TONY BAO - thực phẩm SẠCH

TONY BAO - thực phẩm SẠCH Livestream Game

08/01/2023

Đài truyền hình quốc gia VTC thực hiện phóng sự về bún bò chính gốc TONY BAO, một điểm quảng bá ẩm thực đặc sản địa phương độc đáo đến khách du lịch tại Sài Gòn.

05/01/2023

Đài HTV9 thực hiện phóng sự về bún bò chính gốc TONY BAO, một điểm quảng bá ẩm thực địa phương đặc sắc đến khách du lịch tại Sài Gòn.

03/01/2023

Báo Tuổi Trẻ thực hiện phóng sự về bún bò chính gốc TONY BAO, một điểm quảng bá ẩm thực địa phương đặc sắc đến khách du lịch tại Sài Gòn.

28/12/2022

Điều gì khiến người đầu bếp hạnh phúc nhất?
Đó chính là người khác biết được giá trị công sức của mình, trân quí sản phẩm của mình. Nhìn cô gái húp tô bún không còn giọt nước, ông cảm động rơm rớm nước mắt, ông chợt nhận ra rằng những mất mát, thị phi mà ông từng nhận được không có ý nghĩa gì cả, chính những con người mộc mạc này mới là lý do để ông kiên trì trên con đường: đưa ẩm thực đặc sản địa phương ra thị trường trong nước và quốc tế thông qua việc xây dựng chuỗi nhà hàng ẩm thực truyền thống. Đường còn dài và xa, chúc ông chân cứng đá mềm.

27/12/2022

Bún bò TONY BAO có ngon không?
Ngon, ngon, rất ngon, ngon đến giọt cuối cùng luôn nha🥰
Vừa bước vào quán là một mùi thơm lạ lùng rất đặt trưng của BÚN BÒ CHÍNH GỐC xông vào mũi như đánh thức tất cả các giác quan, nước bọt bắt đầu tứa ra đầy miệng. Một dãy nồi rất lớn hầm xương bò sôi sùng sục khói bốc nghi ngút, đây là đặc trưng của BÚN BÒ CHÍNH GỐC.
Để có hương vị đặc trưng này phải dùng 1 lượng rất lớn xương bò, qua 9 lần rửa, 1 lần ngâm, 1 lần hầm liên tục từ 2 đến 3 ngày, đó cũng chính là lý do quán TONY BAO luôn mở cửa 24/24 liên tục liên tục từ ngày này sang ngày khác không ngừng nghỉ bao giờ.
Rất ít người biết xương bò còn là vị thuốc quí, rất giàu axit amin và khoáng chất như glutamine, glycine, arginine, glucosamine, proline, canxi, magie, photpho, collagen… với hơn 17 loại axit amin khác nhau.
Tác dụng vượt trội của nước xương bò hầm là tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức bền cơ bắp và khớp xương, hỗ trợ tiêu hoá, giúp làn da đàn hồi và khoẻ mạnh.
Mỗi ngày đến TONY BAO ăn 1 tô bún 25k là đã cung cấp đầy đủ những khoán chất thiết yếu nhất cho cơ thể. Ngoài ra TONY BAO còn sử dụng 9 loại rau xanh trong đó có 5 loại rau thơm cũng là những vị thuốc có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tiêu hoá giúp ăn ngon ngủ ngon và đặc biệt là miễn phí, sử dụng thoả mái không giới hạn (hộp rau to đùng đặt trên bàn muốn ăn bao nhiêu tuỳ ý nha).
Điều gì khiến người đầu bếp hạnh phúc nhất? Đó chính là người khác biết được giá trị công sức của mình, trân quí sản phẩm của mình. Nhìn cô gái húp tô bún không còn giọt nước, ông cảm động rơm rớm nước mắt, ông chợt nhận ra rằng những mất mát, thị phi mà ông từng nhận được không có ý nghĩa gì cả, chính những con người mộc mạc này mới là lý do để ông kiên trì trên con đường này: đưa ẩm thực đặc sản địa phương ra thị trường trong nước và quốc tế thông qua việc xây dựng chuỗi nhà hàng ẩm thực truyền thống. Đường còn dài và xa, chúc ông chân cứng đá mềm.

