Sắc Trà, Phường Mai Dịch (2025)

22/05/2022

GENZ CÙNG NHAU HOÀ MÌNH VỚI VĂN HOÁ TRÀ VIỆT

Hoà mình trong nét đẹp truyền thống của trà Việt Nam, mỗi chúng ta tìm thấy một màu sắc riêng, thật gần gũi mang phong cách rất Việt.

Những câu chuyện trong từng chén trà thấm đẫm những giá trị truyền thống không “xưa cũ” như cách mà các bạn vẫn nghĩ mà nó chứa đựng cả một nét đẹp đa dạng, đưa chúng ta về với cội nguồn văn hoá dân tộc.

Sắc trà hy vọng lan toả được những giá trị tinh hoa, những nét đẹp truyền thống để các bạn yêu hơn nét văn hoá thưởng thức đã gắn bó rất lâu đời với cuộc sống người Việt.

Hãy cùng “nhâm nhi chén trà, đậm đà hương vị truyền thống”, cùng nhau có trách nhiệm gìn giữ nét đẹp văn hoá Trà Việt!

________________
Sắc Trà
🍵 Nhâm nhi chén trà
🫖 Đậm đà hương vị truyền thống

Mọi thắc mắc xin liên hệ:
🍃Fanpage: https://www.facebook.com/sactra.ttcs38
🍃 Instagram: https://www.instagram.com/_sactra.ttcs38_/
🍃 Email: [email protected]

💥

21/05/2022

CHÚC MỪNG NGÀY QUỐC TẾ TRÀ 21/5

Ngày 21/5 hàng năm đã được Liên Hợp Quốc chọn là Ngày Quốc tế Trà. Ngày này được ra đời với mục đích:
📌Nâng cao nhận thức về lịch sử lâu đời của Trà và ý nghĩ về kinh tế - văn hóa sâu sắc của Trà trên toàn thế giới
📌Thúc đẩy sản xuất và tiêu thụ trà bền vững và nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của nó trong việc chống đói nghèo;
📌Đánh giá về tác động tích cực của việc trồng chè đối với biến đổi khí hậu.
________________
Sắc Trà
🍵 Nhâm nhi chén trà
🫖 Đậm đà hương vị truyền thống
Mọi thắc mắc xin liên hệ:
🍃Fanpage: https://www.facebook.com/sactra.ttcs38
🍃 Instagram: https://www.instagram.com/_sactra.ttcs38_/
🍃 Email: [email protected]

20/05/2022

“Khi hương sớm lúc trà trưa
Bàn lan điểm nước đường tơ họa đàm”

Không cầu kỳ như trà đạo của người Nhật, văn hóa thưởng trà của người Việt đơn giản hơn rất nhiều. Người Việt Nam có thói quen uống trà vào lúc sáng sớm hoặc khi cảnh khuya thanh vắng, một mình chiêm nghiệm thế thái nhân tình hoặc nói chuyện kim cổ với tâm tình. Tuy nhiên, đơn giản không có nghĩa là thừa mà chọn sử dụng bộ ấm chén cũng là một nét văn hóa của người Việt từ xưa đến nay.

Những bộ ấm trà của Việt Nam không lộng lẫy như những nước có nghệ thuật thưởng trà bậc nhất như Nhật Bản, Trung Quốc mà chỉ đơn sơ, giản dị đã đi vào đời sống của mỗi người Việt Nam. Cụ thể, nó bao gồm các vật dụng như bình-ly, khay-kệ, bếp... Ấm, chén là những vật dụng quan trọng nhất trong một bộ ấm trà.

▪️Ấm trà: Ấm thường được làm bằng đất nung hoặc gốm. Bên cạnh ấm trà là một bộ tách trà. Một bộ ấm chén thường bao gồm một chiếc bát đặt trong đĩa, bên cạnh là một số bộ ấm chén quân sự.

▪️Khay trà: Để hoàn thiện bộ ấm trà Việt Nam không thể thiếu khay trà và bộ ấm chén. Các khay trà của Việt Nam được bảo quản tốt. Thường thì khay trà được làm bằng gỗ sưa là loại gỗ cao cấp với những hoa văn được chạm khắc tinh xảo, tỉ mỉ.

