https://www.facebook.com/100643766108148/

Tổng hội chè chén, Hanoi (2025)

03/06/2025

𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑻𝒆𝒂 𝑻𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝑾𝒐𝒓𝒌𝒔𝒉𝒐𝒑
🍃Hắc Trà (黑茶) | 07/06/25
Trà khối phương Bắc – Bản giao hưởng của thời gian và lên men
Từ vùng đất Quảng Tây ẩm ướt, đến cao nguyên gió lạnh Thiểm Tây hay miền sông nước Hồ Bắc – mỗi vùng trà phương Bắc Trung Hoa lại chưng cất nên một bản sắc hắc trà riêng biệt. Nhưng tựu chung, chúng đều mang một linh hồn: sự lặng thầm của thời gian, và nghệ thuật lên men cổ truyền.
1. Thanh Chuyên Trà – Viên gạch cổ tích xứ Hồ Bắc
Mang hình dáng vuông vức của một viên gạch, Thanh Chuyên Trà (青砖茶) từng được trao đổi qua hàng ngàn cây số trên con đường “Trà – Mã cổ đạo”. Trà có vị ngậy, hậu ngọt và thường được nấu sôi trong ấm lớn, đôi khi dùng với sữa – một phong cách uống trà độc đáo của người dân vùng Tạng – Mông.
2. Lục Bảo Trà – Trầm tích đất rừng Quảng Tây
Là một trong những hắc trà lâu đời nhất Trung Hoa, Lục Bảo Trà (六堡茶) mang sắc nước đỏ nâu trầm ấm, cùng hương thơm đặc trưng của gỗ mục, đất ẩm và chút khoáng vị của vùng đồi đá. Càng cất giữ lâu, trà càng “chín” – trở nên dịu ngọt, mượt mà như một dòng ký ức lắng đọng.
Thích hợp để hãm nhiều lần, lý tưởng cho người yêu phong cách trà nhẹ nhàng, dễ uống.
3. Phục Linh Trà – Khi thời gian “nở hoa”
Không chỉ là trà, Phục Linh Chuyên Trà (茯苓砖茶) còn là một kiệt tác vi sinh. Những “bông kim hoa” vàng óng mọc tự nhiên trong khối trà là biểu tượng của sự sống và năng lượng. Loại trà này nhẹ nhàng, dễ uống, giúp làm ấm dạ dày và hỗ trợ tiêu hoá – thường được người xưa ví như “trà dưỡng sinh”.
Lựa chọn cho người yêu trà lên men sâu và quan tâm đến sức khoẻ thể chất.
🫖 Một chén trà, một hành trình
Ba loại trà, ba vùng đất – nhưng cùng kể một câu chuyện về truyền thống, thời gian và nghệ thuật lên men phương Bắc. Trong từng tách trà là hồn đất, là gió sương, là sự bình tĩnh của người nghệ nhân trao gửi qua năm tháng.
Bạn đã sẵn sàng khám phá bản giao hưởng ấy chưa?
_____________________________
𝐂𝐇𝐈𝐍𝐄𝐒𝐄 𝐓𝐄𝐀 𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄 📖
Khóa học Trà Trung Quốc là hoạt động nằm trong chuỗi dự án lan tỏa văn hóa trà được Trà Vũ cùng với những cá nhân/đơn vị kết hợp đồng hành tổ chức. Chương trình học được chia nhỏ ra thành các Workshop Thử Nếm - Chuyên Đề riêng biệt và được tổ chức hàng tuần. Đơn vị đồng hành cùng chúng tôi có:
🌟Bách Hoa Trà🌟
🌟Societea - Tổng hội Chè Chén🌟
Nội dung khóa học phù hợp với mọi đối tượng mong muốn trải nghiệm văn hóa Trà Trung Quốc và thưởng thức các phẩm Trà Tiêu Chuẩn, trực tiếp giao lưu kiến thức cùng Trà Sư người Trung Quốc. Mỗi buổi học sẽ có Trợ Giảng và phiên dịch Trung-Việt hỗ trợ học viên. Lịch học các lớp tháng 5 hiện có:

Mỗi buổi học sẽ bao gồm phần lý thuyết và hướng dẫn pha trà, thưởng thức từ 3 phẩm trà Trung Quốc nằm trong chủ đề, đặt câu hỏi giao lưu và chia sẻ về văn hóa trà Trung - Việt.
📌Giảng viên: Trương Hán Văn (张汉文) - Trà Sư người Trung Quốc
📌Thời gian: Các buổi chiều thứ 7 và Chủ Nhật.
Địa điểm: Bách Hoa Trà - 158 Từ Hoa, Tây Hồ, Hà Nội.
📌Học phí: 500.000vnđ/buổi ; Giảm 20% học phí khi đăng ký trước 6 buổi
📌Tài liệu đào tạo kiến thức trà Trung Quốc độc quyền.
📌Link đăng ký: https://forms.gle/WWDHpgLGZrFutRWT6
Để đăng ký tham gia khóa học, bạn vui lòng đọc kĩ thông tin & hoàn thành form đăng ký trên hoặc nhắn tin qua page, liên hệ hotline để được hướng dẫn. Xin cảm ơn và hẹn gặp bạn tại lớp trà tới đây!
☎️Liên hệ (Zalo): +8498 988 5997 (Mrs. Linh)

