Eat Cause Health

21/08/2025

⚠️An toàn thực phẩm – Cụm từ nghe quen nhưng chưa bao giờ là đủ! Mỗi bữa ăn không chỉ là dinh dưỡng, mà còn là một "cuộc chiến ngầm" với chất bảo quản, thực phẩm bẩn, và thói quen tiêu dùng thiếu kiểm chứng. Chính vì vậy, “Khu Tự Trị” – một nhóm sinh viên năng động và đầy tâm huyết – đã cùng nhau tạo nên dự án.
🔊Mục tiêu dự án:
- Nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm trong cộng đồng sinh viên và người trẻ.
- Cung cấp kiến thức thực tiễn, dễ áp dụng khi chọn lựa và bảo quản thực phẩm.
- Lan toả thông tin khoa học, chính xác, minh bạch qua mạng xã hội, và video ngắn.
❤️After Project:
Khép lại dự án với tổng lượt tiếp cận các nền tảng hơn 20.000 lượt tiếp cận. Đó cũng là niềm động lực to lớn để team mình có thể hoàn thành đứa con tinh thần của nhóm. Qua dự án EAT CAUSE HEALTH chúng mình mong muốn có thể thay đổi nhận thức ít nhiều về những thói quen tiêu dùng xấu hằng ngày của các bạn trẻ "sống vội“ giống tụi mình.
Một lần nữa cảm ơn mọi người đã theo dõi và đồng hành cũng Eat Cause Health và Team Khu Tự Trị.
_________________________________________________________________________
❓ THÔNG TIN về dự án:
Fanpage: Eat Cause Health
Email: [email protected]
TikTok:

21/08/2025

🎯 TỔNG QUAN HÀNH VI TIÊU DÙNG: Gen Z hiện đại – Hiểu đúng nhưng chưa đủ!👥
Đối tượng khảo sát chính: Gen Z - Thế hệ trẻ tiếp cận nhanh với thông tin số, có thói quen tiêu dùng hiện đại. Họ quan tâm đến chất lượng & an toàn thực phẩm, nhưng vẫn chưa hoàn toàn từ bỏ sự thèm thuồng với đồ ăn nhanh.

🥗 Mua sắm thông minh – nhưng vẫn còn kẽ hở: Người tiêu dùng ưu tiên thực phẩm an toàn, đọc nhãn sản phẩm, và có ý thức vệ sinh. Tuy nhiên:
- Gần 1/3 vẫn ăn đồ thừa không hâm lại
- Cách xử lý thực phẩm hư hỏng còn cảm tính

🛒 Niềm tin vào kênh phân phối: Vẫn là dấu hỏi lớn! Dù mong muốn được bảo vệ sức khoẻ, người tiêu dùng vẫn thiếu niềm tin vào nguồn gốc và độ an toàn thực phẩm trên thị trường. Họ sẵn sàng tiêu dùng thông minh hơn – nếu được cung cấp thông tin minh bạch và dễ tiếp cận.

📲 Thông tin đi đâu để đến được Gen Z?
Mạng xã hội, TV và workshop thực hành là các “kênh vàng” để truyền tải kiến thức. Gen Z không ngại học, chỉ cần bạn nói đúng kênh – đúng cách.

🤝 Giải pháp cộng đồng: Cần sự bắt tay của 4 bên
✔️ Nhà nước: siết chặt kiểm tra – xử phạt minh bạch
✔️ Doanh nghiệp: quy trình sạch, nhãn rõ, bảo quản chuẩn
✔️ Người tiêu dùng: tiêu dùng có chọn lọc, giữ vệ sinh, nói KHÔNG với thực phẩm không an toàn
✔️ Công nghệ: QR truy xuất nguồn gốc, cảnh báo qua MXH, ứng dụng bảo quản mới

Vậy ta nhận thấy được gì qua khảo sát ?
Người trẻ hôm nay không thờ ơ với an toàn thực phẩm, nhưng họ cần thêm sự hỗ trợ, minh bạch và hành động cụ thể từ các bên liên quan. Chỉ khi Nhà nước – Doanh nghiệp – Người tiêu dùng – Công nghệ cùng hành động, chúng ta mới tạo ra được một môi trường tiêu dùng lành mạnh và bền vững.