▪️Kỳ trà: Khay trà được đặt phẳng trên một chiếc bàn nhỏ (chân cao hoặc thấp), gọi là kỳ trà.

▪️Bếp trà: Bếp dùng để nấu chè là bếp bằng đồng hoặc bằng đất. Kiểu dáng nhỏ gọn, trang nhã, trang trí rất chi tiết.

▪️Dụng cụ khác: Ngoài những dụng cụ trên, bộ ấm trà Việt Nam còn có thìa trà, tranh trà và các vật dụng khác…

Nhìn vào bộ ấm chén cũng cảm nhận được sự tỉ mỉ và tinh tế trong cách sử dụng của con người.

________________
Sắc Trà
🍵 Nhâm nhi chén trà
🫖 Đậm đà hương vị truyền thống

Mọi thắc mắc xin liên hệ:
🍃Fanpage: https://www.facebook.com/sactra.ttcs38
🍃 Instagram: https://www.instagram.com/_sactra.ttcs38_/
🍃 Email: [email protected]

19/05/2022

SẮC TRÀ RA MẮT FILTER INSTAGRAM

🍂 Sắc Trà chính thức cho ra mắt bộ hiệu ứng “CHUYỆN TRÀ” trên Instagram mang màu sắc riêng đầy độc đáo và ấn tượng 🍂

▶️ CÁCH ĐỂ LẤY FILTER 🔽

▪️Bước 1: Truy cập Instagram: _sactra.ttcsk38_
▪️Bước 2: Vào mục hiệu ứng và tải xuống
Hoặc bạn có thể truy cập đường link để lưu filter: https://www.instagram.com/ar/1033562254205616
▪️Bước 3: Sử dụng hiệu ứng selfie và tag _sactra.ttcsk38_ để chúng mình có thể repost nha

Hãy kể những câu chuyện theo cách của bạn nhé!
________________
Sắc Trà
🍵 Nhâm nhi chén trà
🫖 Đậm đà hương vị truyền thống

Mọi thắc mắc xin liên hệ:
🍃Fanpage: https://www.facebook.com/sactra.ttcs38
🍃 Instagram: https://www.instagram.com/_sactra.ttcs38_/
🍃 Email: [email protected]

19/05/2022

HƯƠNG TRÀ

Những thức uống trong cuộc sống hiện đại dường như có sự thu hút với giới trẻ hơn so với chén trà truyền thống. Nhiều người khi uống trà cảm nhận thấy vị đắng, nhiều người lại thấy đậm và khó uống. Âu cũng là khẩu vị của từng người.

Nhưng dù chén trà có đậm, chát hay đắng, nó vẫn mang hương thơm dịu nhẹ đưa con người ta về với sự bình yên trong tâm hồn. Hương trà ấy chứa đựng vị đắng của sự lao động vất vả, vị ngọt của sự chắt chiu, nâng niu từng lá chè của những người trồng chè trên dải đất hình chữ S

________________
Sắc Trà
🍵 Nhâm nhi chén trà
🫖 Đậm đà hương vị truyền thống

Mọi thắc mắc xin liên hệ:
🍃Fanpage: https://www.facebook.com/sactra.ttcs38
🍃 Instagram: https://www.instagram.com/_sactra.ttcs38_/
🍃 Email: [email protected]

19/05/2022

NHỮNG CUỐN SÁCH HAY VỀ TRÀ 🍵

Trà là thức uống quen thuộc được thưởng thức và yêu thích bởi tất cả tầng lớp trong xã hội.Là loại đồ uống ph biến thứ hai trên thế giới,bạn thật sự có thể tìm thấy trà ở bất cứ đâu, từ Á sang u, từ nông thôn đến thành thị, từ những quán nước bình dân bên lề đường đến các nhà hàng sang trọng bậc nhất.Với những cuốn sách viết về trà sau đây, các bạn có thể tìm hiểu về nghệ thuật trà đạo và sẽ có trong tay những thông tin bổ ích.