28/05/2025

𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑻𝒆𝒂 𝑻𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝑾𝒐𝒓𝒌𝒔𝒉𝒐𝒑
🍃Hoa Trà (花茶)| 01/06/25🍃
Thưởng trà không chỉ là vị giác, mà còn là hành trình ngắm hoa nở trong lòng chén. Trong buổi workshop này, bạn sẽ được khám phá nghệ thuật Hoa Trà (花茶) – nơi trà và hoa cùng hòa quyện thành một bản giao hưởng dịu dàng, đẹp mắt và an nhiên.

1. Cửu Phẩm Hoàng Kim Liên Hoa Trà (九品黄金莲花茶)
🌼 Tên gọi khác: Trà hoa sen vàng Cửu Phẩm
🌏 Xuất xứ: Hồ Nam, Trung Quốc
Loại trà hoa sen vàng đặc biệt này sử dụng cánh sen Cửu Phẩm Hoàng Kim – giống sen quý hiếm chỉ mọc trong môi trường nước sạch và khí hậu ôn hòa. Khi ngâm trong nước nóng, bông sen nở rộ trọn vẹn, tạo nên hình ảnh vô cùng mỹ lệ như một đóa sen đang tỏa sáng trong lòng chén.
🍵 Hương vị:
Vị trà dịu, hậu ngọt thanh. Hương sen lan tỏa, nhẹ nhàng và an thần. Thích hợp dùng vào chiều tối để thư giãn hoặc làm điểm nhấn thiền trà.

2. Trà Hoa Long Châu (龙珠花茶)
🌸 Tên gọi khác: Trà hoa viên thủ công / Trà nở nghệ thuật
🌏 Xuất xứ: Vân Nam & Phúc Kiến, Trung Quốc
Trà được se tay thành từng viên tròn, kết hợp giữa lá trà non và nhiều loại hoa khô (cúc, nhài, mẫu đơn, thược dược…). Khi pha vào nước nóng, viên trà từ từ b**g nở, tạo thành một đóa hoa rực rỡ dưới đáy ấm – như một màn biểu diễn thu nhỏ trong lòng chén trà.
🍵 Hương vị:
Vị nhẹ, dễ uống, phù hợp với người mới bắt đầu thưởng trà hoa. Hương thơm tổng hợp, thanh mát, có thể tùy biến theo từng loại hoa trong viên trà.

3. Trà Tử Mai Trương Gia Giới (张家界紫莓茶)
🍇 Tên gọi khác: Trà quả mọng tím Trương Gia Giới
🌏 Xuất xứ: Khu vực Trương Gia Giới – Hồ Nam, Trung Quốc
Loại trà thảo mộc độc đáo làm từ lá cây tử mai bản địa, có màu tím nhạt tự nhiên rất bắt mắt. Được thu hái thủ công trên vùng núi cao với khí hậu mát lạnh, đây là loại trà hiếm với giá trị dược tính cao.
🍵 Hương vị:
Mùi thơm dịu ngọt như quả dâu tím, hậu vị mát lạnh và có cảm giác sảng khoái dễ chịu nơi vòm họng. Một số người mô tả có hậu vị gần giống bạc hà nhẹ. Thích hợp dùng lạnh hoặc làm trà detox.
_____________________________
𝐂𝐇𝐈𝐍𝐄𝐒𝐄 𝐓𝐄𝐀 𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄 📖
Khóa học Trà Trung Quốc là hoạt động nằm trong chuỗi dự án lan tỏa văn hóa trà được Trà Vũ cùng với những cá nhân/đơn vị kết hợp đồng hành tổ chức. Chương trình học được chia nhỏ ra thành các Workshop Thử Nếm - Chuyên Đề riêng biệt và được tổ chức hàng tuần. Đơn vị đồng hành cùng chúng tôi có:
🌟Bách Hoa Trà🌟
🌟Societea - Tổng hội Chè Chén🌟
Nội dung khóa học phù hợp với mọi đối tượng mong muốn trải nghiệm văn hóa Trà Trung Quốc và thưởng thức các phẩm Trà Tiêu Chuẩn, trực tiếp giao lưu kiến thức cùng Trà Sư người Trung Quốc. Mỗi buổi học sẽ có Trợ Giảng và phiên dịch Trung-Việt hỗ trợ học viên. Lịch học các lớp tháng 5 hiện có:
(1) Lớp 15h-17h chiều thứ 7 (Thử nếm danh trà Trung Quốc)
🍃Phổ Nhĩ Trà (普洱茶) | 17/05/25
🍃Hắc Trà (黑茶) | 24/05/25
🍃Hoàng Trà (黄茶) | 31/05/25
(2) Lớp 15h-17h chiều chủ nhật (Chuyên đề văn hóa - nghệ thuật trà Trung Quốc)
🍃Trà Dân Tộc (民族茶) | 18/05/25
🍃Hoa Trà (花茶) | 25/05/25
Mỗi buổi học sẽ bao gồm phần lý thuyết và hướng dẫn pha trà, thưởng thức từ 2-3 phẩm trà Trung Quốc nằm trong chủ đề, đặt câu hỏi giao lưu và chia sẻ về văn hóa trà Trung - Việt.
📌Giảng viên: Trương Hán Văn (张汉文) - Trà Sư người Trung Quốc
📌Thời gian: Các buổi chiều thứ 7 và Chủ Nhật.
Địa điểm: Bách Hoa Trà - 158 Từ Hoa, Tây Hồ, Hà Nội.
📌Học phí: 500.000vnđ/buổi ; Giảm 20% học phí khi đăng ký trước 6 buổi
📌Tài liệu đào tạo kiến thức trà Trung Quốc độc quyền.
📌Link đăng ký: https://forms.gle/WWDHpgLGZrFutRWT6
Để đăng ký tham gia khóa học, bạn vui lòng đọc kĩ thông tin & hoàn thành form đăng ký trên hoặc nhắn tin qua page, liên hệ hotline để được hướng dẫn. Xin cảm ơn và hẹn gặp bạn tại lớp trà tới đây!
☎️Liên hệ (Zalo): +8498 988 5997 (Mrs. Linh)