Dự án khảo sát cộng đồng lần này là bước đầu lan toả nhận thức và hành động tích cực. Hành trình còn dài, nhưng mỗi thay đổi nhỏ hôm nay là nền tảng cho một thế hệ tiêu dùng thông thái ngày mai! Eat Cause Health mong rằng mỗi cá nhân trong chúng ta đều sẽ có cho mình thói quen ăn uống lành mạnh và tích cực hơn vì vấn nạn an toàn thực phẩm hiện nay vẫn là một thứ gì đó nhức nhói không nói thành lời và chẳng than trách được với ai nên hãy Ăn Vì Sức Khoẻ cùng Khu Tự Trị Xanh nha!
_________________________________________
❓ THÔNG TIN về dự án:
Fanpage: Eat Cause Health
Email: [email protected]
TikTok:

13/08/2025

12/08/2025

💡💡💡 Team Ẩm Thực GenZ đâu rồi? Vào đây Vote xem thử món nào dễ “Toang” nhất hệ mặt trời nè? 💀💀

📞 Alo ola, đam mê ăn uống là 1 chuyện, nhưng không cẩn thận là dễ “Toang” lắm nha. Thật sự thì không phải món nào ăn vào cũng “auto” là đau bụng mà quan trọng nằm ở cách chế biến và bảo quản. Tuy nhiên, có những món sẽ khó tính hơn nếu không sử dụng đúng cách thì dễ phản tác dụng lắm đó nha. Ví dụ như:

Các món từ thịt, trứng, sữa chưa được nấu chín kỹ: Như bít tết tái, trứng lòng đào, kem tự làm,...
Thức ăn đóng hộp bị hỏng, phồng: Dấu hiệu vi khuẩn đang hát múa tiệc tùng bên trong đó.
Thức ăn có mùi lạ, màu sắc bất thường: Ê! Này là reg flag cực mạnh nha!
Thức ăn để lâu ngoài nhiệt độ phòng: Như cơm nguội, canh để qua đêm,...
Thức ăn ăn sống: Gỏi cá, hàu sống,....
Nước đá bẩn, rau sống không rõ nguồn,....

👉👉Vậy theo bạn, món nào làm bạn “khóc thét” nhất? Hãy Comment + Chia sẻ cách bạn phòng tránh nha❗Cùng nhau ăn uống lành mạnh, sống khỏe và nói không với ngộ độc thực phẩm nào‼️

---------------------
❓THÔNG TIN về dự án:
📌Fanpage: Eat Cause Health
📌Email: [email protected]
📌TikTok:

11/08/2025

🚨Sáng 11/8, tại buổi gặp gỡ báo chí, Thiếu tướng Nguyễn Minh Tuấn – Giám đốc Công an tỉnh Phú Thọ – cho biết lực lượng Công an tỉnh Phú Thọ vừa triệt phá vụ sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm tại Công ty TNHH MTV MQ FOOD (xã Vĩnh Hưng, Phú Thọ). Cơ sở này đã sản xuất và tiêu thụ ra thị trường hàng trăm tấn thịt trâu khô kém chất lượng, thu lợi hàng trăm tỷ đồng. Khám xét hiện trường, công an thu giữ hơn 30 tấn thịt trâu bò, một tấn lạp xưởng tươi đông lạnh cùng 3 tấn thịt trâu sấy khô và 3,4 tấn thịt lợn sấy khô. Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Vũ Thị H. về hành vi “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm” theo quy định của pháp luật.

🚨Theo thông tin từ lực lượng chức năng, để tạo lòng tin, H. lập chi nhánh “ảo” mang tên Công ty TNHH MTV Cương Hường (sau đổi thành Công ty TNHH MTV MQ FOOD) tại Hà Giang, in lên bao bì kèm dòng thông tin “Đặc sản vùng cao” dù không hoạt động ở địa phương. Hường còn mua chứng nhận HACCP (là hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm giới hạn của thực phẩm, được công nhận là một hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm trên toàn thế giới), tự thiết kế mã QR in trên bao bì mà không đăng ký với cơ quan chức năng.

