Helen's Recipes

Helen's Recipes Hãy cùng Helen thực hiện giấc mơ đem ẩm thực Việt ra với thế giới :)

MỘT CHÚT VỀ HELEN
Với mong muốn đáp ứng nhu cầu tìm hiểu ẩm thực Việt của bạn bè quốc tế cũng như để thỏa mãn cơn thèm món ăn quê nhà của mình trong thời gian 6 năm học tập, làm việc và sinh sống tại Đức, Helen đã bắt đầu thực hiện kênh Youtube Helen’s Recipes. Hầu hết các món ăn được Helen giới thiệu khá gần gũi dễ tìm nguyên liệu ở các hệ thống siêu thị trong và ngoài nước nên thu hút rất nhiều

người theo dõi. Ngoài ra, điều khác biệt ở những video dạy nấu ăn của Helen là ở chỗ các video sử dụng cả 2 ngôn ngữ tiếng Anh & tiếng Việt, nên mức độ lan tỏa ngày một rộng hơn trên toàn thế giới. Đọc thêm về Helen ở đây: https://helenrecipes.com/vi/ve-helen/

ABOUT HELEN: https://helenrecipes.com/about-me/

12/26/2025

Bạn có nghĩ rằng nha đam thanh mát thường dùng để làm chè lại có thể nấu thành một món canh giải nhiệt độc đáo và cực kỳ ngon miệng không? Hôm nay, Helen sẽ hướng dẫn bạn làm món Canh Nha Đam Nấu Sườn lạ miệng này nha! Món canh này là sự kết hợp thú vị giữa nước dùng được hầm từ sườn non ngọt đậm đà, cùng với những miếng nha đam được sơ chế cẩn thận, giòn sần sật và mát lạnh. Nha đam không chỉ giúp thanh nhiệt, tốt cho da mà còn tạo nên một kết cấu rất lạ miệng cho món canh, giúp bữa cơm gia đình thêm phần phong phú. Món canh này cực kỳ thích hợp để cơ thể giải nhiệt và dễ tiêu hóa. Cùng Helen khám phá ngay bí quyết sơ chế nha đam sao cho hết nhớt, hết đắng, và cách hầm sườn cho mềm ngọt, nước canh trong veo nhé! 🥣

12/26/2025

Bạn có nghĩ rằng củ Đậu quen thuộc có thể chế biến được nhiều món ngon và lạ miệng đến vậy không? Hôm nay, Helen sẽ giới thiệu các cách tận dụng loại củ này để làm phong phú thêm bữa ăn gia đình nha! Củ Đậu được yêu thích bởi độ giòn tự nhiên và vị ngọt thanh, có khả năng giải nhiệt tuyệt vời. Cùng Helen khám phá ngay cách chọn mua củ Đậu tươi, ngọt và cách sơ chế để củ sắn giữ được độ giòn lâu nhất nhé! 🤩

12/26/2025

Bạn có nhớ hương vị của những món ăn vặt cổng trường đã gắn liền với tuổi thơ cắp sách đến trường của mình không? Hôm nay, Helen sẽ hướng dẫn bạn tự tay làm các món ăn vặt huyền thoại này tại nhà, vừa an toàn lại vừa ngon y như ngoài hàng nha! Đôi khi, những món ăn đơn giản, dân dã lại mang đến cảm giác hoài niệm và hấp dẫn hơn cả món cao cấp. Các món này đều rất dễ làm, nguyên liệu dễ tìm. Cùng Helen khám phá ngay các bí quyết làm món ăn vặt nhé! 🤩

12/26/2025

Bạn có đang muốn tìm những công thức nấu ăn vừa ngon miệng lại vừa giúp bổ sung máu và cải thiện tình trạng thiếu sắt cho người thân yêu không? Hôm nay, Helen sẽ chia sẻ các món ăn ấm áp và rất tốt cho sức khỏe nha! Việc bổ sung sắt và các vitamin cần thiết qua thực phẩm tự nhiên là cách chăm sóc sức khỏe lâu dài và hiệu quả nhất. Cùng Helen khám phá ngay các mẹo nhỏ để kết hợp các nguyên liệu sao cho tăng khả năng hấp thu sắt tối đa và cách nấu các món này thật thơm ngon, dễ ăn nhé! ❤️

12/25/2025

Bạn có nghĩ rằng món cơm cháy dân dã lại có thể kết hợp với cá hồi và bơ để tạo thành một món ăn sang chảnh, chuẩn vị nhà hàng không? Hôm nay, Helen sẽ hướng dẫn bạn làm món Cơm Cháy Bơ Cá Hồi cực kỳ sáng tạo và hấp dẫn nha! Món ăn này là sự hòa quyện tuyệt vời giữa độ giòn rụm của miếng cơm cháy, với lớp nhân bên trên là cá hồi tươi sống và bơ béo ngậy Từng miếng cơm cháy nhỏ xinh, mang theo vị béo thơm của bơ cá hồi tan chảy trong miệng, đảm bảo khiến bạn không thể ngừng ăn. Đây là món ăn vừa dễ làm, vừa độc đáo, rất thích hợp để đãi tiệc hoặc đổi gió cuối tuần. Cùng Helen khám phá ngay bí quyết làm cơm cháy vàng đều thơm ngon, chuẩn vị nhé! 🍣