1.Lịch sử của trà - Laura C. Martin
Trà đã chạm đến và thay đổi cuộc sống của chúng ta theo cách mà không thứ đồ uống nào khác làm được, trà kết nối tất cả chúng ta.LỊCH SỬ CỦA TRÀ cung cấp một cái nhìn tổng quát, tinh tế và đầy thú vị về dòng chảy hai ngàn năm của thứ đồ uống quyền lực này, đưa chúng ta du ngoạn qua vùng rừng núi Trung Quốc với những câu chuyện thần thoại, qua phòng trà Nhật Bản với các nghi thức trà đạo khắt khe, qua cả những bữa tiệc trà phù phiếm tại Anh hay các đồn điền trà bát ngát ở Ấn Độ và Sri Lanka.

2.Ngang dọc đường trà - Đỗ Quang Tuấn Hoàng
Cuốn sách như một cuốn du ký, chân thật và gần gũi, giúp người đọc, đặc biệt những người yêu mến nghệ thuật thưởng trà sẽ cảm nhận, hiểu rõ hơn về tinh hoa Trà, cũng như văn hóa ở nhiều vùng đất khác nhau, từ đó thêm trân trọng về những vùng đất yên bình và tươi đẹp.Ngang dọc đường trà là hành trình 10 năm của tác giả theo chân những tao nhân mặc khách đi tìm cảnh đẹp, trà ngon để thưởng thức; theo chân những thương nhân đi khám phá những vùng trà quý, để mở mang cơ hội giao thương và chia sẻ của ngon vật lạ với nhiều người. Mỗi trang văn mang đậm chất du ký, vừa phóng khoáng lại vừa chân thật, giúp người đọc, đặc biệt những người yêu trà hiểu và trân trọng hơn từng vùng đất đã qua, từng dấu chân của người lữ khách.

3.Trà kinh - Vũ Thế Ngọc
Dân tộc Việt Nam là một trong những dân tộc đã biết đến cây trà đầu tiên trong lịch sử loài người. Người Việt Nam đã uống trà từ nhiều ngàn năm nay, nhưng có lẽ đây là quyển sách viết về trà đầu tiên viết vế nghệ thuật uống trà của Đông Phương bằng Việt ngữ đầy đủ hơn cả.

4. Văn minh trà Việt - Trịnh Quang Dũng
Đây là cuốn sách viết về Trà rất có giá trị về văn minh lịch sử, văn hóa trà Việt Nam, nó sẽ là cơ sở, chỗ dựa tinh thần cho một thời kỳ phát triển mới của trà Việt. Cuốn sách Văn minh trà Việt của tác giả Trịnh Quang Dũng không chỉ là kho tư liệu, kiến thức quý báu về trà, mà còn cho chúng ta thêm tự hào về một đất nước Việt Nam vô cùng giàu bản sắc, vô cùng nhân văn.bạn thắc mắc xem Nguồn gốc của Trà Việt Nam là như thế nào? Văn hóa Trà của Việt Nam có từ bao giờ? Người Việt thưởng thức trà như thế nào qua các giai đọan lịch sử? Có lúc nào bạn tự hỏi Việt Nam có Trà cụ nào đáng để tự hào không? Và Trà của Việt Nam có gì khác biệt so với các nước khác trên thế giới? Nếu có, xin mời bạn tìm đến cuốn sách với chủ đề “Văn Minh Trà Việt”.

5.Phác thảo danh trà Việt Nam - Nguyễn Ngọc Tuấn
Với tình yêu cùng niềm đam mê bất tận dành cho trà, tác giả Nguyễn Ngọc Tuấn đã tổng hợp và giới thiệu tới độc giả một danh sách dài đầy chi tiết về tên gọi, thông tin, sự phân bố và lịch sử của các loại trà Việt.Vốn là người có nhiều trải nghiệm đối với trà Việt,tác giả đã đi, sống và viết về trà như một nỗi đam mê bất tận. Cuốn sách Phác thảo danh trà Việt Nam trên tay, giống như bạn đang được trải nghiệm tour du lịch trà Việt với những trang sách được in màu cẩn thận, tỉ mỉ, cùng những hình ảnh minh họa cụ thể do chính tay tác giả chụp.

