết điều.
• Tôn trọng bếp trưởng, quản lý và từng anh em đứng chung bếp.
• Có chuyện chưa hài lòng thì nói thẳng – nói đúng – nói có chừng mực,
không nói sau lưng, không làm tổn thương nhau.

⸻

2. KỶ LUẬT GIỜ GIẤC – GIỮ UY TÍN BẾP
• Đi làm đúng giờ là tôn trọng tập thể.
• Nghỉ phải xin phép, trễ phải báo trước.
• Một người trễ giờ, cả dây chuyền có thể rối – ý thức là trên hết.

⸻

3. TÁC PHONG BẾP CHUYÊN NGHIỆP
• Đồng phục gọn gàng, đầu tóc sạch sẽ, làm việc tập trung.
• Không cãi vã, không lớn tiếng trong giờ cao điểm.
• Việc ra việc, nói chuyện có chừng mực, giữ hình ảnh bếp chuyên nghiệp.

⸻

4. TRÁCH NHIỆM VỚI TỪNG MÓN ĂN
• Mỗi món ra bếp là uy tín của Chef Cương và cả tập thể.
• Món nóng phải nóng, món chiên – xào ra đúng thời điểm.
• Làm sai thì nhận – sửa – không đổ lỗi.

⸻

5. TINH THẦN ANH EM – KHÔNG ĐỨNG NGOÀI CUỘC
• Bếp đông khách, không ai được phép thờ ơ.
• Thấy anh em quá tải thì chủ động vào phụ, không chờ gọi.
• Không có “việc của tao – việc của mày”,
chỉ có việc chung của bếp của tập thể

⸻

6. GIỮ BẾP SẠCH – GIỮ TÁC PHONG
• Gian bếp sạch thì món ăn mới chuẩn, đầu óc mới sáng.
• Cuối ca cùng nhau dọn – cùng nhau kiểm tra.
• Ai làm bẩn thì dọn, không phân biệt vị trí hay vai trò.

⸻

7. QUẢN LÝ NGUYÊN LIỆU – TIẾT KIỆM CHO TẬP THỂ
• Nguyên liệu là mồ hôi – chi phí – công sức chung.
• Làm đúng định lượng, đúng quy trình.
• Tuyệt đối không sử dụng tài sản bếp cho việc cá nhân.

⸻

8. LÀM NGHỀ BẰNG CÁI TÂM
• Dù khách lẻ hay tiệc lớn,
món ăn ra phải đủ tâm – đủ chất – đủ trách nhiệm.
• Khách ăn ngon thì bếp còn,
bếp còn thì anh em còn việc làm.

⸻

9. GÓP Ý ĐỂ CÙNG TIẾN BỘ
• Nhắc nhau để tốt lên, không chì chiết – không hơn thua.
• Ai sai cũng có quyền sửa,
ai tốt thì anh em ghi nhận.
• Bếp cần người biết lắng nghe và chịu sửa mình.

⸻

10. BẾP LÀ NHÀ – ANH EM LÀ GIA ĐÌNH
• Vào bếp là cùng một chiến tuyến.
• Ra khỏi bếp vẫn là anh em, cư xử có trước có sau.
• Giữ được tình nghĩa thì mới đi cùng nhau lâu dài với nghề.

⸻

👉 Một người giỏi chưa chắc làm nên bếp mạnh.
👉 Một tập thể kỷ luật – hòa đồng – có tâm mới là bếp bền.

BẾP CỦA CHEF CƯƠNG
LÀM NGHỀ BẰNG TAY – GIỮ NGHỀ BẰNG TÂM – ĐI NGHỀ BẰNG TÌNH.

Address

Ho Chi Minh City
7000

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 22:00
Friday 10:00 - 22:00
Saturday 10:00 - 23:00
Sunday 10:00 - 22:00

Telephone

+84903333626

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when CHEF CƯƠNG posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category