Mai's Kitchen Art

Mai's Kitchen Art 👩‍🍳 Mai's Kitchen Art - Where Stories Are Served with Every Dish.
Đây là Nơi Mai kể chuyện qua mỗi món ăn ngon 🍽🥓🥩🍅🥗

Một ngày sống có gu: không cần đắt đỏ, chỉ cần đúng cảm xúc☀️ Sáng: sữa hạt + 1 khay trái cây nhỏ🌿 Trưa: salad rau, âm ...
04/07/2025

Một ngày sống có gu: không cần đắt đỏ, chỉ cần đúng cảm xúc
☀️ Sáng: sữa hạt + 1 khay trái cây nhỏ
🌿 Trưa: salad rau, âm nhạc piano
🌇 Chiều: làm món Tây đơn giản
🍷 Tối: vang trắng, sách nhẹ, đèn vàng
Tất cả đều đơn giản. Nhưng là những gì tôi chủ động chọn để sống đẹp.

💬 Bạn có 1 ngày lý tưởng “của riêng mình” chưa? Viết xuống để không quên nhé!

🎯 Món ăn giống như con người: cần thời gian để hiểuNguyên liệu cần thời gian “chín” - hương vị cần độ mở.✨ Món ăn cũng n...
03/07/2025

🎯 Món ăn giống như con người: cần thời gian để hiểu

Nguyên liệu cần thời gian “chín” - hương vị cần độ mở.

✨ Món ăn cũng như con người. Đừng vội phán khi chưa nếm trọn vẹn.

03/07/2025

Vậy là mình dùng Facebook được 5 năm rồi đấy. Cảm ơn mọi người đã luôn ủng hộ mình nha. Nếu không có các bạn thì sẽ không có mình của ngày hôm nay. 🙏🤗🎉

Hôm nay bàn chuyện món Việt...Gặp món ngon quá Mai kể mọi người ngay...🎣 Cá bồ hòm - nướng mọi - một lần nếm, cả đời nhớ...
29/06/2025

Hôm nay bàn chuyện món Việt...Gặp món ngon quá Mai kể mọi người ngay...

🎣 Cá bồ hòm - nướng mọi - một lần nếm, cả đời nhớ vị!
Không ngờ một con cá nhìn "khá xù xì" như bồ hòm lại mang vị ngọt đậm, thịt chắc và thơm đến vậy.

Mai được nếm thử phiên bản nướng mọi trên than hồng, da cháy xém, bên trong mọng nước, rắc thêm muối hạt và chút tiêu rừng, ăn kèm rau rừng chấm muối ớt xanh.

Không tẩm ướp cầu kỳ chỉ cần lửa chuẩn, cá tươi và bàn tay có tâm, là đủ để “thức tỉnh” vị giác.

✨ Gợi ý chế biến hóng từ anh đầu bếp.

✅ ️Không nên mổ bụng cá quá sâu

✅️ Ướp muối hột 15 phút trước nướng

✅️ Đặt vỉ cao vừa, trở đều tay 20–25 phút

💬 Ai từng thử món này ở đâu, kể Mai nghe nhé!

🎯 Món ăn giống như con người: cần thời gian để hiểuTừng có món tôi không thích.Nhưng khi nấu lần thứ ba, tôi lại thấy… t...
28/06/2025

🎯 Món ăn giống như con người: cần thời gian để hiểu
Từng có món tôi không thích.
Nhưng khi nấu lần thứ ba, tôi lại thấy… thương.
Vì tôi hiểu lý do: nguyên liệu cần thời gian “chín” hương vị cần độ mở.
✨ Món ăn cũng như con người. Đừng vội phán khi chưa nếm trọn vẹn.

💬 Có món nào bạn từng ghét sau lại yêu không? Comment kể Mai nghe nhé!

🎯 Món Âu dạy ta kiên nhẫn và sống kỹMón Âu có cái “chảnh” riêng.Nhiệt phải đúng - thời gian phải đủ - nguyên liệu không ...
28/06/2025

🎯 Món Âu dạy ta kiên nhẫn và sống kỹ
Món Âu có cái “chảnh” riêng.

Nhiệt phải đúng - thời gian phải đủ - nguyên liệu không thay thế linh tinh.
Nhưng càng nấu, tôi càng thấy mình… chậm lại, chỉn chu hơn.
Không đùa- 1 dĩa mì kiểu Ý dạy tôi nhiều hơn một lớp kỹ năng sống.

💬 Món Tây nào bạn từng nấu “sai” vài lần rồi mới hiểu gu? Chia sẻ nha!

Tips chọn rượu vang dễ uống cho người mới!Mới uống vang, đừng ép mình phải “sành”.Bí quyết của Mai:✔️ Chọn vang trắng ho...
26/06/2025

Tips chọn rượu vang dễ uống cho người mới!

