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Recetas de la abuela Jandira

Casa
España
Madrid
Recetas de la abuela Jandira

Aquí encontrarás recetas deliciosas y fáciles.
¡¡¡Amarás!!!
(1)

03/08/2025

¡Cómo no aprendí esto antes! El truco que aprendí de un amigo italiano lo cambió todo

03/08/2025

El postre del que todos están hablando. ¡Tienes que probarlo, es de otro mundo!

03/08/2025

Todo el mundo está friendo harina después de ver esta idea tan genial

02/08/2025

He mezclado huevos con Nutella… ¡y te vas a quedar con la boca abierta con el resultado!

02/08/2025

Un chef italiano me enseñó esta receta de almuerzo completo

02/08/2025

¿Huevos con sardina- Esto dejó a todos sin palabras. ¡No lo vas a creer!

01/08/2025

Mi desayuno perfecto- ¡Nutritivo, delicioso y con un secreto!

17/07/2025

¡Pastel de chocolate decadente! Todos te pedirán la receta... Ingredientes: - 2 tazas de harina para todo uso - 1 1/2 tazas de azúcar - 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar - 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear - 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio - 1 cucharadita de sal - 2 huevos - 1 taza de leche - 1/2 taza de aceite vegetal - 2 cucharaditas de extracto de vainilla - 1 taza de agua hirviendo - 1 taza de glaseado de chocolate - 1 taza de crema batida - 1/2 taza de chispas de chocolate - 1/2 taza de caramelos de chocolate - 1/4 taza de ganache de chocolate Instrucciones: 1. Precalienta el horno a 175 °C y engrasa dos moldes para pastel. 2. Mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. 3. Agrega los huevos, la leche, el aceite y el extracto de vainilla y mezcla bien. 4. Agrega el agua hirviendo y vierte la masa en el Moldes 5. Hornear de 30 a 35 minutos y dejar enfriar completamente. 6. Cubrir los pastelitos con glaseado de chocolate y crema batida. 7. Verter el ganache de chocolate por encima y dejar que escurra. 8. Decorar con chispas de chocolate y caramelos. 9. Refrigerar durante 1 hora antes de servir.

17/07/2025

Helado de melocotón

1 lata de melocotones en almíbar
1 lata de leche condensada
500 ml de leche
1 caja de nata líquida
2 cucharadas soperas de maicena
1 caja de gelatina de melocotón
250 ml de agua hirviendo
250 ml de agua fría

En la licuadora, bata 300 ml del almíbar de melocotón con 3 o 4 trozos de melocotón.

En una cacerola, sin calentar, ponga la leche condensada y mézclela bien con la maicena.
Añada la leche, el almíbar de melocotón batido y mézclelo todo muy bien. Solo entonces, póngalo al fuego y remuévalo bien hasta que espese. Añada la nata líquida, mézclelo bien hasta que quede cremoso.
Poner en una fuente y meter en la nevera durante una hora, más o menos, hasta que cuaje.

Picar todos los melocotones, mezclar con la gelatina y esparcir sobre la crema, ya cuajada.

Dejar en la nevera hasta que cuaje la gelatina.

Postre suave y refrescante.

15/07/2025

🍌✨ Pastel de plátano súper jugoso

Dorado, esponjoso y elaborado con plátanos naturales: ¡mejor que el pan de plátano!
📋 Ingredientes:

3 plátanos maduros (bien machacados)

3 huevos grandes

¾ taza (150 g) de azúcar moreno

1 ½ tazas (180 g) de harina para todo uso

1 cucharadita de levadura en polvo

½ cucharadita de bicarbonato sódico

½ taza (120 ml) de aceite vegetal

1 cucharadita de extracto de vainilla

¼ cucharadita de sal

(Opcional) 1 cucharadita de canela

(Opcional) ½ taza de nata espesa o yogur griego, para que el pastel quede aún más jugoso

👨‍🍳 Instrucciones:

Precalienta el horno a 175 °C. Engrasa y enharina un molde rectangular o redondo para pasteles.

En un bol grande, tritura los plátanos. Añade los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla. Mezcla bien.

En otro bol, mezcla la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato sódico, la sal y la canela.

Mezcla suavemente los ingredientes secos y húmedos. No mezcles en exceso.

Vierte la mezcla en el molde preparado y alisa la superficie.

Hornea durante 45-55 minutos o hasta que esté dorado y al pincharlo con un palillo este salga limpio.

Deja enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar. ¡Sírvelo caliente o frío!

¡Solo necesitas un bol para mezclar!

Textura ultra esponjosa y jugosa ✨

Se puede servir con salsa de caramelo, nata montada o chocolate 🍫🍌

Traducción realizada con la versión gratuita del traductor DeepL.com

14/07/2025

UN CLÁSICO QUE SIEMPRE IMPERDIBLE:
BIZCOCHO EN LA LICUADORA!

Perfecto para ese café de la tarde con un toque de amor y sencillez. Fácil de hacer, con ingredientes que ya tienes en casa: ¡el aroma inundará toda la casa! 📋 Ingredientes: * 4 huevos * 100 ml de aceite * 1 ½ tazas de azúcar * ½ taza de leche tibia * 2 tazas de harina para todo uso * 1 cucharada de levadura química 👩‍🍳 Instrucciones: 1️⃣ Sin licuadora, bate los huevos, el aceite, el azúcar y la leche durante 5 minutos. 2️⃣ Agrega la harina y la levadura química y bate hasta que se integren. 3️⃣ Vierte la masa en un molde engrasado y forrado con papel vegetal. 4️⃣ Calienta ligeramente el horno a 180°C durante unos 40 minutos.

13/07/2025

Bombones de fresa en bandeja
Para preparar este manjar, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la crema:
2 latas de leche condensada
5 cucharadas de leche en polvo
1 cucharada colmada de maicena
600 ml de leche
1 lata pequeña de nata espesa
Mezcla todos los ingredientes de la crema en una cacerola y cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese. Cuando empiece a burbujear, cuenta dos minutos y apaga el fuego. Deja que la crema se enfríe completamente en la nevera.
Para el ganache:
300 gramos de chocolate semidulce derretido
200 gramos de nata espesa en caja
Mezcla bien el chocolate derretido con la nata espesa y deja reposar durante al menos 4 horas.
Una vez que la crema y el ganache estén listos, lava, seca y pica finamente 3 cajas de fresas y añádelas a la crema, mezclando suavemente. Coloca la crema con las fresas en una fuente, cubre con el ganache y termina con virutas y fresas.

Dirección

Madrid

Página web

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