6.Thưởng trà dưới mái hiên nhà - Lê Ngọc Linh,Nguyễn Việt Bắc
Ngoài những kiến thức về văn hoá, cuốn sách còn hướng dẫn cách dệt các loại hương đơn giản cho trà với vài loại hoa quen thuộc mà bạn dễ dàng tìm thấy như nhài, cúc, sen… Đọc xong cuốn sách bạn đọc sẽ hiểu vì sao trà lại quen thuộc với đời sống người dân Việt như vậy và bạn cũng biết cách tự pha cho mình một ấm trà ngon để hàn huyên cùng người thân yêu trong một ngày rảnh rỗi, từ đó tìm được góc bình an của chính bản thân mình trong nhịp sống vội vã của đô thành hiện đại.Với những dòng chữ căn lề một phía, Thưởng trà dưới mái hiên nhà là tâm tư mộc mạc của đôi vợ chồng trót say mê cây trà Việt.

________________
Sắc Trà
🍵 Nhâm nhi chén trà
🫖 Đậm đà hương vị truyền thống

Mọi thắc mắc xin liên hệ:
🍃Fanpage: https://www.facebook.com/sactra.ttcs38
🍃 Instagram: https://www.instagram.com/_sactra.ttcs38_/
🍃 Email: [email protected]

18/05/2022

🍃DƯ VỊ TRÀ CHIỀU 🍃

Trời thanh gió mát, có những ngày lê la suốt cả nửa ngày…Ngồi uống một ly trà và nhiều đá, những khi tụm năm tụm ba nghe anh em chuyện đời vui buồn, cho tôi quên tạm những vội vã. Nhấp trên môi ly trà tôi thấy tôi không nhỏ nhen và bon chen, thấy bao điều dường như đã quên ôi chuyện xưa. Cứ uống đi Hà Nội không vội được đâu.

Vẫn những khi ta cùng nhau ngồi uống, có ai cùng tôi trà đá vỉa hè…?

Pha trà, biết tâm tính
Uống trà, biết ý vị
Luận trà, biết tâm tư

TRÀ TRONG CUỘN FILM CỦA TÔI 🎞
________________
Sắc Trà
🍵 Nhâm nhi chén trà
🫖 Đậm đà hương vị truyền thống

Mọi thắc mắc xin liên hệ:
🍃 Fanpage: https://www.facebook.com/sactra.ttcs38
🍃 Instagram: https://www.instagram.com/_sactra.ttcs38_/
🍃 Email: [email protected]

17/05/2022

NÚI LÀ NÚI, SÔNG LÀ SÔNG
THIỀN LÀ MỘT TÁCH TRÀ NỒNG TRÊN TAY

Hình thức uống trà trong các thiền viện gọi là Thiền Trà. Các Thiền sư thường uống trà trước các thời công phu sớm chiều, để cho thân và tâm được thanh tịnh, giúp cho buổi hành thiền được mỹ mãn.

Thiền trà là một pháp môn thực tập rất thi vị của Làng Mai ra đời vào những năm 1985, 1986 với mục đích ban đầu là tạo điều kiện cho thiền sinh được gần gũi và tham vấn với Sư Ông.

Thiền trà không chỉ là một nghi lễ mà còn là cơ hội để trân quý sự có mặt bên nhau trong tình đạo và trong tinh thần hòa hợp. Trà chủ, trà khách và người pha trà ai cũng thực tập chánh niệm trong từng cử chỉ và trong từng giây phút. Vị trà chủ và người pha trà (gọi là trà giả) là những vị đã từng được huấn luyện trong nghệ thuật làm trà chủ hay pha trà: cách đi đứng, cách dâng hương, cách pha trà, truyền bánh… đều biểu lộ chánh niệm, tỏa chiếu sự an lạc và thảnh thơi. Trà khách cũng được hướng dẫn thực tập trong vòng hai mươi phút trước khi tham dự vào buổi thiền trà.