12/25/2025

Bạn có nhớ cảm giác được ngồi bên bếp tráng bánh, hít hà mùi gạo thơm lừng và hành phi béo ngậy vào buổi sáng Hà Nội không? Hôm nay, Helen sẽ dẫn bạn đi thưởng thức một hàng Bánh Cuốn Nóng đúng chuẩn hương vị phố cổ Hà Nội nha! Điều làm nên linh hồn của món bánh cuốn nóng chính là lớp bánh được tráng mỏng tang, gần như trong suốt, mềm mượt và tan chảy ngay trong miệng. Nhân bánh bên trong thì đậm đà vị thịt nạc vai xay cùng mộc nhĩ giòn sần sật, thơm mùi tiêu. Quan trọng nhất, món ăn này phải được ăn kèm với nước chấm chua ngọt ấm nóng và không thể thiếu hành phi vàng rụm. Đây là món ăn sáng thanh tao, giản dị nhưng chứa đựng cả một nét văn hóa ẩm thực Hà thành 🤩

12/25/2025

Bạn có nhớ hương vị béo bùi, dẻo thơm của củ Sắn ngày xưa không? Hôm nay, Helen sẽ giới thiệu 3 cách biến tấu Sắn thành những món ăn vặt và món tráng miệng cực kỳ hấp dẫn, đưa bạn về với những hương vị dân dã nha! Các món đều tận dụng được hết độ bùi và tinh bột của Sắn, đảm bảo ai cũng phải tấm tắc khen ngon. Cùng Helen khám phá ngay cách sơ chế sắn an toàn, hết độc tố và cách nấu sao cho sắn thật dẻo, không bị chai nhé! 🥔

12/25/2025

Bạn có đang tìm kiếm một món chè vừa ngon miệng, vừa thanh mát lại còn rất tốt cho da không? Hôm nay, Helen sẽ hướng dẫn bạn làm món Chè Nha Đam Đậu Xanh truyền thống này nha! Món chè này là sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu xanh đã nấu chín mềm, bùi béo, hòa quyện với những hạt nha đam giòn sần sật, thanh mát. Đặc biệt, nha đam nổi tiếng với công dụng làm mát cơ thể và làm đẹp da, nên món chè này không chỉ là món ăn ngon mà còn là bí quyết chăm sóc sức khỏe từ bên trong. Cùng Helen khám phá ngay bí quyết sơ chế nha đam sao cho hết nhớt, hết đắng và mẹo nấu đậu xanh nở b**g, bùi mịn để món chè được hoàn hảo nhất nhé! 💚

12/25/2025

Bạn có nghĩ rằng củ sen giòn ngọt, dân dã có thể biến tấu thành nhiều món ăn thanh tao và hấp dẫn không? Hôm nay, Helen sẽ giới thiệu các cách chế biến củ sen để bạn đổi gió cho bữa cơm gia đình nha! Củ sen không chỉ đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt cơ thể. Cùng Helen khám phá ngay bí quyết sơ chế củ sen không bị thâm đen và cách nấu sao cho củ sen giữ được độ giòn mong muốn nhé! 🤩

12/24/2025

Bạn có đang tìm kiếm một công thức mì gói làm tại nhà vừa nhanh, vừa tiện mà lại có hương vị chua cay đậm đà như đang ăn ở Thái Lan không? Hôm nay, Helen sẽ chia sẻ công thức làm món Mì Tôm Trộn Kiểu Thái siêu đơn giản này nha! Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa sợi mì dai ngon, cùng với nước sốt trộn chua cay, mặn ngọt hài hòa. Bạn có thể cho thêm tôm, mực hoặc thịt gà để món ăn thêm phần phong phú, nhưng điều quan trọng nhất chính là phần nước sốt trộn thần thánh mang đậm hương vị Thái Lan. Đây là món ăn nhẹ hoặc món chính nhanh gọn, lý tưởng để đổi vị cho những ngày chán cơm. Cùng Helen khám phá ngay bí quyết làm nước sốt trộn mì kiểu Thái chuẩn vị, và cách luộc mì gói không bị bở để món mì trộn thêm hoàn hảo nhé! 🍜

12/24/2025

Bạn có nghĩ rằng lá é thơm the đặc trưng lại có thể kết hợp với cơm chiên tạo nên một món ăn hoàn toàn mới lạ và cực kỳ hấp dẫn không? Hôm nay, Helen sẽ hướng dẫn bạn công thức làm món Cơm Chiên Lá É đậm đà hương vị nha! Đây là một biến tấu cực kỳ sáng tạo, tận dụng mùi thơm đặc trưng của lá é để nâng tầm món cơm chiên quen thuộc. Cơm Chiên Lá É vừa là món ăn sáng nhanh gọn, vừa là món ăn trưa đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo khiến cả gia đình bạn phải xuýt xoa. Cùng Helen khám phá ngay bí quyết làm cơm chiên tơi hạt, không bị bết dính và cách sơ chế lá é để giữ trọn vẹn hương thơm đặc trưng của nó nhé! 🍚

12/24/2025

Bạn có phải là một fan cứng của hương vị béo bùi và mặn nhẹ đặc trưng của trứng muối không? Hôm nay, Helen sẽ giới thiệu các cách biến tấu trứng muối thành những món ăn cực kỳ hấp dẫn, từ món chính đến món ăn vặt nha! Trứng muối có khả năng nâng tầm hương vị của mọi món ăn lên một tầm cao mới. Cùng Helen khám phá ngay cách xử lý trứng muối sao cho không bị tanh và đạt được độ béo ngậy hoàn hảo nhé! 🥚

Address

La Palma, CA

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Helen's Recipes posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Helen's Recipes:

Shortcuts

Share

Category