27/05/2025

𝑴𝒂𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑻𝒓𝒂𝒅𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍 𝑳𝒐𝒕𝒖𝒔 𝑻𝒆𝒂 𝑾𝒐𝒓𝒌𝒔𝒉𝒐𝒑
🌸HƯƠNG MÙA HẠ🌸Khi những bông sen Bách Diệp đầu tiên nở rộ trong nắng hạ, cũng là lúc mùa ướp trà sen cổ truyền bắt đầu – một tinh hoa lâu đời gắn với văn hóa Hà thành.

Trong workshop đặc biệt “Hương Mùa Hạ” do Tây An Teahouse kết hợp cùng SOCIE•TEA tổ chức, bạn sẽ có cơ hội khám phá thế giới thanh tao của trà sen truyền thống – từ cánh sen ban mai đến chén trà thơm ngát mang đậm hồn đất Hà Nội.
✨3 hoạt động chính của chương trình✨

• Lắng nghe nghệ nhân chia sẻ về hành trình gìn giữ và tinh luyện nghệ thuật ướp hương gạo sen Tây Hồ – một di sản của làng nghề ven hồ lâu đời.

• Tự tay trải nghiệm ướp sen bông theo phương pháp truyền thống. Bạn sẽ chọn hoa sen lúc bình minh – thời khắc sen thơm nhất – để kết hợp cùng trà xanh trong từng cánh hoa.

• Thưởng trà cùng Trà Vũ - Trà Nghệ Sư, người sẽ hướng dẫn bạn các phương pháp pha chế và nghệ thuật thưởng trà sen đúng điệu, trong không gian đậm chất thiền trà.

🎁 Đặc biệt, mỗi người tham dự sẽ được mang về 2 bông sen đã tự tay ướp trà để chia sẻ hương vị mùa hạ cùng gia đình, người thân.

📍 Thời gian: 9h30–11h30 sáng Chủ nhật, ngày 1/6/2025
📍 Địa điểm: Tây An Teahouse – 19 Quảng Khánh, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
🎟 Phí tham dự: 500.000 VNĐ/người
📌 Số lượng có hạn. Chỉ giữ chỗ cho khách đã hoàn thành đăng ký.
☎️ Đăng ký và tư vấn: +8498 6045 095 (Zalo)
___________
SOCIE•TEA - Tổng hội Chè Chén
"Less Talk. More Tea"

26/05/2025

𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑻𝒆𝒂 𝑻𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝑾𝒐𝒓𝒌𝒔𝒉𝒐𝒑
🍃Hoàng Trà (黄茶) | 31/05/25🍃
Khám Phá Hoàng Trà Trung Hoa – Dòng Trà Trầm Tĩnh, Hậu Ngọt Như Ánh Chiều ✨
Tại buổi workshop, bạn sẽ được thử nếm 3 loại Hoàng Trà đặc sắc:

🍂 An Huy Hoàng Đại Trà (安徽黄大茶)
Xuất thân từ vùng núi Trường Giang – nơi hội tụ nắng ấm và sương núi quanh năm, Hoàng Đại Trà là niềm tự hào của tỉnh An Huy với truyền thống chế biến lá trà to theo lối cổ truyền.
👉 Hương vị: Ấm áp, đậm đà, hậu vị ngọt sâu như mạch mật nâu thấm chậm – gợi nhớ khung cảnh thôn quê yên bình dưới nắng chiều cuối vụ.

