Sensei

20/06/2025

APPEL AUX RESTAURATEURS ☎️

Dans le cadre de vidéos tournées pour YouTube, on vous offre une session de conseils avec un consultant expert.

Des questions brûlantes dans le cadre de votre ouverture ou un sujet à optimiser dans votre établissement ? C’est l’occasion !

Pour en profiter, rdv sur le lien dans notre description 👆

25/04/2024

Depuis l’été 2023, est aux commandes de la cuisine du restaurant étoilé Les Foudres, à Cognac, où il insuffle sa vision jeune et créative de la gastronomie.

L’occasion de discuter avec lui de sa vision du métier mais aussi de l’importance du consulting pour les restaurants !

💬 Une interview à retrouver sur notre blog

24/04/2024

Poser un lapin, ghoster, oublier d'annuler... 👻

Ce phénomène de plus en plus fréquent engendre des conséquences financières non négligeables pour les établissements.

Voici quelques techniques pour s'en prémunir.

Pour un établissement gastronomique, peu de situations sont aussi frustrantes qu'une table réservée restant inoccupée durant une soirée animée ! Ces absences gaspillent non seulement des ressources et du temps précieux, mais ellent représentent également un manque à gagner financier import...

05/04/2024

C’est l’heure de partir à la chasse des plus beaux œufs célébrant la créativité des chefs pâtissiers ! 🥚

11/03/2024

“À la base je voulais juste ouvrir une petite cave à manger moi 🥲”

Heureusement, pour bien s’entourer, il y a Sensei ✨

13/02/2024

Les 3 infos de la semaine 🚨

22/01/2024

Les 3 infos clés de la semaine ⚡️

1️⃣ 🎂
2️⃣ x .adria.acosta
3️⃣ s’exporte

16/01/2024

Chaque semaine nous partons à la rencontre d’un consultant et aujourd’hui c’est , Général Manager de , pour en savoir plus sur son parcours et son quotidien !

📓Article à retrouver sur le blog de Sensei !

13/10/2023

Un local 5 pièces sans un billet ? C’est possible ! 💸

On vient de publier un article avec quelques conseils pour financer votre projet de restaurant avec un budget réduit.

À retrouver sur le blog !

04/10/2023

Comme chaque semaine, nous mettons à l'honneur celles et ceux qui font la communauté de consultants sur Sensei !

Aujourd'hui nous partons à la rencontre de .landre, qui aide les restaurants à devenir incontournables ⚡️

Une interview à retrouver sur le blog ➡️ joinsensei.co/blog

27/09/2023

À la tête des restaurants et , Arthur Lecomte est un des entrepreneurs en vue à Paris.

L’occasion de discuter avec lui de sa vision du métier de consultant et des bonnes pratiques à respecter pour ouvrir un restaurant à succès en 2023 !

Une interview à retrouver sur le blog de Sensei 🌞

24/11/2022

Dans le sport, le streaming, la téléphonie et à maintenant les restaurants : l'abonnement est partout et pourrait bien changer la donne ! ⚡️

Découvrez sur le blog l’article du jour !