Molino Roccasalva

Molino Roccasalva Dal 1967 siamo la perfetta espressione della tradizione molitoria e dell'amore per la nostra terra.

Non ci limitiamo a produrre farine. Mettiamo a disposizione oltre 50 anni di esperienza molitoria e un dialogo costante ...
20/11/2025

Non ci limitiamo a produrre farine. Mettiamo a disposizione oltre 50 anni di esperienza molitoria e un dialogo costante con chi ogni giorno vive di impasti 🙌

👉 Testiamo le nostre miscele sul campo, raccogliamo feedback da distributori, maestri pizzaioli e pasticceri, e miglioriamo insieme… Perché crediamo che la vera innovazione nasca dal confronto, dall’ascolto e dalla condivisione del sapere 🙂

Siamo più di un molino. Siamo una squadra di professionisti che parla la stessa lingua dei maestri dell’arte bianca❣️

Non parliamo di 𝐬𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ perché è di moda. La viviamo ogni giorno, dentro ogni scelta che facciamo 🙂✅ Il nostro im...
14/11/2025

Non parliamo di 𝐬𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚̀ perché è di moda. La viviamo ogni giorno, dentro ogni scelta che facciamo 🙂

✅ Il nostro impianto fotovoltaico alimenta il molino con energia pulita.
✅ Un sistema di aerazione intelligente ci consente di riciclare l’aria e ridurre l’impatto ambientale.
✅ Grazie al controllo costante di temperatura e umidità, ottimizziamo i consumi energetici senza compromettere la qualità.
✅ I nostri motori sincroni a riluttanza garantiscono massima efficienza e risparmio.

Ogni scelta tecnologica nasce da una convinzione semplice:
se ami il territorio, pensi sostenibile 💚

Ogni pizzaiolo sa che la vera differenza non la fa solo la mano, ogni dettaglio conta: l’acqua, la temperatura, i tempi…...
11/11/2025

Ogni pizzaiolo sa che la vera differenza non la fa solo la mano, ogni dettaglio conta: l’acqua, la temperatura, i tempi… e soprattutto, la farina giusta 🍕

Con la nostra Linea Pizza, hai una farina che risponde sempre come ti serve: stabile, costante, affidabile 💪
Nessuna sorpresa, solo risultati che puoi controllare e ripetere ogni giorno 💯

Perché dietro ogni farina c’è chi ci mette la faccia e noi vogliamo essere l’alleato su cui puoi contare, dal primo chilo all’ultima infornata 😉

Scopri di più sulla Linea Pizza 👉 lineapizza.molinoroccasalva.it

Dire sì al biologico, per noi, significa molto più che seguire un disciplinare. Significa credere in un’agricoltura che ...
06/11/2025

Dire sì al biologico, per noi, significa molto più che seguire un disciplinare. Significa credere in un’agricoltura che rispetta la terra, i suoi ritmi e i suoi frutti 🙂

È da questa filosofia che nasce la nostra 𝐋𝐢𝐧𝐞𝐚 𝐝𝐢 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐨 𝐭𝐞𝐧𝐞𝐫𝐨 𝐁𝐢𝐨: non un semplice sacco di farina, ma un vero e proprio patto di fiducia tra chi semina, chi macina, chi la lavora ogni giorno con passione e chi la porta in tavola, trasformata in pane, dolci ed emozioni ✨

Una promessa che racchiude onestà, qualità, amore per la terra. Per noi e per tutti❣️

Non serve dire che le nostre farine sono buone. Chi le usa ogni giorno lo sa già 😅Quello che per noi conta davvero è un’...
31/10/2025

Non serve dire che le nostre farine sono buone. Chi le usa ogni giorno lo sa già 😅

Quello che per noi conta davvero è un’altra cosa: la fiducia 🤝

Quella dei distributori che credono nel nostro marchio, anche quando sarebbe più facile puntare su un nome famoso.
Quella dei pizzaioli che ci scelgono, ci provano, e poi ci scrivono solo per dire: “L’impasto è venuto perfetto.”