25/12/2022

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM QUỐC TẾ TONY BAO, là đơn vị tiên phong trong việc đưa ẩm thực đặc sản địa phương ra thị trường trong nước và quốc tế thông qua việc xây dựng các chuỗi nhà hàng ẩm thực truyền thống. Các Sản phẩm của TONY BAO đều đáp ứng đủ tiêu chuẩn công bố An toàn thực phẩm, được sản xuất trên dây chuyền đạt tiêu chuẩn An toàn thực phẩm Quốc tế ISO 22000:2018.
TONY BAO rất vinh dự và tự hào khi nhận danh hiệu SẢN PHẨM DỊCH VỤ SUẤT SẮC 2022.

21/12/2022

Chuyện ly kỳ về vùng đất phát tích BÚN BÒ CHÍNH GỐC
Vùng đất Duy Xuyên, Quảng Nam là kinh thành Simhapura (kinh thành Sư Tử) thánh địa của người Champa cổ xưa. Bên dòng sông Thu Bồn hiền hoà với những triền dâu, bãi cỏ màu mỡ phù sa có 1 giống bò kỳ lạ thịt rất mềm, thơm ngon hình thành nên đặc sản Bê Thui Cầu Mống nổi tiếng khắp cả nước. Sau khi lóc thịt bê thui thì nguyên bộ xương bò được tận dụng đem nấu từ 2 - 3 ngày, nước từ tuỷ xương bò hầm đủ lửa thoát ra mùi thơm kỳ lạ quyến rũ, đó chính là linh hồn của món BÚN BÒ CHÍNH GỐC.
Dù là món ăn rất đặc sắc, giàu dinh dưỡng khoán chất như kali, magiê; protein, collagen… đặc biệt rất giàu canxi, nhưng phải dùng lượng xương rất nhiều, cách chế biến rất cầu kỳ, tốn kém vì vậy BÚN BÒ CHÍNH GỐC rất khó thương mại hoá rộng rãi nên dần dần thất truyền.
Từ nơi xa xôi tận nước Nauy, 1 đầu bếp xứ Quảng vẫn đau đáu về món BÚN BÒ CHÍNH GỐC của quê hương mình, sau 5 năm lưu lạc làm đầu bếp xứ người ông mới nhận ra rằng chính món ăn của quê hương mình, đất nước mình mới là đặc sắc nhất, hương vị độc đáo không nơi nào có được.
Khao khát quảng bá BÚN BÒ CHÍNH GỐC đến bạn bè khắp nơi, ông về nước đến ngay thủ phủ của bò tơ là Củ Chi lập ra thương hiệu Bún Bò - Lẩu Bò TONY BAO. Sau 2 lần phá sản vì lượng khách không đủ so với chi phí quá lớn, ông về ngã ba Hồng Châu, Hóc Môn mở quán thứ 3. Kỳ lạ là dù lượng khách hàng rất đông nhưng quán vẫn lâm vào tình trạng thua lỗ, càng đông khách càng thua lỗ chẳng hiểu vì sao.
Ngày tôi đến quán thấy ông tất bật cùng nhân viên, sau khi ngơi khách ngồi uống trà nghe ông kể chuyện, đôi mắt lấp lánh khi kể về quê hương, về món BÚN BÒ CHÍNH GỐC đặc sắc, về khát vọng một ngày nào đó người dân khắp nơi được thưởng thức món bún bò tuyệt vời của quê hương mình.
Khi hỏi về tình hình kinh doanh, giọng ông buồn hẳn đi “coi khách nườm nượp vậy chứ tháng rồi lỗ hơn 100 triệu tiền xương và tiền điện đó chú ơi, hôm nay ngày 18 rồi mà vẫn chưa ai được nhận lương”.
Nhìn dãy nồi hơi cả chục chiếc hầm xương sôi sùng sục, tôi hỏi nấu nướng cầu kỳ tốn kém vậy sao không bán 35k/tô giống mọi quán khác chứ bán 25k/tô sao có lời. Ông ngậm ngùi nói rằng ông mở quán chỉ mong quảng bá món BÚN BÒ CHÍNH GỐC của quê hương mình cho càng nhiều người biết càng tốt, để những người bình dân cũng có thể thưởng thức được món ăn bổ dưỡng chất lượng này. Nhìn các cháu sinh viên, xe ôm, vé số… ăn 2, 3 lần 1 ngày thương lắm chú ơi, cho dù thua lỗ nhưng không đành lòng tăng giá.
Bên ly trà nóng (quán có 9 loại trà thảo dược miễn phí cho khách và bà con đi đường), nghe hương bún bò thoang thoảng, 1 mùi hương thơm lạ lùng đánh thức tất cả các giác quan, ăn rồi vẫn còn thòn thèm nước bọt cứ tứa ra. Đây là mùi hương chỉ xuất hiện khi nước xương tuỷ bò hầm liên tục trong 2, 3 ngày, hay đó còn là mùi hương của sự tử tế từ 1 người đầu bếp chân chính và đội ngũ nhân viên nơi đây mang đến tôi cũng không biết nữa, một địa điểm đáng để đến 1 lần trong đời.