Sau phần đón chào, dâng hương và lạy Bụt, mọi người ngồi xuống thành một vòng tròn, theo dõi hơi thở chánh niệm giống như trong một buổi thiền ngồi. Trà và bánh đã dâng lên Bụt, khay bánh và trà được chuyền đi trong chánh niệm với búp sen chắp tay và nụ cười. Sau lời mời của vị trà chủ, mọi người nâng chén trà lên và cùng uống trà và ăn bánh trong chánh niệm. Chỉ một chén trà và một chiếc bánh con cũng đủ tạo cho mọi người niềm an lạc hạnh phúc trong một hoặc hai tiếng đồng hồ.

Pháp môn thiền trà được đón nhận rất hồ hởi nên mỗi khi kết thúc một khóa tu, tất cả các vị thiền sinh đều được mời tham dự vào buổi đại thiền trà. Trong buổi đại thiền trà này thiền sinh chia sẻ rất nhiều về những chuyển hóa trong họ, về niềm vui khi được biết tới pháp môn thực tập cũng như lòng biết ơn của họ đối với Sư Ông và Tăng thân.

Như vậy, Thiền và Trà đã có duyên được gắn kết với nhau từ rất lâu đời. Thiền trà giúp làm im lặng những tiếng ồn ào của tâm trí, tìm lại sự bình yên trong tâm hồn.

________________
Sắc Trà
🍵 Nhâm nhi chén trà
🍵 Đậm đà hương vị truyền thống
Mọi thắc mắc xin liên hệ:
🍃Fanpage: https://www.facebook.com/sactra.ttcs38
🍃 Instagram: https://www.instagram.com/_sactra.ttcs38_/
🍃 Email: [email protected]

16/05/2022

CHÉN TRÀ XÊ DỊCH

Chén trà là khởi đầu cho những cuộc gặp gỡ tâm tình của bạn bè tri kỷ, hay của những cuộc giao lưu bất chợt để từ không quen biết trở thành bạn. Trà làm chậm đi sự tấp nập trong cuộc sống hiện đại này, xoá đi khoảng cách giữa chúng ta.

Hãy xê dịch chén trà đến một nơi mới, ở nơi mà bạn cảm thấy an yên, với người mà lâu rồi chúng ta chưa trò chuyện. Bạn sẽ có những năng lượng mới, tràn đầy cảm hứng và niềm vui.

Hôm nay, bạn đã thưởng thức trà chưa?

________________
Sắc Trà
🍵Nhâm nhi chén trà
🫖Đậm đà hương vị truyền thống

Mọi thắc mắc xin liên hệ:
🍃Fanpage: https://www.facebook.com/sactra.ttcs38
🍃Instagram: https://www.instagram.com/_sactra.ttcs38_/
🍃Email: [email protected]

15/05/2022

[FUN]

SẮP TỚI CÓ NGƯỜI MUỐN ĐI UỐNG TRÀ CÙNG BẠN MÀ NGẠI KHÔNG NÓI🤔
________________
Sắc Trà
🍵 Nhâm nhi chén trà
🍵 Đậm đà hương vị truyền thống
Mọi thắc mắc xin liên hệ:
🍃Fanpage: https://www.facebook.com/sactra.ttcs38
🍃 Instagram: https://www.instagram.com/_sactra.ttcs38_/
🍃 Email: [email protected]

14/05/2022

CHÈ XANH - KẸO LẠC : ĐỘC ĐÁO TRONG CÁCH THƯỞNG TRÀ CỦA NGƯỜI HÀ NỘI 🍵

Một trong những nét độc đáo của văn hóa trà Việt chính là các món ăn khi thưởng trà. Nhâm nhi tách trà với kẹo lạc là một phần giản dị mà gần gũi trong văn hóa người Việt.Loại kẹo truyền thống này vô cùng quen thuộc nhất là với thế hệ ông, bà, cha, mẹ chúng ta.

