MiHi Kitchen

MiHi Kitchen Giới thiệu đến mọi người các thiết bị bếp và gia dụng hay ho, hữu ích

Gà hấp mắm nhĩ với nồi chiên hấp Olivo SF20 Pro
12/08/2025

Gà hấp mắm nhĩ với nồi chiên hấp Olivo SF20 Pro

🎉 CTKM TUẦN LỄ VÀNG 8/8 – 11/8LƯƠNG VỀ ĐÚNG LÚC – QUÀ KHỦNG KHÔNG PHANH!• Nồi chiên hấp Olivo SF1600 – Giá 5.990K mua 1...
09/08/2025

🎉 CTKM TUẦN LỄ VÀNG 8/8 – 11/8
LƯƠNG VỀ ĐÚNG LÚC – QUÀ KHỦNG KHÔNG PHANH!

• Nồi chiên hấp Olivo SF1600 – Giá 5.990K mua 1 được 3:
+Tặng ngay Chảo P2045 + Thớt K37 trị giá 1489k

• Máy ép chậm Olivo SJ2000 – Giá 4.890K mua 1 được 3:
+Tặng ngay Thớt K37 + Dao D2 trị giá 980k

• Nồi cơm Olivo RC88 + Máy xay thịt FC21 – Giá 3.990K

• Nồi áp suất Olivo PC680 + Máy xay thịt FC21 – Giá 3.590K

• Máy làm sữa hạt Olivo CB1000 + Máy vắt cam CJ12 – Giá 1.990K

• Máy làm sữa hạt Olivo CB1200 + Thớt K37 – Giá 2.190K

• Máy xay sinh tố Olivo MB1000 + Máy vắt cam CJ12 – Giá 1.990K

• Chảo Olivo Steve X-Pro + Chảo P2045 – Giá 1.890K

• Chảo Olivo Steve 2485 + Dao D2 – Giá 1.190K

• Chảo Olivo Steve 2685 + Dao S3 – Giá 1.290K

⏰ Riêng từ 9/8 – 11/8:

• Nồi cơm điện cao tần Olivo RC900IH + Thớt K37 – Giá 4.990K

📦 Ưu đãi cực tốt - Quà tặng khủng - Chốt ngay kẻo lỡ!

Dưới đây là phân tích khoa học chi tiết lý giải vì sao phương pháp nấu chậm giúp giữ được tối đa dinh dưỡng trong thực p...
29/07/2025

Dưới đây là phân tích khoa học chi tiết lý giải vì sao phương pháp nấu chậm giúp giữ được tối đa dinh dưỡng trong thực phẩm:

🧬 1. Nhiệt độ thấp → hạn chế phân hủy vitamin

Một trong những lý do lớn nhất là nhiệt độ nấu thấp (thường từ 70°C đến 90°C) sẽ không làm phá hủy các vitamin nhạy cảm với nhiệt.

👉 Các vitamin dễ bị phân hủy ở nhiệt cao:
Vitamin Bắt đầu phân hủy ở nhiệt độ Tác động của nấu nướng thông thường
Vitamin C ~70°C Mất tới 50–90% khi nấu ở lửa lớn
Vitamin B1 (thiamine) ~100°C Giảm mạnh khi đun sôi lâu
Folate (B9) ~100°C Nhạy cảm với nhiệt và ánh sáng
➡️ Nấu chậm giữ nhiệt ở ngưỡng vừa đủ làm chín, không vượt ngưỡng gây phá hủy vitamin, do đó giữ lại nhiều dưỡng chất hơn so với luộc hoặc chiên, xào.
💧 2. Không bay hơi hoặc mất chất vào nước

Phương pháp nấu chậm thường:

Đậy kín nắp nồi, giảm bay hơi các hợp chất dễ mất trong quá trình đun nóng.
Không thay nước nấu như khi luộc, do đó dưỡng chất tan trong nước như khoáng chất, vitamin nhóm B không bị bỏ đi.
🔄 3. Thời gian dài giúp enzyme tiêu hóa tự nhiên hoạt động ban đầu (trước khi phân hủy)