21/12/2022

Nói nhỏ với các bạn đến Hóc Môn kinh doanh buôn bán!
Hóc Môn là vùng đất lành với người dân tính tình thuần hậu, chất phát và hiếu khách với nhiều điểm tham quan du lịch hấp dẫn như 18 Thôn Vườn Trầu, Chùa Hoằng Pháp, Di tích lịch sử Ngã Ba Giồng, Cánh đồng hoa Nhị Bình, Khu nghỉ dưỡng Villa H2O, Công viên Cá Koi Rin Rin…
Những năm gần đây Hóc Môn phát triển vượt bật, nhà cửa mọc lên san sát, nhiều người về đây mở quán kinh doanh tạo nên đời sống kinh tế phồn thịnh chưa từng có.
Hôm trước đọc được bài viết “Có 1 quán bún bò như thế ở Sài Gòn” một bài viết đầy cảm xúc, đọc xong vẫn còn bồi hồi xúc động, hoá ra ngay ngã ba Hồng Châu, Hóc Môn mình có 1 quán bún bò như thế mà mình không biết. Đọc phía dưới comment thì trời ơi cái gì thế này, toàn là những lời xỉa xói, chưởi bới, xúc phạm, mất hết cảm xúc tốt đẹp của buổi sáng đầu ngày. Tò mò tìm hiểu thì mới biết đây có thể nói là quán bún bất ổn nhất Hóc Môn, bài đăng nào cũng bị chê, bị chưởi. Rất nhiều người chỉ chờ quán đăng bài là lao vào chưởi, 10 bài chưởi không sót bài nào. Tôi lạ quá, thấy quán cũng được, sạch sẽ, nhiều món ngon, hấp dẫn, bán giá cũng rẻ 25k/tô, lạ à nha, chẳng lẽ ăn tô bún 25k không vừa ý mà miệt mài chưởi rủa người ta như vậy không thấy mệt à? còn chủ quán nữa, nếu thấy người ta nói gì không đúng thì phải đính chính, giải thích chứ sao một mực im lặng? Khó hiểu?
Sáng nay tôi quyết định đến quán xem rõ thực hư, gọi tô bún tái 25k vừa ăn vừa quan sát và về nhà quyết định viết vài dòng nói nhỏ với các bạn đến Hóc Môn mở quán buôn bán. Chúng tôi cảm ơn các bạn đã chọn vùng đất này lập nghiệp, buôn bán, góp tay chung sức xây dựng Hóc Môn ngày càng phát triển. Hóc Môn là vùng đất du lịch, là đầu mối của nhiều điểm đến khắp nơi, rất nhiều quán ăn ngon nổi tiếng hằng năm đã kéo hàng triệu du khách từ khắp nơi đến thưởng thức như: Ốc Hai Hùng, lẩu bò Hai Đức, nhà hàng Sáu Cua, gỏi vịt Cô Lệ, bún giò Minh Quí, nhà hàng Cánh Đồng Hoang, quán Ông Bụt, Hoàng Gà Nòi… Các bạn đến làm ăn ở đất này thì làm ăn cho đàng hoàng tử tế, chúng tôi không hoan nghênh những người làm ăn chụp giựt làm xấu hình ảnh con người của vùng đất này. Các bạn đến chỗ chúng tôi kiếm tiền rồi đi, tiếng xấu để lại người Hóc Môn chúng tôi gánh hay sao?
Bản chất của người dân Hóc Môn là có tinh thần lao động cần cù, sáng tạo; sự đoàn kết, tương thân tương trợ; yêu chuộng sự công bằng, tôn trọng sự thật.
Vì cạnh tranh không lành mạnh mà các bạn nói xấu người này người kia, các bạn cảm thấy không sao nhưng những người dân Hóc Môn chúng tôi cảm thấy xấu hổ, dân Hóc Môn chúng tôi không như thế, chúng tôi gốc nông dân thuần hậu chất phát và hiếu khách.
Nói riêng với các bạn dân gốc Hóc Môn: sáng nay tôi đã đến quán TONY BAO, thật sự đây là quán ăn rất đặc sắc của những con người rất tử tế, tôi không muốn nói nhiều về quán vì sợ ảnh hưởng đến cảm xúc của các bạn, hãy bỏ 25k đến đây ăn tô bún bò để có đánh giá chính xác hơn. Đây là quán bún bò độc nhất vô nhị không nơi nào có được, hiện tại quán đang gặp khó khăn, nếu chúng ta ủng hộ đúng lúc, sẽ là điểm đến của khách du lịch khắp nơi mà làm người dân Hóc Môn chúng ta tự hào.
(Ý kiến của 1 thổ địa lâu đời ở Hóc Môn)