La farina può sembrare tutta uguale, ma dietro ci sono persone, scelte e valori che non lo sono mai. Ed è lì che nasce la vera differenza 🤍

Le pizze di oggi non sono più quelle di vent’anni fa. Sono più leggere, più idratate, più vive. E le farine devono saper...
28/10/2025

Le pizze di oggi non sono più quelle di vent’anni fa. Sono più leggere, più idratate, più vive. E le farine devono saperle seguire.

La nostra Linea Pizza nasce per questo: accompagnare i nuovi stili di impasto con costanza, performance e gusto 💪

Ogni farina è studiata per reagire al calore, al tempo e all’acqua… insomma, per dare a ogni pizzaiolo il pieno controllo sul suo impasto 🍕

Perché la pizza è un’arte, ma anche una scienza. E noi ci lavoriamo ogni giorno 🙂

Scopri di più sulla Linea Pizza 👉 lineapizza.molinoroccasalva.it

Ogni sacco delle nostre farine racconta una storia che va oltre il grano 🌾Dentro ci sono tecnologia, ricerca, controllo ...
23/10/2025

Ogni sacco delle nostre farine racconta una storia che va oltre il grano 🌾
Dentro ci sono tecnologia, ricerca, controllo costante, ma anche una famiglia che da generazioni crede nel valore del lavoro fatto con passione 🙂

Ogni processo, ogni innovazione, ogni scelta nasce con lo stesso obiettivo: offrire ai professionisti prodotti che uniscono tradizione e futuro, con la cura di chi mette il cuore in ciò che fa 🤍

La nostra forza è proprio questa. Saper guardare avanti, senza mai dimenticare chi siamo ✨

Sei un 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚𝐢𝐨𝐥𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢𝐬𝐭𝐚 o un 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐭𝐨𝐫𝐞 che desidera offrire il massimo della qualità e delle performance ai p...
18/10/2025

Sei un 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚𝐢𝐨𝐥𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢𝐬𝐭𝐚 o un 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐭𝐨𝐫𝐞 che desidera offrire il massimo della qualità e delle performance ai propri clienti❓
Allora la 𝐋𝐢𝐧𝐞𝐚 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 di Molino Roccasalva è pensata proprio per voi 🙂

Dietro ogni farina c’è la nostra storia, fatta di grano selezionato, esperienza molitoria e amore per l’arte bianca 🤍

Abbiamo creato la Linea Pizza per chi non si accontenta, ma cerca consistenza, profumo e performance costante in ogni impasto 🍕
Perché la differenza tra una buona pizza e una pizza indimenticabile… sta tutta nella farina 🔝

Scopri di più sulla Linea Pizza 👉 lineapizza.molinoroccasalva.it

In pizzeria, ogni giorno è una sfida 😵un forno che non perdona, ordini e tempi da rispettare, clienti che si aspettano s...
15/10/2025

In pizzeria, ogni giorno è una sfida 😵
un forno che non perdona, ordini e tempi da rispettare, clienti che si aspettano sempre il massimo.

Con la Linea Pizza , la qualità non è un’incognita, è una certezza.
Farine che garantiscono impasti sempre stabili, gestibili anche nei ritmi più intensi e risultati che restano costanti, sacco dopo sacco 🍕

Una sicurezza per chi la usa ogni giorno nel proprio lavoro e un valore per chi la distribuisce con fiducia ai propri clienti pizzaioli 💪

Scopri di più sulla Linea Pizza 👉 lineapizza.molinoroccasalva.it

07/10/2025

Una pizza napoletana che si fa notare❓
Tutto parte da una farina capace di fare la differenza 🍕

Oggi, il nostro Ambassador Gianfranco Carbonaro, dopo avervi raccontato in un altro video la farina Rinata (sacco verde), vi parla di un’altra protagonista della Linea Pizza : la farina del sacco rosso 🔴

Scopriamo insieme le sue caratteristiche, perché è così apprezzata dai professionisti e come lavorarla al meglio grazie al metodo di Gianfranco.

Curiosi di scoprire di più❓
Non vi resta che guardare il video 😉

Indirizzo

Contrada San Filippo
Modica
97015

Telefono

+390932779011

Sito Web

http://lineapizza.molinoroccasalva.it/

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