30/07/2026
O mercado do boi gordo encerrou a quarta-feira, 29 de julho de 2026 , com negócios acima da referência média, mas em ritmo lento — poucos negócios foram relatados ao longo do dia, e a indústria frigorífica continuou enfrentando dificuldades para completar suas escalas de abate, que chegam a cobrir entre cinco e sete dias úteis na média nacional. O principal motor de sustentação dos preços segue sendo a baixa disponibilidade de gado, fenômeno típico do mês de julho nas praças pecuárias do Brasil.
Julho historicamente concentra menor oferta de animais prontos para o abate, o que empurra os preços para cima por pura pressão de escassez. Esse movimento foi o grande responsável pela recuperação das cotações nas últimas semanas. A questão agora é saber se esse suporte se mantém nas próximas semanas — ou se a combinação de demanda fraca e concorrência de outras proteínas começa a pesar mais do que a falta de gado.
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