🚨Tiếp tục mở rộng điều tra cơ sở sản xuất của Vũ Thị H. (chị ruột của H.) ở xã Vĩnh Hưng, công an phát hiện 300kg thịt sấy đang đóng gói, 2 máy hút chân không và nhiều bao bì mang thương hiệu Công ty TNHH MTV Cương Hường. Nguyên liệu chủ yếu là thịt trâu, lợn đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, phần lớn không rõ nguồn gốc, không có hóa đơn chứng từ; một số lô hàng trong kho đã bốc mùi hôi thối.

🚨Được biết, từ năm 2020 đến nay, H. đã sử dụng hơn 1.000 tấn thịt đông lạnh để sản xuất khoảng 400 tấn thịt sấy khô, thu về doanh thu ước tính hơn 100 tỷ đồng. Hiện vụ việc đang được Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ tiếp tục điều tra mở rộng để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

❓THÔNG TIN về dự án:
📌Fanpage: Eat Cause Health
📌Email: [email protected]
📌TikTok:

11/08/2025

🥬 Hành trình từ thực phẩm đến bàn ăn – bạn có đang “ăn sạch”?
Một bữa ăn nhìn thì đơn giản, nhưng đằng sau đó là cả một hành trình dài – và không phải đoạn nào cũng “sạch sẽ” như bạn nghĩ đâu…

🔍 1. Bắt đầu từ ruộng vườn
Rau, thịt, cá đến từ đâu? Trang trại sạch hay nơi dùng thuốc trừ sâu bừa bãi?
🚨 Coi chừng: dư lượng hóa chất, nước bẩn, kháng sinh cấm.

🚛 2. Trên đường vận chuyển
Thực phẩm cần được giữ lạnh, che chắn đúng chuẩn.
🚨 Coi chừng: vi khuẩn sinh sôi nếu bảo quản sai cách.

🛒 3. Ra tới chợ & siêu thị
Bạn có biết rau kia rửa sạch chưa? Cá kia đông lạnh bao lâu rồi?
🚨 Coi chừng: thực phẩm ôi thiu, không rõ nguồn gốc, hàng trôi nổi.

🍳 4. Bước vào bếp
Dao thớt có tách đồ sống/chín? Người nấu có rửa tay chưa?
🚨 Coi chừng: nhiễm khuẩn chéo, nấu không chín kỹ.

🍽️ 5. Lên bàn ăn
Tới tay bạn rồi – nhưng an toàn chưa?
✅ Giải pháp: chọn nơi bán uy tín, hỏi kỹ nguồn gốc, ăn uống có trách nhiệm.
👉 Nhớ nhé: Ăn sạch không chỉ là rửa rau. Là hiểu rõ hành trình thực phẩm – và chọn đúng từ đầu!
---------------------
❓THÔNG TIN về dự án:
📌Fanpage: Eat Cause Health
📌Email: [email protected]
📌TikTok:

09/08/2025

📣📣BẠN CÓ BIẾT? CÁC VỤ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM ĐẾN TỪ ĐÂU?📣📣

Alo ola, hầu hết ⅓ vụ ngộ độc thực phẩm xuất phát từ những gánh hàng rong, quán vỉa hè tiện lợi mà chúng ta vẫn thường hay thấy. Đặc biệt trong những ngày nắng nóng kéo dài, nhiệt độ cao là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi nảy nở, khiến thực phẩm nhanh chóng hư hỏng.
❓Nguy cơ tiềm ẩn:
Thực phẩm ôi thiêu do bảo quản kém
Vi khuẩn phát triển mạnh
Nguồn gốc nguyên liệu không rõ ràng
❌Hậu quả khôn lường: Từ đau bụng, nôn ói đến phải nhập viện cấp cứu, ngộ độc thực phẩm có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe.
💡Lời khuyên cho bạn:
Hạn chế mua đồ ăn đường phố trong thời tiết nắng nóng.
Chọn quán ăn có không gian sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh.
Ưu tiên thực phẩm được chế biến tại chỗ và dùng ngay.
Sức khỏe của bạn nằm trong tay bạn, đừng tiếc tiền với bản thân của mình. Hãy chung tay vì một cộng đồng khỏe mạnh.