Ở nhiệt độ 40–60°C, trong giai đoạn đầu của nấu chậm, có một khoảng thời gian ngắn cho phép:

Một số enzyme tự nhiên trong rau củ, thịt (như protease, lipase) hoạt động, giúp phân giải protein và chất béo nhẹ nhàng hơn, làm thực phẩm dễ tiêu hóa hơn.
Sau đó, khi nhiệt độ tăng dần, enzyme bị vô hiệu hóa – nhưng quá trình phân giải ban đầu đã giúp cơ thể hấp thu dễ hơn.
🧪 4. Không hình thành các hợp chất có hại do nhiệt cao

Khi chiên, nướng, xào ở nhiệt độ >150°C có thể hình thành:

Acrylamide (khi chiên tinh bột): có nguy cơ gây ung thư.
AGEs (Advanced Glycation End Products): sản phẩm phụ từ phản ứng Maillard khi nấu ở nhiệt cao, liên quan đến viêm và lão hóa sớm.
➡️ Nấu chậm không vượt quá 100°C, giúp tránh hoàn toàn những hợp chất độc hại này.

🧠 5. Nấu chậm tạo điều kiện cho quá trình gelatin hóa (chuyển hóa collagen)

Đối với thực phẩm giàu collagen (xương, gân, da):

Nấu chậm chuyển collagen thành gelatin – chất tốt cho hệ tiêu hóa, khớp, da và tóc.

Nấu chè đậu bằng nồi Russell Hobbs, đậu mềm mà không nát, bùi và thơm.
27/07/2025

Nấu chè đậu bằng nồi Russell Hobbs, đậu mềm mà không nát, bùi và thơm.

CHỐT NGAY NỒI CHIÊN HẤP OLIVO SF20 PRO - DEAL KHỦNG KHÔNG THỂ BỎ LỠBạn đang tìm một chiếc nồi đủ to, đủ xịn để nấu mâm t...
23/07/2025

CHỐT NGAY NỒI CHIÊN HẤP OLIVO SF20 PRO - DEAL KHỦNG KHÔNG THỂ BỎ LỠ

Bạn đang tìm một chiếc nồi đủ to, đủ xịn để nấu mâm tiệc, đãi khách, hay đơn giản là “nấu một lần cả nhà đủ bữa”? ➡️ Olivo SF20 Pro dung tích khủng 20L chính là đáp án.

🎁 MUA LÀ CÓ QUÀ 3 COMBO LINH HOẠT CHO BẠN LỰA CHỌN:
1️⃣ 6.390.000đ → Tặng găng tay cách nhiệt + sách CT
2️⃣ 6.490.000đ → Tặng giá chiên trị giá 350.000đ
3️⃣ 6.590.000đ → Tặng thớt kháng khuẩn K37 trị giá 690.000đ

20 LÍT NẤU KHÔNG PHẢI NGHĨ: Nấu tiệc, nấu đã, nấu là thành công
- Nướng nguyên con gà, sườn nguyên tảng đều thoải mái
- Dung tích to nhưng thiết kế gọn vừa tủ bếp hiện đại
- Cài sẵn nhiệt độ thời gian cho từng món, không cần canh chỉnh thủ công

✨ Một lần mua lời cả combo: Nồi chiên hấp cao cấp - Quà tặng thiết thực dùng hàng ngày.

📌 Chốt sớm trước khi hết suất ưu đãi!

MẸ ƠI, BẾP NHÀ CÓ GÌ MỚI VẬY?🫶 Combo nồi chảo inox 316 Karlin – Lựa chọn AN TOÀN cho cả nhà yêu thương!Là mẹ, ai cũng mu...
18/07/2025

MẸ ƠI, BẾP NHÀ CÓ GÌ MỚI VẬY?
🫶 Combo nồi chảo inox 316 Karlin – Lựa chọn AN TOÀN cho cả nhà yêu thương!

Là mẹ, ai cũng muốn chọn thứ tốt nhất cho con – từ bữa cơm đầu đời đến từng món đồ dùng trong bếp. Hiểu điều đó, Karlin mang đến bộ nồi chảo inox 316 cao cấp, được tin dùng bởi hàng ngàn mẹ bỉm Việt.