🌿 Bắc Cảng Mao Tiêm (北港毛尖)
Ra đời tại trấn Bắc Cảng, tỉnh Hồ Nam – nơi giao hòa giữa sông nước và khí hậu ẩm mát – Mao Tiêm là đại diện của phong cách trà nhẹ thanh và tươi mới.
👉 Hương vị: Thanh mát, dịu ngọt như sương mai tan trên lá; có chút mật ong và thoảng hoa đồng nội – một chén trà cho tâm hồn trong trẻo.

🌅 Nhạc Dương Hoàng Trà (岳阳黄茶)
Được chế biến gần hồ Động Đình trứ danh – vùng đất có truyền thống “ủ vàng” lâu đời, Hoàng Trà Nhạc Dương là hiện thân của sự cổ điển và trầm mặc.
👉 Hương vị: Tròn đầy, dịu sâu, thoảng chút gỗ thơm và mạch nha, đọng lại trong cổ họng như tiếng chuông xa vọng lại – tinh tế và suy tưởng.

Trong thế giới trà Trung Hoa, Hoàng Trà (黄茶) là một "khoảng lặng quý giá" – kết tinh của kỹ nghệ lên men nhẹ và giai đoạn ủ vàng (闷黄) kỳ công. Hương vị êm dịu, ngọt hậu, và chiều sâu tinh tế khiến Hoàng Trà trở thành dòng trà dành cho những tâm hồn thưởng trà điềm tĩnh, yêu sự thích truyền thống.
_____________________________
𝐂𝐇𝐈𝐍𝐄𝐒𝐄 𝐓𝐄𝐀 𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄 📖
Khóa học Trà Trung Quốc là hoạt động nằm trong chuỗi dự án lan tỏa văn hóa trà được Trà Vũ cùng với những cá nhân/đơn vị kết hợp đồng hành tổ chức. Chương trình học được chia nhỏ ra thành các Workshop Thử Nếm - Chuyên Đề riêng biệt và được tổ chức hàng tuần. Đơn vị đồng hành cùng chúng tôi có:
🌟Bách Hoa Trà🌟
🌟Societea - Tổng hội Chè Chén🌟
Nội dung khóa học phù hợp với mọi đối tượng mong muốn trải nghiệm văn hóa Trà Trung Quốc và thưởng thức các phẩm Trà Tiêu Chuẩn, trực tiếp giao lưu kiến thức cùng Trà Sư người Trung Quốc. Mỗi buổi học sẽ có Trợ Giảng và phiên dịch Trung-Việt hỗ trợ học viên. Lịch học các lớp tháng 5 hiện có:
(1) Lớp 15h-17h chiều thứ 7 (Thử nếm danh trà Trung Quốc)
🍃Phổ Nhĩ Trà (普洱茶) | 17/05/25
🍃Hắc Trà (黑茶) | 24/05/25
🍃Hoàng Trà (黄茶) | 31/05/25
(2) Lớp 15h-17h chiều chủ nhật (Chuyên đề văn hóa - nghệ thuật trà Trung Quốc)
🍃Trà Dân Tộc (民族茶) | 18/05/25
🍃Hoa Trà (花茶) | 25/05/25
Mỗi buổi học sẽ bao gồm phần lý thuyết và hướng dẫn pha trà, thưởng thức từ 2-3 phẩm trà Trung Quốc nằm trong chủ đề, đặt câu hỏi giao lưu và chia sẻ về văn hóa trà Trung - Việt.
📌Giảng viên: Trương Hán Văn (张汉文) - Trà Sư người Trung Quốc
📌Thời gian: Các buổi chiều thứ 7 và Chủ Nhật.
Địa điểm: Bách Hoa Trà - 158 Từ Hoa, Tây Hồ, Hà Nội.
📌Học phí: 500.000vnđ/buổi ; Giảm 20% học phí khi đăng ký trước 6 buổi
📌Tài liệu đào tạo kiến thức trà Trung Quốc độc quyền.
📌Link đăng ký: https://forms.gle/WWDHpgLGZrFutRWT6
Để đăng ký tham gia khóa học, bạn vui lòng đọc kĩ thông tin & hoàn thành form đăng ký trên hoặc nhắn tin qua page, liên hệ hotline để được hướng dẫn. Xin cảm ơn và hẹn gặp bạn tại lớp trà tới đây!
☎️Liên hệ (Zalo): +8498 988 5997 (Mrs. Linh)

20/05/2025

𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑻𝒆𝒂 𝑻𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝑾𝒐𝒓𝒌𝒔𝒉𝒐𝒑
🍃Hắc Trà (黑茶) | 24/05/25
Trà khối phương Bắc – Bản giao hưởng của thời gian và lên men

Từ vùng đất Quảng Tây ẩm ướt, đến cao nguyên gió lạnh Thiểm Tây hay miền sông nước Hồ Bắc – mỗi vùng trà phương Bắc Trung Hoa lại chưng cất nên một bản sắc hắc trà riêng biệt. Nhưng tựu chung, chúng đều mang một linh hồn: sự lặng thầm của thời gian, và nghệ thuật lên men cổ truyền.