Có 1 quán bún bò như thế ở Sài Gòn!!!Hôm qua tôi đi chùa Hoằng Pháp, nhân tiện ghé thăm người bạn ở gần đó lâu rồi mới l...
20/12/2022

Có 1 quán bún bò như thế ở Sài Gòn!!!
Hôm qua tôi đi chùa Hoằng Pháp, nhân tiện ghé thăm người bạn ở gần đó lâu rồi mới liên lạc được. Đường ở Hóc Môn số nhà cứ nhảy lung tung, trưa nắng vừa qua ngã ba Hồng Châu định tấp vào lề mua chai nước thì bắt gặp tấm bảng này. Nhìn chữ “… mời bà con…” tự dưng trong lòng thấy bồi hồi xúc động, nghe hai tiếng bà con thân thương đang ở Sài Gòn nhộn nhịp người xe mà tâm trạng như đứng giữa quê nhà của mình. Tôi tò mò bước vào quán, bên trái là những chiếc nồi xương to sôi sùng sục, một mùi hương thơm lạ lùng ập vào mũi. Tôi bước thẳng đến dãy bàn để những bình trà, này là trà Đinh Lăng trị mất ngủ, trà Atiso mát gan, trà Cà G*i Leo giải độc gan, trà Trái Nhàu trị đau lưng nhức mỏi… có rất nhiều loại, bên mỗi bình trà là chồng ly nhựa sử dụng 1 lần, rất vệ sinh. Tôi ngồi xuống ghế thử hết loại trà này đến loại trà khác và quan sát xung quanh. Có 1 ông cụ bán vé số cũng vào quán uống trà, hình như khá quen thuộc nên thấy nhiều nhân viên quán chào hỏi, uống xong ông còn lấy bình rót trà để mang đi. Tôi lân la hỏi chuyện, ông nói từ miền Trung vào đây bán vé số phụ nuôi cháu học đại học Bách Khoa, có quán này cho uống trà miễn phí đỡ lắm cháu ơi, ông già cả nhiều bệnh tật uống mấy loại trà thảo dược này đỡ nhứt mỏi hẳn. Buổi trưa vắng khách, chủ quán cũng đến chuyện trò, tôi có hỏi chú mỗi ngày nấu trà miễn phí như vậy có tốn kém lắm không, chú lơ đãng đáp nhân tiện thôi mà, nấu trà cho khách của quán nhân tiện đãi luôn bà con lỡ đường khát nước, có chi đâu.
Ở Sài Gòn này thứ gì mà không mua bằng tiền, nhiều quán ăn xong rồi miếng nước cũng phải mua mà uống. Muốn nhân tiện như chú lòng dạ phải rộng rãi, tấm lòng phải đủ yêu thương đối với tha nhân mới làm được chứ không dễ đâu chú à. Sài Gòn hoa lệ, hoa cho người giàu và lệ cho người nghèo, tôi nhớ như in câu nói của người bạn khi lần đầu tôi đặt chân vào Sài Gòn. Một ngày lang thang tìm bạn giữa chốn xa lạ này, bắt gặp quán bún bò này, gặp những con người này, lòng tự dưng ấm áp hẳn. Tôi mua tặng cho ông lão gói trà, chụp tấm hình kỷ niệm rồi vội vã đi tìm bạn mình. Tôi nhất định phải dẫn nó đến đây, ngồi với những con người này cùng uống 1 ly trà, nhìn ra cuộc sống hối hả ngoài kia để cảm nhận được một Sài Gòn rất khác, với rất nhiều tử tế và yêu thương.
(Nguyễn Hồng Sơn)

