29/08/2019
‼️ Vì sao bạn không nên mua hay uống cà phê chồn?‼️
☘ Cà phê chồn ban đầu là cà phê hoàn toàn tự nhiên và không tàn ác với động vật
Cà phê chồn tự nhiên là cà phê được thu lượm từ phân của chồn (cầy vòi hương - Paraxorus Hermaphroditus), một loài động vật khá nhút nhát, sống đơn lẻ và hoạt động về đêm. Chúng thường đi lang thang tự do gần các đồn điền cà phê vào ban đêm vào mùa thu hoạch, ăn các hạt cà phê chín mọng nhất. Vì chúng không tiêu hóa được hạt cà phê nên những hạt này theo phân đi ra khỏi cơ thể. Các hạt này sau đó được nông dân thu lượm, rửa và làm sạch. Các hạt này có vị rất ngon (do đã đi qua tuyến tiêu hóa của chồn và có mùi hương để đánh dấu lãnh thổ của chúng). Chính vì đây là các hạt cà phê do chồn tự nhiên thải ra, rất khó thu nhặt, đa dạng về chất lượng, rất hiếm nên ban đầu chúng mới đặc biệt.
‼️ Cà phê chồn thương mại tàn ác với động vật
Theo lời một thương nhân cà phê dày dạn kinh nghiệm chia sẻ, thì hiện cách duy nhất để đảm bảo cà phê chồn bạn uống là cà phê chồn tự nhiên đó là đi theo một con chồn vào buổi đêm. Còn lại, cà phê chồn bây giờ toàn là cà phê thương mại. Chồn bị nhốt vào chuồng, cũi, phải sống trong điều kiện tàn tệ.
‼️ Điều kiện sống tồi tệ
Chồn vốn là động vật hoang dã, sống đơn lẻ, hoạt động về đêm và khá nhút nhát. Nhưng vì có giá trị thương mại, chúng bị nhốt trong chuồng chật hẹp, bị tước đi tự do, không có không gian để vận động, bị buộc sống gần các con chồn khác. Một số con vì quá căng thẳng nên đã có hành vi tự hại bản thân (cắn chân, cắn đuôi của chính mình), hành vi rập khuôn (các hành vi không bình thường, lặp đi lặp lại không rõ mục đích như đi đi lại lại liên tục, cắn vào thanh sắt của lồng nuôi…) như một cách đối phó với cảm giác căng thẳng và nhàm chán trong khu chuồng. Vì bị buộc phải ăn hạt cà phê quá nhiều để cho ra hạt cà phê chồn, những con vật này đã phải bị các vấn đề về sức khỏe. Chế độ ăn thiếu dinh dưỡng cộng với căng thẳng trong chuồng khiến một số con bị rụng lông. Một số con còn đi phân ra máu và chết.
‼️ Bị bắt từ tự nhiên
Nhiều con chồn bị bắt từ tự nhiên, bị nhốt và ép ăn cà phê để cho ra phân cà phê chồn nhằm thỏa mãn nhu cầu của hàng ngàn người đã bị lừa dối mua thứ cà phê đắt tiền, “cực kỳ hiếm” và “đẳng cấp” này.
‼️ Bị đem làm vật trưng bày và thường xuyên bị làm phiền
Ngoài ra, chồn còn bị trưng bày để thu hút khách tham quan. Là loài vật nhút nhát, sống đơn lẻ và hoạt động về đêm, vậy mà giờ đây chúng bị buộc phải ở nơi đông người, nhiều ánh sáng, không có nơi ẩn nấp tránh ánh sáng hay né tránh những đôi mắt và hành động vì tò mò của khách tham quan.
Nguồn tham khảo:
- Tony Wild, Civet coffee: why it's time to cut the crap, theguardian.com, 13/6/2013
Link: https://www.theguardian.com/…/…/13/civet-coffee-cut-the-crap
- World Animal Protection investigates civet cat cruelty in Bali, beanscenemag.com.au
Link: https://www.beanscenemag.com.au/world-animal-protection-in…/
- Civets Suffering for Cruel Coffee, Peta.org
Link: https://www.peta.org/features/civets-suffering-cruel-coffee/
-------------------------------------
Ảnh và bài tổng hợp: Phòng Phúc lợi động vật, Tổ chức Động vật Châu Á
Admin: Kei Shizu
YeuDongVat Foundation (YDV)
www.yeudongvat.org