Chè xanh là thứ nước uống phổ thông còn kẹo lạc là thứ kẹo truyền thống được làm từ những sản phẩm nông nghiệp lâu đời. Kẹo lạc bình dị, đơn sơ, nhưng để có được sản phẩm kẹo ngon đòi hỏi sự khắt khe ngay ở khâu chọn nguyên liệu,cách nấu.Thanh kẹo lạc giòn tan, có vị bùi béo và thơm của lạc, vừng, vị ngọt dịu, mát thanh của đường và mạch nha.

Kẹo lạc và chè xanh xuất hiện cùng nhau trong những quán trà đá ven đường.Ở Hà nội, dù rất nhiều hàng quán với đủ các loại trà cầu kì, sang trọng nhưng người Việt vẫn ưa chuộng nơi quán vỉa hè, nơi có bầu bạn,có chè,có kẹo.Nước trà quán ven đường nhiều khi chỉ là trà loại nhưng sao vẫn thơm lựng,vừa chát mà ngọt tới cuống họng một cách diệu kì, đó là vì có thêm kẹo lạc.Không phải ai cũng thích thú với cái vị chát của trà cũng như chẳng phải người nào cũng khoái cái vị ngọt sắc của mật mía. Tuy nhiên khi vị chát kết hợp cùng cái vị sắc ngọt, chúng trung hòa cho nhau. Cái ngọt nét của thanh kẹo lạc làm át cái chát nồng của chè tươi. Có lẽ vì cái tình yêu với thứ nước uống dân dã đó của mọi người đã góp phần khiến nền văn hoá Việt trở nên đặc biệt hơn.

________________
Sắc Trà
🍵 Nhâm nhi chén trà
🍵 Đậm đà hương vị truyền thống

Mọi thắc mắc xin liên hệ:
🍃Fanpage: https://www.facebook.com/sactra.ttcs38
🍃 Instagram: https://www.instagram.com/_sactra.ttcs38_/
🍃 Email: [email protected]

13/05/2022

NƯỚC LÀ MẸ CỦA TRÀ

“Nhất nước, nhì tra, tam pha, tứ ấm” là 4 yếu tố cần và đủ trong việc pha trà mà người Việt đã đúc kết từ bao đời nay để có chén trà như ý.

Và hơn hết, người Việt xem “Nước là mẹ của Trà”. Vai trò của nước có sự ảnh hưởng đến chất lượng của chén trà. Nước ngon phải đạt tiêu chuẩn: Nước mềm, màu sắc trong suốt, không vẩn đục, không mùi, vị tươi mát ngọt ngào, nước mát (nhiệt độ thấp), nguồn nước trong môi trường sạch, tràn đầy sinh khí – giàu oxy.

Nước suối trên núi được đánh giá là hạng nhất, nhưng không phải nước suối lấy đâu cũng được mà phải chọn chỗ nước chảy qua sỏi, đá. Nước sông phải lấy ở giữa dòng, nơi thượng nguồn. Nước giếng ở trên đồi cao hay trên núi mới thực sự ngon.

Cầu kỳ hơn nữa các bậc cao nhân còn tìm hạt sương móc, sương sa là nước sương đọng trên lá sớm mùa thu và mùa đông để pha trà. Nước đọng trên lá sen mùa Hạ cũng rất được trọng vì nó ngậm hương sen, hương thơm thanh khiết.

Nước ngon pha trà sẽ làm nổi bật các đặc tính tiềm ẩn trong lá trà khô, khiến cho những tính chất đặc trưng của trà được “đánh thức”.

________________
Sắc Trà
🍵 Nhâm nhi chén trà
🫖 Đậm đà hương vị truyền thống

Mọi thắc mắc xin liên hệ:
🍃Fanpage: https://www.facebook.com/sactra.ttcs38
🍃 Instagram: https://www.instagram.com/_sactra.ttcs38_/
🍃 Email: [email protected]

Sắc Trà

22/05/2022

21/05/2022

20/05/2022

19/05/2022

19/05/2022

19/05/2022

18/05/2022

17/05/2022

16/05/2022

15/05/2022

14/05/2022

13/05/2022

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category