21/06/2024
LỢI ÍCH CỦA RƯỢU VANG
Theo những nghiên cứu mới nhất, rượu vang không chỉ giúp tăng cường sức khỏe, làm đẹp da, chống lão hóa … mà nó còn có tác dụng ngăn ngừa một số căn bệnh nguy hiểm và phổ biến hiện nay.
1.Rượu vang giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch
Theo hiệp hội tim mạch Mỹ, nếu uống rượu vang đều đặn có thể giúp hạn chế khả năng mắc bệnh tim mạch. Cụ thể, nam giới uống 2 ly và nữ giới là 1 ly mỗi ngày. Các nhà nghiên cứu cho rằng nhờ thói quen nhấm nháp rượu vang mà tỷ lệ tử vong do bệnh mạch vành ở Pháp chỉ bằng 1 nửa ở Mỹ.
Theo họ, rượu vang chứa nhiều chất chống oxy hóa gọi chung là polyphenol. Trong đó quan trọng nhất là flavonol (chiếm 85%) và resveratrol, chúng chống lại các gốc tự do, bảo vệ nội mạc bên trong động mạch. Đồng thời chúng cũng sản xuất oxit nitric làm giãn mạch máu não, từ đó cải thiện lưu lượng máu và giảm nguy cơ tim mạch.
Chất chống oxy hóa resveratrol làm giảm kích thước và tốc độ phân chia cholesterol xấu đồng thời tăng cholesterol tốt. Từ đó giúp chúng ta bảo vệ tim mạch. Chất chống oxy hóa flavonoid có trong nho đỏ rất nhiều. Nhờ đó uống rượu vang đều đặn có thể ngăn ngừa các cục máu đông, giảm nguy cơ đột quỵ.