---------------------
❓THÔNG TIN về dự án:
📌Fanpage: Eat Cause Health
📌Email: [email protected]
📌TikTok:

03/08/2025

⚠️⚠️ NGỠ NGÀNG - NGƠ NGÁC - BẬT NGỬA 😱😱
NGẬM PHẢI TRÁI ĐẮNG KHI ĐẶT NIỀM TIN SAI CHỖ 💀

🤢 Để kể cho mọi người nghe câu chuyện “ đi vào lòng đất “ của tui. Chuyện là, tui có niềm tin mãnh liệt vào 1 quán ăn X, vì tui thường hay ăn ở đó. Và với suy nghĩ quán đông khách và nổi tiếng thì chắc chắn sẽ an toàn. Ai dè…

💫 Cái hôm đó, không hiểu sao vừa ăn xong thì bắt đầu có cảm giác khó chịu ở bụng, nhưng tui không nghĩ nhiều, tình trạng lại càng nặng hơn kèm theo triệu ứng nôn và tiêu chảy sau đó phải nhập viện khẩn. Bác sĩ kết luận là ngộ độc thực phẩm.
Lúc đó tui vừa đau vừa mệt mà lại tủi thân. Cứ thầm nghĩ rằng “ Tại sao lại là mình? Tại sao lại là quán quen đó?”

✅✅ Giờ thì ngẫm lại tui lại thấy không phải quán đông khách và nổi tiếng thì sẽ đảm bảo được vệ sinh và an toàn thực phẩm. Vẫn sẽ xảy ra sai sót và có lẻ ngày hôm đó nguyên liệu đã xảy ra vấn đề. Đó cũng là một bài học, tui đã trả giá đắt cho sự chủ quan của mình 😭, mọi người khi lựa chọn hàng quán thì nên lựa chọn kĩ càng nha.
ĐỪNG ĐỂ GIỐNG TUI! Pleaseeeeeeeeeeeee 📣📣
---------------------
❓THÔNG TIN về dự án:
📌Fanpage: Eat Cause Health
📌Email: [email protected]
📌TikTok:

01/08/2025

🌎🌎 ĂN SẠCH SỐNG CHẤT - GEN Z LÀM ĐƯỢC! 🌎🌎

🙌 Gen Z ơi, bạn có biết những gì bạn ăn hôm nay sẽ định hình con người bạn trong tương lai không? Sức khỏe thể chất và tinh thần đều bắt nguồn từ các bữa ăn hàng ngày đó.

👉 An toàn thực phẩm không chỉ là chuyện của riêng bạn mà nó còn liên quan mật thiết đến môi trường và tương lai của hành tinh chúng ta nữa. Vậy nên khi bạn quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm, chọn mua sản phẩm từ các nhà cung cấp uy tín và có chứng nhận an toàn thì bạn đã và đang góp phần ủng hộ các phương pháp sản xuất bền vững, hạn chế sử dụng các hóa chất độc hại và giảm thiểu chất thải ra môi trường.

👉 Song song đó, khi bạn lựa thực phẩm không có chọn lọc nó sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa, không những vậy còn ảnh hưởng trực tiếp đến làn, tóc tai và cả tinh thần của bạn nữa. Da sạm màu, tóc xơ yếu, cơ thể uể oải, mất tập trung,...đều là dấu hiệu của việc nạp thức ăn không an toàn vào người đó.

🌿🌿Và hãy nghĩ xem, một cơ thể khỏe mạnh tràn đầy năng lượng, một làn da căng bóng mịn màng có phải là mục tiêu của bạn không? Hãy bắt đầu từ việc lựa chọn thực phẩm an toàn đi nhé, vì đó là cách làm đẹp và phòng bệnh hiệu quả và bền vững nhất.

♻️♻️Hãy là một Gen Z thông minh, đầu tư vào sức khỏe của mình ngay từ bây giờ nhé! Và không chỉ dừng lại ở đó, hãy cùng nhau lan tỏa những thông điệp này đến với mọi người xung quanh, để chung tay xây dựng một hành tinh an toàn và không có thực phẩm bẩn.

---------------------
❓THÔNG TIN về dự án:
📌Fanpage: Eat Cause Health
📌Email: [email protected]
📌TikTok: