Song Ngư complex Sương Nguyệt Anh

31/01/2025

Quán bán xuyên Tết tại 72-74 Sương Nguyệt Anh, P Bến Thành Quận 1.
Liên hệ đặt bàn 0972 076 625

11/06/2024

𝐁𝐚́𝐧𝐡 𝐤𝐡𝐨̣𝐭 - 𝐕𝐢̣ 𝐧𝐠𝐨𝐧 𝐛𝐢̀𝐧𝐡 𝐝𝐢̣ 𝐜𝐮̉𝐚 𝐦𝐢𝐞̂̀𝐧 𝐍𝐚𝐦

Bánh khọt là loại bánh đặc trưng của miền nam Việt Nam. Trong chúng ta ít nhất ai cũng một lần niếm thử qua hương vị này. Thời xưa ông cha ta nghèo khổ cơ cực không có đủ tiền để ăn những món ăn cao lương mỹ vị vì thế đã chế biến món ăn từ bột và không có thịt. 𝑇𝑢̛̀ đ𝑜́ đ𝑎̃ 𝑡𝑎̣𝑜 𝑟𝑎 𝑏𝑎́𝑛ℎ 𝑘ℎ𝑜̣𝑡 ℎ𝑎𝑦 𝑐𝑜̀𝑛 𝑔𝑜̣𝑖 𝑙𝑎̀ 𝑏𝑎́𝑛ℎ “ 𝑘ℎ𝑜̣̂𝑝 ”.

Ngày nay, bánh khọt đã trở nên phổ biến và trở thành một món ăn yêu thích của cả người lớn và trẻ em. Bánh khọt được làm từ bột gạo pha loãng, tráng mỏng trong những chiếc khuôn nhỏ. Nhân bánh thường là tôm, thịt băm, nấm mèo,... Khi bánh chín, người ta sẽ cho thêm một ít hành lá, giá đỗ, và ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên hương vị hài hòa, khó cưỡng.

🇻🇳 Song Ngư Complex số 68-70-72-74 Sương Nguyệt Anh, Phường Bến Thành, Quận 1.
🕑 6AM - 2PM ( 24h parking lot )
☎ 0937 291 211 - 0972 076 625 ( for English and 汉语 )

03/06/2024

Những thứ bạn " 𝑡ℎ𝑒̀𝑚" thì đã có 𝑺𝒐𝒏𝒈 𝑵𝒈𝒖̛ lo 😋😋😋

🇻🇳 Song Ngư Complex số 68-70-72-74 Sương Nguyệt Anh, Phường Bến Thành, Quận 1.
🕑 6AM - 2PM ( 24h parking lot )
☎ 0937 291 211 - 0972 076 625 ( for English and 汉语 )

29/04/2024

Ăn bánh khọt có thể là một trải nghiệm thú vị cho người hướng nội nhưng vẫn thích lễ hội 😘
Eating Banh Khot requires assembly, making it a fun social experience that is often shared with families and friends. On the other hand, banh khot can be one of those foods that excuse you from having conversations and socializing altogether. You are either wrapping, dipping, or chewing, making it the perfect food for an anti-social or big introvert.

22/04/2024

☕🌞Cà phê là thức uống quen thuộc mỗi buổi sáng giúp tôi có thể cảm nhận được cả thế giới chuyển động trong cơ thể.

🇻🇳 Song Ngư Complex số 68-70-72-74 Sương Nguyệt Anh, Phường Bến Thành, Quận 1.
🕑 6AM - 2PM ( 24h parking lot )
☎ 0937 291 211 - 0972 076 625 ( for English and 汉语 )

13/04/2024

Bánh Xèo - một món ngon dân dã đặc trưng từ ba miền, với những nguyên liệu đơn giản, tươi ngon và đa dạng. Từ một món ăn tiện lợi của người nông dân, bánh xèo đã trở nên phổ biến hơn khi lan rộng từ các xe đồ ăn tới các quán ăn và thậm chí nhà hàng. Để có chiếc bánh xèo thơm ngon và giòn rụm, việc xào chín tôm và thịt trước khi làm bánh là rất quan trọng. Hãy đổ bột bánh vào chảo lớn với dầu nóng, tráng mỏng để vỏ bánh trở nên giòn. Thêm nhân gồm giá, thịt và tôm vào giữa bánh, đậy nắp khoảng 1 phút để nhân và vỏ chín đều. Khi bánh đã vàng và giòn, bạn có thể gấp đôi và lật bánh ra. Thông thường, bánh xèo được ăn kèm với lá rau xà lách hoặc bánh tráng mỏng, thêm một ít rau thơm và chấm cùng nước mắm chua ngọt để thêm hương vị.

Banh Xeo - a typical rustic delicacy from three regions, with simple, fresh and diverse ingredients. From a convenient dish for farmers, Banh Xeo has become more popular as it spread from food carts to eateries and even restaurants. To have delicious and crispy banh xeo, stir-frying the shrimp and meat before making the cake is very important. Pour the cake batter into a large pan with hot oil and coat it thinly so that the cake crust becomes crispy. Add the filling including bean sprouts, meat and shrimp to the middle of the cake, cover for about 1 minute so the filling and shell cook evenly. Once the cake is golden and crispy, you can fold it in half and flip it out. Usually, banh xeo is eaten with lettuce leaves or thin rice paper, a little herbs and dipped in sweet and sour fish sauce to add flavor.

Banh Xeo--来自三个地区的典型乡村美食，配料简单、新鲜、多样。Banh Xeo（班溪）从农民的方便菜肴，逐渐从小吃摊发展到餐馆，甚至饭店，变得越来越受欢迎。要想吃到美味酥脆的 Banh Xeo，在制作蛋糕前炒虾和肉非常重要。将饼糊倒入大平底锅中，加入热油，薄薄地裹上一层，这样饼皮就会变得酥脆。将豆芽、肉和虾仁等馅料放入蛋糕中间，盖上盖子焖约 1 分钟，使馅料和外壳均匀受热。待饼皮金黄酥脆后，就可以对折翻面了。Banh xeo 通常与生菜叶或薄米纸、少量香草一起食用，并蘸上糖醋鱼酱增添风味。

🇻🇳 Song Ngư Complex số 68-70-72-74 Sương Nguyệt Anh, Phường Bến Thành, Quận 1.
🕑 6AM - 2PM ( 24h parking lot )
☎ 0937 291 211 - 0972 076 625 ( for English and 汉语 )

10/04/2024

[English and Chinese below]
Một lựa chọn mới mẻ cho ngày cuối tuần thảnh thơi. Một buổi sáng uống cà phê cùng bằng hữu tại Tĩnh Coffee và buổi tối lại đưa cả gia đình đến ăn Bánh Xèo tại khu phức hợp Song Ngư.
🍀
A new choice for a relaxing weekend. Drink coffee with friends in the morning at Tinh Coffee and in the evening bring the whole family to eat Banh Xeo at Song Ngu complex.
🍀
休闲周末的新选择。早上在 Tinh Coffee 和朋友喝咖啡，晚上带着全家人到 Song Ngu 综合餐厅吃 Banh Xeo。

🇻🇳 Song Ngư Complex số 68-70-72-74 Sương Nguyệt Anh, Phường Bến Thành, Quận 1.
🕑 6AM - 2PM ( 24h parking lot )
☎ 0937 291 211 - 0972 076 625 ( for English and 汉语 )

09/04/2024

Một góc nhỏ cho lòng an yên giữa những ngày hè

27/03/2024

Mỗi ngày hoàn thiện tốt hơn một chút 🥰

[English and Chinese below]
Bất giác nghe tiếng ve kêu hè về chung quanh nắng vàng oi ả chỉ mong sao có một chốn nào đó tìm về trong những thoáng trưa hè. Bước vội đến một không gian cổ kính với tone nâu trầm tôi bất ngờ khi phát hiện một nơi có đầy đủ những điều tuyệt vời cho giấc mơ trưa vội. Không gian dịu, thức trà đậm vị, con người cũng thật bình dị. Ai đó tránh cái nắng hè thì ghé đến khu phức hợp Song ngư tại Sương Nguyệt Anh nhaaaa.

An ancient and quiet space in the heart of the city with lavish drinks, an ordinary life, well lived and ordinary people.

城市中心一个古老而宁静的空间，这里有奢华的酒水、平凡的生活、美好的人生和平易近人。

🇻🇳 Song Ngư Complex số 68-70-72-74 Sương Nguyệt Anh, Phường Bến Thành, Quận 1.
🕑 6AM - 2PM ( 24h parking lot )
☎ 0937 291 211 - 097 207 66 25 ( for English and 汉语 )

27/03/2024

[English and Chinese below]
Bất giác nghe tiếng ve kêu hè về chung quanh nắng vàng oi ả chỉ mong sao có một chốn nào đó tìm về trong những thoáng trưa hè. Bước vội đến một không gian cổ kính với tone nâu trầm tôi bất ngờ khi phát hiện một nơi có đầy đủ những điều tuyệt vời cho giấc mơ trưa vội. Không gian dịu, thức trà đậm vị, con người cũng thật bình dị. Ai đó tránh cái nắng hè thì ghé đến khu phức hợp Song ngư tại Sương Nguyệt Anh nhaaaa.

An ancient and quiet space in the heart of the city with lavish drinks, an ordinary life, well lived and ordinary people.

城市中心一个古老而宁静的空间，这里有奢华的酒水、平凡的生活、美好的人生和平易近人。

🇻🇳 Song Ngư Complex số 68-70-72-74 Sương Nguyệt Anh, Phường Bến Thành, Quận 1.
🕑 6AM - 2PM ( 24h parking lot )
☎ 0937 291 211 - 097 207 66 25 ( for English and 汉语 )