1. Thanh Chuyên Trà – Viên gạch cổ tích xứ Hồ Bắc
Mang hình dáng vuông vức của một viên gạch, Thanh Chuyên Trà (青砖茶) từng được trao đổi qua hàng ngàn cây số trên con đường “Trà – Mã cổ đạo”. Trà có vị ngậy, hậu ngọt và thường được nấu sôi trong ấm lớn, đôi khi dùng với sữa – một phong cách uống trà độc đáo của người dân vùng Tạng – Mông.

2. Lục Bảo Trà – Trầm tích đất rừng Quảng Tây
Là một trong những hắc trà lâu đời nhất Trung Hoa, Lục Bảo Trà (六堡茶) mang sắc nước đỏ nâu trầm ấm, cùng hương thơm đặc trưng của gỗ mục, đất ẩm và chút khoáng vị của vùng đồi đá. Càng cất giữ lâu, trà càng “chín” – trở nên dịu ngọt, mượt mà như một dòng ký ức lắng đọng.

Thích hợp để hãm nhiều lần, lý tưởng cho người yêu phong cách trà nhẹ nhàng, dễ uống.

3. Phục Linh Trà – Khi thời gian “nở hoa”
Không chỉ là trà, Phục Linh Chuyên Trà (茯苓砖茶) còn là một kiệt tác vi sinh. Những “bông kim hoa” vàng óng mọc tự nhiên trong khối trà là biểu tượng của sự sống và năng lượng. Loại trà này nhẹ nhàng, dễ uống, giúp làm ấm dạ dày và hỗ trợ tiêu hoá – thường được người xưa ví như “trà dưỡng sinh”.

Lựa chọn cho người yêu trà lên men sâu và quan tâm đến sức khoẻ thể chất.

🫖 Một chén trà, một hành trình
Ba loại trà, ba vùng đất – nhưng cùng kể một câu chuyện về truyền thống, thời gian và nghệ thuật lên men phương Bắc. Trong từng tách trà là hồn đất, là gió sương, là sự bình tĩnh của người nghệ nhân trao gửi qua năm tháng.

Bạn đã sẵn sàng khám phá bản giao hưởng ấy chưa?
_____________________________
𝐂𝐇𝐈𝐍𝐄𝐒𝐄 𝐓𝐄𝐀 𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄 📖
Khóa học Trà Trung Quốc là hoạt động nằm trong chuỗi dự án lan tỏa văn hóa trà được Trà Vũ cùng với những cá nhân/đơn vị kết hợp đồng hành tổ chức. Chương trình học được chia nhỏ ra thành các Workshop Thử Nếm - Chuyên Đề riêng biệt và được tổ chức hàng tuần. Đơn vị đồng hành cùng chúng tôi có:
🌟Bách Hoa Trà🌟
🌟Societea - Tổng hội Chè Chén🌟
Nội dung khóa học phù hợp với mọi đối tượng mong muốn trải nghiệm văn hóa Trà Trung Quốc và thưởng thức các phẩm Trà Tiêu Chuẩn, trực tiếp giao lưu kiến thức cùng Trà Sư người Trung Quốc. Mỗi buổi học sẽ có Trợ Giảng và phiên dịch Trung-Việt hỗ trợ học viên. Lịch học các lớp tháng 5 hiện có:
(1) Lớp 15h-17h chiều thứ 7 (Thử nếm danh trà Trung Quốc)
🍃Phổ Nhĩ Trà (普洱茶) | 17/05/25
🍃Hắc Trà (黑茶) | 24/05/25
🍃Hoàng Trà (黄茶) | 31/05/25
(2) Lớp 15h-17h chiều chủ nhật (Chuyên đề văn hóa - nghệ thuật trà Trung Quốc)
🍃Trà Dân Tộc (民族茶) | 18/05/25
🍃Hoa Trà (花茶) | 25/05/25
Mỗi buổi học sẽ bao gồm phần lý thuyết và hướng dẫn pha trà, thưởng thức từ 2-3 phẩm trà Trung Quốc nằm trong chủ đề, đặt câu hỏi giao lưu và chia sẻ về văn hóa trà Trung - Việt.
📌Giảng viên: Trương Hán Văn (张汉文) - Trà Sư người Trung Quốc
📌Thời gian: Các buổi chiều thứ 7 và Chủ Nhật.
Địa điểm: Bách Hoa Trà - 158 Từ Hoa, Tây Hồ, Hà Nội.
📌Học phí: 500.000vnđ/buổi ; Giảm 20% học phí khi đăng ký trước 6 buổi
📌Tài liệu đào tạo kiến thức trà Trung Quốc độc quyền.
📌Link đăng ký: https://forms.gle/WWDHpgLGZrFutRWT6
Để đăng ký tham gia khóa học, bạn vui lòng đọc kĩ thông tin & hoàn thành form đăng ký trên hoặc nhắn tin qua page, liên hệ hotline để được hướng dẫn. Xin cảm ơn và hẹn gặp bạn tại lớp trà tới đây!
☎️Liên hệ (Zalo): +8498 988 5997 (Mrs. Linh)