19/12/2022

Cười đau bụng...🤣🤣🤣

19/12/2022

Phải ăn BÚN BÒ CHÍNH GỐC khi đến Sài Gòn!
Đây là quán bún bò rất đặc biệt, có thể nói là quán BÚN BÒ CHÍNH GỐC vị nguyên bản duy nhất ở Việt Nam với đầy đủ 9 món Bò: Tái, Nạm, Gân, Rúi, Bắp, Sườn, Đuôi, Pín, Chả. Tìm quán bán Bún Đuôi Bò, Bún Chả Bò đã hiếm rồi càng không thể tìm nơi đâu bán Bún Rúi Bò, Bún Pín Bò bởi vì không dễ để chế biến đâu.
Quán do 1 chú đầu bếp từ Nauy về đứng bếp với mong muốn quảng bá 1 món ăn đặc sắc của miền Trung sắp thất truyền đến bạn bè khắp nơi, nhưng rất buồn là mở quán 3 lần thì 2 lần phá sản, lần thứ 3 thì khách càng đông càng thua lỗ.
Nếu mọi người quen thuộc với bún bò Huế với nước dùng được nấu từ xương heo, mắm ruốc và toping ngoài thịt bò còn có giò heo, huyết heo, chả heo, chả tôm… thì BÚN BÒ CHÍNH GỐC vị nguyên bản phải được nấu toàn bộ từ thịt bò mà không được trộn lẫn các loại thịt khác.
Muốn nấu 1 nồi nước lèo chuẩn vị BÚN BÒ CHÍNH GỐC thì rất công phu và tốn kém. Xương bò nguyên con phải qua 9 lần rửa, 1 lần ngâm, 1 lần nấu, 1 lần hầm gần trăm ký xương liên tục 2 đến 3 ngày mới có 1 nồi nước lèo chuẩn vị nguyên bản.
Bước vào quán là dãy 10 nồi hơi hầm xương bò sôi sùng sục đập vào mắt, 1 mùi thơm kỳ lạ lan toả khắp nơi, nồng nàn nhưng tinh tế, chú đầu bếp nói rằng thứ xương bò này lạ lắm, nếu hầm 3, 4h thì hôi mùi bò, hầm liên tục đến 8h thì mới hết hôi, hầm đến 24h thì nước xương trong tuỷ mới ra, lúc này thì hầm càng lâu nước lèo càng thơm. Nước lèo đạt chuẩn rất giàu dinh dưỡng, khoán chất như kali, magiê; protein, collagen… đặc biệt rất giàu canxi, có vị ngọt thanh tao, quyến rũ, hương vị thoáng qua cũng làm nước bọt tứa ra đầy miệng.
Có lẽ đây là quán bún bò kỳ lạ nhất mà tôi được biết, quán có 9 loại trà thảo dược phục vụ miễn phí cho khách và cả bà con đi đường, rau sống rất ngon và dùng thoả mái, gia vị rất nhiều loại như tỏi chua, hành tím chua, tương đen, đỏ, nước mắm… sử dụng loại cao cấp nhất. Đây còn là quán bún bò duy nhất ở Việt Nam được cấp CHỨNG NHẬN HỆ THỐNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM ISO 22000:2018 theo tiêu chuẩn QUỐC TẾ.
Quán có 6 cô chú trên 60 tuổi cùng làm với nhau, hiền lành, chất phát và rất sạch sẽ, quán khá đông nhưng không hề có 1 tí rác dưới sàn. Đặc biệt là quán không có chủ quản lý, nhân viên tự thu chi với nhau và tháng nào cũng thiếu hụt, hôm nay đến ngày 19 rồi mà cũng chưa ai có lương.
Nếu ở Sài Gòn, nhất định bạn phải đến đây 1 lần, không chỉ hương vị độc đáo của món BÚN BÒ CHÍNH GỐC sẽ làm bạn nhớ mãi không quên mà còn chứng kiến được những câu chuyện rất lạ, những câu chuyện tử tế làm bạn ấm lòng giữa chốn Sài Gòn xô bồ này.
À quên, bún bò 25k/tô/món, nếu ăn tô lớn thì thêm 1 chén 20k. Quán mở cửa 24/24h, quán nằm hơi khuất nếu đến lúc giờ cao điểm vui lòng liên hệ trước số 0965053579 để quán chỉ đường cho lẹ, hi vọng lúc bạn đến quán chưa phá sản lần thứ 3, chẳng hiểu kinh doanh kiểu gì luôn?

Address

Thạch Sơn Lâm Thao Phú Thọ
Phu Tho
35000

Opening Hours

Monday 09:00 - 22:30
Tuesday 19:00 - 22:30
Wednesday 19:00 - 22:30
Thursday 09:00 - 22:30
Friday 19:00 - 17:00
Saturday 19:00 - 22:30
Sunday 19:00 - 22:30

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when TONY BAO - thực phẩm SẠCH posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to TONY BAO - thực phẩm SẠCH:

Shortcuts

Share

Category