Molino Roccasalva

15/08/2025

Mentre molti si godono le vacanze, c’è chi è in laboratorio, tra impasti, forni caldi e profumi inconfondibili.

A tutti i pizzaioli, pasticceri e artigiani che non si fermano: il nostro grazie.

Siete voi a dare valore ogni giorno alle nostre farine 💛

Buon Ferragosto da tutto lo Staff di 🌞🏖️

12/08/2025

𝐃𝐚𝐥 𝟏𝟒 𝐚𝐥 𝟏𝟔 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 saremo a 𝐏𝐚𝐥𝐞𝐫𝐦𝐨 per partecipare a Expocook 2025, la fiera internazionale leader nel settore food.

Saremo entusiasti di presentare, a chi non la conosce già, la nostra 𝐋𝐢𝐧𝐞𝐚 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚: farine selezionate, studiate per garantire prestazioni eccellenti, dalla stesura alla cottura, fino all’ultimo morso 🍕

Vi sveleremo tutti i dettagli e i consigli che rendono la nostra farina la scelta ideale per una pizza ineccepibile, ogni giorno, in ogni pizzeria 😉

Ci vediamo in Fiera 📌 Padiglione 16 Stand 14 - 15 - 24 - 25

Seguiteci per i prossimi aggiornamenti 🚀

07/08/2025

Il caldo non spaventa chi ha la farina giusta 🙂

La 𝐋𝐢𝐧𝐞𝐚 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 di offre una gamma di farine performanti, studiate per dare struttura, aroma e spinta anche quando il termometro sale 🌡️

Perché la passione non va mai in ferie… e nemmeno l’impasto 🔥

Non lasciate nulla al caso, trasformate ogni impasto in pizze che fanno la differenza ✌️

👉 lineapizza.molinoroccasalva.it

31/07/2025

Uno sguardo dietro le quinte di un vero laboratorio artigianale 👀

Mani esperte, impasti che prendono forma… e sul banco, le farine della 𝐋𝐢𝐧𝐞𝐚 𝐃𝐨𝐥𝐜𝐢 di 🫶

Che si tratti di una frolla friabile, di un lievitato ricco o di una torta soffice, ogni nostra farina è studiata per offrire ✔️ equilibrio ✔️ profumo ✔️ resa tecnica ✔️ costanza nel risultato.

Insomma… dietro ogni dolce perfetto, c’è una farina su cui si può contare 💪

Contattaci ora per trovare insieme la farina perfetta per la tua dolce produzione 😉

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24/07/2025

Se fa bolle così… c’è lo zampino della Linea Pizza di 😎

E no, non è un caso.
Le nostre farine sono il risultato di ricerca, selezione dei grani e test approfonditi in laboratorio per permettere ai pizzaioli professionisti di ottenere sempre il massimo 💯

Dalla stesura alla cottura, ogni impasto risponde con forza, elasticità e un profumo che conquista al primo morso 😉

Dai ai tuoi clienti un’esperienza unica con una pizza dal sapore inconfondibile 🍕
Contattaci per scoprire tutta la nostra linea di farine professionali.

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▪️ 0932 779 011

18/07/2025

A Modica, il tempo scorre al ritmo della tradizione.
È qui che nasce la 𝐅𝐚𝐫𝐢𝐧𝐚 𝐓𝐨𝐫𝐭𝐚 della di 𝐋𝐢𝐧𝐞𝐚 𝐃𝐨𝐥𝐜𝐢 🍰🥧

Una farina pensata per pasticceri professionisti che cercano precisione, equilibrio e risultati sempre all’altezza delle loro aspettative 💪

Porta nel tuo laboratorio uno standard di qualità superiore 😉

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17/07/2025

Tradizione siciliana, mani esperte e, soprattutto, la farina giusta 🤍
Sono questi gli ingredienti segreti per preparare biscotti dal gusto autentico e dalla struttura perfetta, come gli Nzuddi 🍪

Sì, perchè nella nostra Linea di farine per dolci, abbiamo pensato ai professionisti della pasticceria: farine tecniche, equilibrate e performanti, capaci di dare il meglio in ogni loro irresistibile creazione 🥧🍰

Contattaci ora per scoprire l’intera Linea dei nostri prodotti 😉

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14/07/2025

Ci sono farine pensate per fare la differenza 🔝
Come la farina per pizza 𝐌𝐢𝐱 𝐏𝐞𝐫𝐟𝐞𝐭𝐭𝐚 - sacco verde, pensata per i professionisti della pizza che puntano ad ottenere prestazioni elevate, anche nelle condizioni più tecniche ⤵️

✅ Lievitazioni lunghe, oltre le 72 ore;
✅ Impasti ad alta idratazione;
✅ Lavorazioni con la tecnica del freddo.

Con il suo elevato contenuto proteico, questa farina assorbe più acqua, senza mai cedere, mantenendo l’impasto elastico, resistente e ricco di bolle… per un cornicione ben sviluppato, soffice e perfetto 😍

Contattaci per avere maggiori informazioni su questo prodotto e sull’intera Linea Pizza 🍕

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12/07/2025

03/07/2025

Le farine della Linea Dolci di sono pensate per chi non si accontenta. Per chi della pasticceria fa un’arte e cerca sempre la precisione assoluta in ogni impasto.

Farine tecniche, stabili, controllate, ideali per impasti friabili, consistenze perfette e profumi che parlano di qualità e autenticità ✨

Dalle frolle alle sfoglie, fino alle torte e biscotti: ogni creazione trova nelle nostre farine il suo equilibrio, tra struttura, fragranza e sapore 🍰🥧🍪

Contattaci ora per trovare insieme la farina perfetta per la tua dolce produzione 😉

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