18/05/2025

𝑴𝒂𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑻𝒓𝒂𝒅𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏𝒂𝒍 𝑳𝒐𝒕𝒖𝒔 𝑻𝒆𝒂 𝑾𝒐𝒓𝒌𝒔𝒉𝒐𝒑
🌿 “HƯƠNG MÙA HẠ” – Trải nghiệm ướp trà sen Tây Hồ truyền thống 🌸

Cảm hứng chủ đề "Hương Mùa Hạ" được gợi mở khi những bông sen trăm cánh - Bách Diệp Liên Hoa đầu tiên đương sớm vào vụ. Trong văn hóa trà Việt, mỗi khi ta nhắc đến trà sen thì hẳn ai cũng biết – một nét tinh hoa độc đáo của người Hà Nội, trong đó nổi tiếng nhất không thể không kể đến làng nghề ướp sen Hồ Tây theo phương pháp truyền thống. Hãy cùng SOCIE•TEA và Tây An Teahouse bước vào thế giới thanh tao của trà Việt trong workshop đặc biệt lần này.

Trong không gian phòng trà trầm ấm, bạn sẽ được trực tiếp hướng dẫn trải nghiệm kỹ thuật ướp hương gạo sen gia truyền – nét văn hóa độc đáo của làng nghề sen Tây Hồ. Mỗi cánh sen được lựa chọn kỹ lưỡng vào lúc bình minh, khi hương thơm tinh khiết nhất, để ướp cùng trà xanh theo phương pháp cổ truyền, tạo nên chén trà mang trọn vẹn hồn Hà Nội. Sau đó chúng ta sẽ ngồi lại với nhau để thưởng thức những chén trà sen Tây An ngọt thơm, chia sẻ kỹ thuật pha trà và cùng chuyện trò tâm sự.
Và tất nhiên, mỗi trà khách sẽ được mang theo 2 bông sen bạn đã tự tay ướp trước đó để có thể về nhà thưởng thức cùng người thân gia đình. Thông tin tổ chức Workshop như sau:
📍 Thời gian: Chủ nhật ngày 25/5 ; Sáng 9h30 – 11h00.
📍 Địa điểm: Tây An Teahouse - 19 Quảng Khánh - Quảng An - Tây Hồ - Hà Nội
📍 Phí tham dự: 500.000vnđ/người

Workshop có giới hạn số lượng người tham gia và chỉ nhận giữ chỗ đối với khách hàng hoàn thành đăng ký trước. Mọi thông tin thêm và cách thức đăng ký vui lòng inbox page hoặc liên hệ theo số hotline +8498 604 5095 (Zalo) để được tư vấn.
_______
SOCIE•TEA - Tổng hội Chè Chén
"Less Talk. More Tea"
☎️Liên hệ (Zalo): +84986045095

14/05/2025

𝑪𝒉𝒊𝒏𝒆𝒔𝒆 𝑻𝒆𝒂 𝑻𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝑾𝒐𝒓𝒌𝒔𝒉𝒐𝒑
🍃Phổ Nhĩ Trà (普洱茶) | 17/05/25

1) Phổ Nhĩ sống của xưởng trà Cảnh Hưng (景洪茶厂) thuộc khu vực Cảnh Hồng, Tây Song Bản Nạp, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc – một trong những vùng nổi tiếng về sản xuất trà Phổ Nhĩ. được sản xuất năm 2013, đến nay đã có hơn 10 năm tuổi. Việc đề cao chữ “贡品” cho thấy đây là dòng chất lượng cao, có thể là từ nguyên liệu gốc cổ thụ tuyển chọn ở khu vực núi trà hoang dã. Trà đã có thời gian chuyển hóa tự nhiên, thích hợp cho người yêu thích Phổ Nhĩ sống có hương vị chín muồi.