💎 Vì sao mẹ nên chọn Karlin?

✅ Chất liệu inox 316 cao cấp – an toàn tuyệt đối, không thôi nhiễm kim loại, dùng được cho cả em bé ăn dặm
✅ Giữ nhiệt tốt – nấu nhanh – tiết kiệm gas/điện
✅ Chống dính tự nhiên, không phủ hóa chất độc hại
✅ Thiết kế sang, đáy 5 lớp dày dặn – chống cháy khét
✅ Dùng được cho mọi loại bếp, kể cả bếp từ
15 Combo lý tưởng cho mẹ đảm, mỗi combo đều có quà tặng kèm.
📦 Giao hàng nhanh, kiểm hàng trước khi thanh toán
🛒 Mẹ ơi, inbox cô MiHi 0908 816474 liền kẻo combo cháy hàng mỗi tuần!

🔥 Chảo vân lục giác nhà chưa bao giờ ngưng HOT nha cả nhà ơi!Chiếc chảo siêu tiện lợi, siêu đáng sắm với loạt điểm cộn...
15/07/2025

🔥 Chảo vân lục giác nhà chưa bao giờ ngưng HOT nha cả nhà ơi!
Chiếc chảo siêu tiện lợi, siêu đáng sắm với loạt điểm cộng xịn sò:
✅ Đáy vân lục giác hạn chế dính sít, dễ dùng cả với người mới tập dùng chảo inox
✅ Thành chảo cao, chống bắn dầu hiệu quả
✅ Tay cầm chắc chắn, chống bỏng tốt
✅ Tặng kèm nắp kính trong suốt dễ quan sát món ăn
✅ Có đủ size theo nhu cầu nấu nướng của mọi nhà
✨ Đặc biệt: Mua chảo lần này còn được tặng kèm chai tẩy FlexO trị giá 119K nữa đó nha!
🎁 Quà tặng số lượng có hạn tranh thủ liền tay kẻo hết nhen mấy chị ơi!
☎️ 0908 816474 MiHi

Trong khuôn khổ hướng đến kỷ niệm sinh nhật 8 tuổi, UKG tiếp tục tung deal sốc dành cho các mã sản phẩmChảo rán cạn KFP2...
15/07/2025

Trong khuôn khổ hướng đến kỷ niệm sinh nhật 8 tuổi, UKG tiếp tục tung deal sốc dành cho các mã sản phẩm
Chảo rán cạn KFP2401 giá 790k chạy sốc còn = số lượng 1000 chiếc
Nồi đa năng 2 quai KCP2602 chạy sốc 990k còn = số lượng 300 chiếc
Bộ nồi 3 chiếc cao cấp KCS366 tặng chảo cạn KFP2401 giá chỉ còn = số lượng áp dụng cho 400 suất đầu tiên
Nhanh tay sở hữu deal này cả nhà nhé
☎️ 0908 816474 MiHi

14/07/2025

Lại thêm 1 mẹo bốc lột chiếc máy sữa hạt siêu đa năng CB1200 ❤️

Mua nồi Karlin inox 316 – đáy 5 lớp siêu bền siêu đẹp,🎁 TẶNG xửng hấp inox 990K, đẹp đều, đồng bộ, nhìn một phát là biết...
14/07/2025

Mua nồi Karlin inox 316 – đáy 5 lớp siêu bền siêu đẹp,
🎁 TẶNG xửng hấp inox 990K, đẹp đều, đồng bộ, nhìn một phát là biết sang xịn mịn
Xửng vừa khít lên nồi, hấp dễ – rửa khỏe – xài sướng luôn 😍
Nay sale còn 1.999K thôi ạ
⚠️ Giới hạn chỉ 100 suất, chậm là tiếc, thiệt luôn á! Ai mê bếp, mê deal thì chốt lẹ giùm em nhen!
☎️0908 816474 MiHi

Address

161/45 Nguyễn Hội
Phan Thiet
77000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when MiHi Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category