TOP 100 magyar bor

04/11/2022

Michelin-csillag! Gratulálunk!

Csak a címünk vidéki.

13/09/2022

Terméskorlátozás, zéró tolerancia a járművezetőknek, REDy, Villányi Franc, a felmelegedés hatása a villányi vörösborokra - egyebek mellett ezekről is beszélgettünk Bock Józseffel, a Villányi Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnökével, a 2022-es TOP 100 magyar bor magazinban megjelent interjúban. Fotó: Móricz Sabján Simon

07/09/2022

Mitől különleges az Ördögárok-, a Jammertal- vagy a Kopár-dűlő? Milyen életpálya teszi egyedivé Gere Attila, vagy Polgár Zoltán borait? Mit gondolnak borászat jövőjéről a fiatal generáció tagjai a Villányi borvidéken?
Ezekre és egy sor más kérdésre is választ kaphatunk a már megjelent 2022-es TOP 100 magyar bor magazin Villány-mellékletéből. És persze arra is, hány bor került fel a Villányi borvidékről a 100-as listára, a legnépszerűbb legjobbak közé.

foto: Vémi Zoltán/Világgazdaság

05/09/2022

Szeptember 6-án már megvásárolható a 2022-es TOP 100 magyar bor kiadvány. Néhány gondolat zsűritagoktól arról, hogyan látták ők a kóstolót:
„Felemelő érzés, hogy a fogyasztóknak a TOP 100 magyar bor egy magazinon keresztül segítséget és iránymutatást tudunk adni a magyar kereskedelemben könnyen hozzáférhető magyar borokról. A kiadványban található borokkal otthon is igazán klassz gasztronómiai élményt lehet varázsolni.”
Nagy Márton, Head Sommelier, Prime Steak & Wine

„Nagyszerű kóstoló volt az idei; évről évre látszik a javuló tendencia a borok karakterjegyeiben és minőségében egyaránt. Megtisztelő feladatnak tartom a felkérést, úgy érzem, a TOP 100 magyar bor magazin listáján keresztül segítő jobbot tudunk nyújtani a fogyasztóknak”.
Varga Ákos, Head Sommelier, Arany Kaviár Étterem

„Más kóstolókkal ellentétben itt a fogyasztók által a polcról leggyakrabban leemelt borok kerülnek górcső alá. Számunkra is nagy tanulság, hogy az adott évben éppen mely borstílusok kedveltebbek.”
Langó Tamás, Executive Sommelier, BDPST Group

„Idén tovább bővült az a kör, ahonnan a minták érkeztek, így még nagyobb volt merítés. Ez a fogyasztók számára még relevánsabbá teszi a TOP 100 magyar bor listáját, hiszen több helyen is találkozhatnak azokkal a borokkal, amelyek bekerültek a kiadványba, és több helyről is be tudják szerezni őket. A kóstolókon évről évre egyre magasabb minőséggel találkozunk, ami nagyon pozitív.”
Horváth Máté, Head Sommelier, Spago by Wolfgang Puck

fotó: Móricz-Sabján Simon/Világgazdaság

30/08/2022

‼‼‼🔜

Érdekes változás figyelhető meg a borfogyasztók preferenciáiban, ugyanis mintha csökkenne az édes borok és a rozék kedveltsége, az viszont a korábbi trend folytatása, hogy a hagyományos eljárással készült pezsgők minősége és kedveltsége is egyre magasabb – szűrhető le a sz...

30/08/2022

De ki issza meg a levét?🍇💰

A tanácsülésen megtárgyalták a történelmi mértékű aszály és a háborús gazdasági környezet hatásait. Az aszály mennyiségi hatásait rendkívüli hegybírói termésbecslés alapján mérte fel a HNT. Az idei év szőlőtermése várhatóan nem haladja meg a 3,7 millió mázsát, am...

30/08/2022

A kormány is jól érzi, hogy fontos a szőlészet-, borászat területe, ezért is keresett egy régimotoros szakembert bormarketingért felelős kormánybiztosnak.

    A hétfői Magyar Közlönyben megjelent határozat szerint a kormánybiztos a) felügyeli a szükséges piackutatások, piaci elemzések elkészítését, b) koordinálja a nemzeti forrásból megvalósuló bormarketing-tevékenységeket, c) irányítja a stratégia részét képező bormarke...

30/08/2022

‼🔜Fontos információ a szőlő-bor ágazat szereplőinek.

Jövő év február 1-jétől vezetik be Magyarországon a borpiaci szereplők számára az elektronikus ügyintézést, az ePincekönyv vezetése azonban csak jövő év augusztusától, és csupán a nagyobb ültetvényekkel rendelkezők számára lesz kötelező – jelentette be Nagy István agr...

18/09/2021

Hogyan reagál a Covid–19 okozta válsághelyzetre egy olyan borászat, amelyiknek a bora – a Nagy-Eged Dűlő Egri Bikavér Grand Superior 2017-es – 97 ponttal Best in Show díjat nyert a Decanter World Wine Awardson, és ezzel bekerült a világ ötven legjobb bora közé?

Lőrincz György, az Egri borvidéken tevékenykedő St. Andrea Pincészet vezetője elmondja ezt a TOP 100 magyar bor számára adott interjújában, amelyből az is kiderül, miért járnak jól a St. Andrea alapborait vásárlók.

09/09/2021

A TOP 100 magyar bor Tokaj mellékletében Szepsy Istvánnal és Árvay Jánossal (Árvay Családi Pincészet) olvashatnak párhuzamos interjút. 🥂
A tokaji aszúnak a világ élvonalába emeléséért dolgozó két borászlegenda mesél arról is, hogyan köteleződtek el a borászat iránt, milyen körülmények között születtek az első boraik, eddigi „műveik” közül melyekre igazán büszkék és miért, vagy hogy mi történt, amikor egy teljes tokajibor-sor kóstolása közben véletlenül megittak egy 1848-as tokaji aszút. 🍾👀

08/09/2021

📰 A Top 100 magyar bor kiadványa nemcsak bemutatja a szakmai zsűri 2021-es válogatását, de támogatja a borkedvelőket, hogy a sokszínű kínálatban megtalálják az igazodási pontokat a borválasztáshoz.
📍Megrendelhető a Lapcentrum oldalán: https://bit.ly/2VfXwEs📍

07/09/2021

Fiáth Attila DipWSET, nemzetközi borakadémikus, egyetemi tanár által vezetett zsűri rangsorolta az idei kínálatban szereplő tételeket.🥇🍷

Szeptember 3-án jelenik meg a VG szerkesztésében a TOP 100 magyar bor című, piacvezető, borászok és fogyasztók számára is mértékadó kiadvány.