2) Tráp trà Phổ Nhĩ (普洱茶) sống, đóng gói dạng Tống Trà (筒茶) theo kiểu truyền thống với lá tre bọc ngoài. Đây là cách đóng gói cổ điển được sử dụng để bảo quản và vận chuyển trà Phổ Nhĩ trong quá khứ. Đây là một trà sống (Sheng Pu'er) từ vùng Ma Hei, nơi thuộc Yiwu – một trong Lục Đại Trà Sơn (六大茶山) nổi tiếng của Phổ Nhĩ cổ thụ. Trà Ma Hei thường nổi bật với hương vị thanh thoát, êm dịu, ngọt hậu và dễ uống, thích hợp để ủ lâu năm. Sản xuất năm 2017, tính đến nay đã có 7 năm tuổi, đủ để bắt đầu có quá trình chuyển hóa rõ rệt.

3) Phổ Nhĩ sống đến từ vùng trà danh tiếng Di Vũ - Yiwu (易武), tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Bánh trà này được sản xuất từ lá trà dại (野生茶) thu hái tại vùng núi Yiwu chính sơn (正山) – một trong sáu vùng trà cổ thụ huyền thoại của Phổ Nhĩ. Trà sống Yiwu nổi tiếng với hương vị thanh tao, ngọt hậu, nhẹ nhàng nhưng sâu sắc, rất được giới sưu tầm ưa chuộng nhờ tiềm năng chuyển hóa mượt mà theo thời gian.
_____________________________
𝐂𝐇𝐈𝐍𝐄𝐒𝐄 𝐓𝐄𝐀 𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄 📖
Khóa học Trà Trung Quốc là hoạt động nằm trong chuỗi dự án lan tỏa văn hóa trà được Trà Vũ cùng với những cá nhân/đơn vị kết hợp đồng hành tổ chức. Chương trình học được chia nhỏ ra thành các Workshop Thử Nếm - Chuyên Đề riêng biệt và được tổ chức hàng tuần. Đơn vị đồng hành cùng chúng tôi có:
🌟Bách Hoa Trà🌟
🌟Societea - Tổng hội Chè Chén🌟
Nội dung khóa học phù hợp với mọi đối tượng mong muốn trải nghiệm văn hóa Trà Trung Quốc và thưởng thức các phẩm Trà Tiêu Chuẩn, trực tiếp giao lưu kiến thức cùng Trà Sư người Trung Quốc. Mỗi buổi học sẽ có Trợ Giảng và phiên dịch Trung-Việt hỗ trợ học viên. Lịch học các lớp tháng 5 hiện có:
(1) Lớp 15h-17h chiều thứ 7 (Thử nếm danh trà Trung Quốc)
🍃Phổ Nhĩ Trà (普洱茶) | 17/05/25
🍃Hắc Trà (黑茶) | 24/05/25
🍃Hoàng Trà (黄茶) | 31/05/25
(2) Lớp 15h-17h chiều chủ nhật (Chuyên đề văn hóa - nghệ thuật trà Trung Quốc)
🍃Trà Dân Tộc (民族茶) | 18/05/25
🍃Hoa Trà (花茶) | 25/05/25
Mỗi buổi học sẽ bao gồm phần lý thuyết và hướng dẫn pha trà, thưởng thức từ 2-3 phẩm trà Trung Quốc nằm trong chủ đề, đặt câu hỏi giao lưu và chia sẻ về văn hóa trà Trung - Việt.
📌Giảng viên: Trương Hán Văn (张汉文) - Trà Sư người Trung Quốc
📌Thời gian: Các buổi chiều thứ 7 và Chủ Nhật.
Địa điểm: Bách Hoa Trà - 158 Từ Hoa, Tây Hồ, Hà Nội.
📌Học phí: 500.000vnđ/buổi ; Giảm 20% học phí khi đăng ký trước 6 buổi
📌Tài liệu đào tạo kiến thức trà Trung Quốc độc quyền.
📌Link đăng ký: https://forms.gle/WWDHpgLGZrFutRWT6
Để đăng ký tham gia khóa học, bạn vui lòng đọc kĩ thông tin & hoàn thành form đăng ký trên hoặc nhắn tin qua page, liên hệ hotline để được hướng dẫn. Xin cảm ơn và hẹn gặp bạn tại lớp trà tới đây!
☎️Liên hệ (Zalo): +8498 988 5997 (Mrs. Linh)

10/05/2025

🍵Trà Dân Tộc (民族茶) | 18/05/25🍵
Workshop chuyên đề văn hóa trà Trung Quốc

Bạn đã từng nghe về trà pha thời Hán cổ, trà sữa Mông Cổ, hay trà bơ Tây Tạng?
Bạn có tò mò mỗi tộc người – mỗi vùng đất tại Trung Hoa Đại Lục đã uống trà như thế nào, trải qua văn hóa lịch sử hàng ngàn năm?

Hãy cùng chúng tôi bước vào hành trình khám phá những phong cách trà dân tộc độc đáo – nơi trà không chỉ là thức uống, mà là hơi thở văn hóa, tín ngưỡng và sinh tồn.