Mới uống vang, đừng ép mình phải “sành”.
Bí quyết của Mai:
✔️ Chọn vang trắng hoặc hồng có hậu vị ngọt
✔️ Ưu tiên nồng độ < 12.5%
✔️ Uống mát (ướp 30 phút trước khi uống)
✔️ Kết hợp salad, cá, phô mai mềm
👉 Mỗi chai vang là một câu chuyện. Cứ bắt đầu bằng gu của bạn.

Bạn muốn Mai chia sẻ thêm 3 chai vang dễ uống, giá tốt? Ghi “MỞ RƯỢU” nhé!
📌 Lưu bài để dùng khi mua chai đầu tiên!

3 yếu tố của một món ăn đáng nhớ: ✅ ️Ngon miệng ✅️ Ngon mắt ✅️Cảm xúcMột món ăn thật sự ngon không chỉ nằm ở vị giác.✨ N...
26/06/2025

3 yếu tố của một món ăn đáng nhớ: ✅ ️Ngon miệng ✅️ Ngon mắt ✅️Cảm xúc

Một món ăn thật sự ngon không chỉ nằm ở vị giác.
✨ Ngon miệng là nền tảng.
✨ Ngon mắt là nghệ thuật.
✨ Còn cảm xúc là linh hồn.
Mai luôn hỏi mình: “Món này có chạm đến cảm xúc người ăn không?”.
Vì đôi khi, vị giác quên – nhưng cảm xúc thì ở lại.

Bạn từng có món nào khiến bạn nhớ mãi vì cảm xúc không? Bình luận chia sẻ nhé!
📌 Lưu bài để áp dụng cho món ăn tiếp theo của bạn!

Triết lý sống chậm: Ăn ngon là một cách sống đẹp.Người ta hay nói: ăn để sống.Tôi nghĩ: ăn để cảm.Mỗi món ăn là một cột ...
25/06/2025

Triết lý sống chậm: Ăn ngon là một cách sống đẹp.

Người ta hay nói: ăn để sống.
Tôi nghĩ: ăn để cảm.

Mỗi món ăn là một cột mốc cảm xúc.
Có món ăn để chữa lành. Có món ăn để gợi nhớ. Có món ăn chỉ để… yêu chính mình hơn.

🍽️ Nếu bạn sống quá nhanh, bạn sẽ bỏ lỡ cảm giác nếm thật sự.

Vậy hôm nay, bạn muốn ăn gì? Vì sao?

Những người theo dõi mới nhất của tôi ơi, chào mừng các bạn đã gia nhập nhé! Minh Nguyen, Him Ngoquang, Tạ Lê Hoàng
25/06/2025

Những người theo dõi mới nhất của tôi ơi, chào mừng các bạn đã gia nhập nhé! Minh Nguyen, Him Ngoquang, Tạ Lê Hoàng

🥂🍎 Một khay Charcuterie - chút Âu giữa lòng Hà NộiMai không vội. Chỉ một chiều rảnh, bày nhẹ khay charcuterie, thịt nguộ...
23/06/2025

🥂🍎 Một khay Charcuterie - chút Âu giữa lòng Hà Nội

Mai không vội. Chỉ một chiều rảnh, bày nhẹ khay charcuterie, thịt nguội, xúc xích khô, jambon Iberico lát mỏng, xen giữa vài miếng táo tươi giòn ngọt, nho khô, hạt điều rang thơm.

📌 Không cần nấu nướng cầu kỳ, nhưng vẫn đủ vị - đủ gu:

Mặn nhẹ của salami,
Béo ngậy của jamón,
Giòn ngọt của táo,
Và chút chanh chua nhẹ nơi ly vang trắng bên cạnh.

Charcuterie là thứ đồ ăn không nói nhiều nhưng ai yêu sẽ hiểu. Nó đơn giản, nhưng thể hiện rõ gu thưởng thức và khả năng kết nối vị giác một cách tinh tế.

Mai gọi đây là “nghệ thuật sống chậm qua từng lát mỏng”.

🍷 Uống vang một mình, không buồn, mà là tận hưởngMột ly vang - một bản nhạc - một mình.Không cô đơn, chỉ là dành thời g...
22/06/2025

🍷 Uống vang một mình, không buồn, mà là tận hưởng

Một ly vang - một bản nhạc - một mình.
Không cô đơn, chỉ là dành thời gian thật sự cho bản thân.
🌿 Cảm nhận mùi, vị, hậu chát rồi dịu ngọt…
Vang cũng như cuộc sống cần thời gian để mở ra đúng hương.
Khi bạn đủ yên tĩnh, bạn mới nghe được tâm mình.

Bạn có một chai vang dành riêng cho bản thân? Comment tên chai bạn thích nhất nhé!
📌 Lưu bài để dành cho những ngày muốn “gặp lại chính mình”.

Address

Tay Ho

Opening Hours

Monday 11:00 - 21:00
Tuesday 11:00 - 21:00
Wednesday 11:00 - 21:00
Thursday 11:00 - 21:00
Friday 11:00 - 21:00
Saturday 11:00 - 21:00
Sunday 11:00 - 21:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mai's Kitchen Art posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category