🌿 Trong buổi workshop này, bạn sẽ được thưởng thức trà pha theo phong cách thời nhà Hán – nguyên sơ và trọng dược tính.

🌿 Cảm nhận trà Long Hổ vùng Vân Nam – mạnh mẽ, rừng núi và hoang dã. Xuất phát từ các dân tộc thiểu số ở vùng rừng núi Vân Nam như Hani, Dai, hoặc Lahu, thường uống để giữ ấm, giải cảm và chống lại khí lạnh rừng sâu.

🌿 Trải nghiệm trà sữa ấm sắt của người Mông Cổ – nghi thức sống vùng cao nguyên. Truyền thống của người du mục Mông Cổ – được dùng hằng ngày như thức ăn nhẹ hoặc bữa sáng. Giữ nhiệt trong thời tiết khắc nghiệt, bổ sung năng lượng sau cưỡi ngựa. "Ấm sắt" mang tính biểu tượng trong văn hoá bếp du mục.

🌿 Nếm trà bơ mặn Tây Tạng – một nghi thức sống giữa tuyết trắng và đỉnh cao. Mặn – béo – ấm – nghi thức sống vùng cao nguyên, trà bơ là một phần không thể thiếu trong đời sống và nghi lễ Phật giáo của người Tạng, được dùng mỗi ngày và trong dịp lễ tôn giáo.
_____________________________
𝐂𝐇𝐈𝐍𝐄𝐒𝐄 𝐓𝐄𝐀 𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄 📖
Khóa học Trà Trung Quốc là hoạt động nằm trong chuỗi dự án lan tỏa văn hóa trà được Trà Vũ cùng với những cá nhân/đơn vị kết hợp đồng hành tổ chức. Chương trình học được chia nhỏ ra thành các Workshop Thử Nếm - Chuyên Đề riêng biệt và được tổ chức hàng tuần. Đơn vị đồng hành cùng chúng tôi có:
🌟Bách Hoa Trà🌟
🌟Societea - Tổng hội Chè Chén🌟
Nội dung khóa học phù hợp với mọi đối tượng mong muốn trải nghiệm văn hóa Trà Trung Quốc và thưởng thức các phẩm Trà Tiêu Chuẩn, trực tiếp giao lưu kiến thức cùng Trà Sư người Trung Quốc. Mỗi buổi học sẽ có Trợ Giảng và phiên dịch Trung-Việt hỗ trợ học viên. Lịch học các lớp tháng 5 hiện có:
(1) Lớp 15h-17h chiều thứ 7 (Thử nếm danh trà Trung Quốc)
🍃Phổ Nhĩ Trà (普洱茶) | 17/05/25
🍃Hắc Trà (黑茶) | 24/05/25
🍃Hoàng Trà (黄茶) | 31/05/25
(2) Lớp 15h-17h chiều chủ nhật (Chuyên đề văn hóa - nghệ thuật trà Trung Quốc)
🍃Trà Dân Tộc (民族茶) | 18/05/25
🍃Hoa Trà (花茶) | 25/05/25
Mỗi buổi học sẽ bao gồm phần lý thuyết và hướng dẫn pha trà, thưởng thức từ 2-3 phẩm trà Trung Quốc nằm trong chủ đề, đặt câu hỏi giao lưu và chia sẻ về văn hóa trà Trung - Việt.
📌Giảng viên: Trương Hán Văn (张汉文) - Trà Sư người Trung Quốc
📌Thời gian: Các buổi chiều thứ 7 và Chủ Nhật.
Địa điểm: Bách Hoa Trà - 158 Từ Hoa, Tây Hồ, Hà Nội.
📌Học phí: 500.000vnđ/buổi ; Giảm 20% học phí khi đăng ký trước 6 buổi
📌Tài liệu đào tạo kiến thức trà Trung Quốc độc quyền.
📌Link đăng ký: https://forms.gle/WWDHpgLGZrFutRWT6
Để đăng ký tham gia khóa học, bạn vui lòng đọc kĩ thông tin & hoàn thành form đăng ký trên hoặc nhắn tin qua page, liên hệ hotline để được hướng dẫn. Xin cảm ơn và hẹn gặp bạn tại lớp trà tới đây!
☎️Liên hệ (Zalo): +8498 988 5997 (Mrs. Linh)

08/05/2025

Đến với SocieTEA, chúng tôi có:
1) Câu lạc bộ những người yêu thích trà.
2) Kết nối chuyên gia, tổ chức các sự kiện, workshop về trà.
3) Cung cấp các sản phẩm trà nguyên liệu, trà đặc sản, dụng cụ pha trà.
•••
SocieTEA - Tổng hội Chè Chén
"Less Talk. More Tea"

☎️Liên hệ (Zalo): +84986045095
#

Tổng hội chè chén

03/06/2025

28/05/2025

27/05/2025

26/05/2025

20/05/2025

18/05/2025

14/05/2025

10/05/2025

08/05/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category