Falstaff

28/07/2025

TAMARINDEN-GARNELEN mit Kokosnudeln und karamellisierter Limette: https://www.falstaff.com/at/rezepte/kochen/tamarinden-garnelen-mit-kokosnudeln-und-karamellisierter-limette

Credit: STINE CHRISTIANSEN

28/07/2025

Maximilian Stock verantwortet heutzutage zwei kulinarische Bereiche im »Alpenhof«, doch wie er überhaupt in die Gastronomie gekommen ist, verrät er uns im Interview.

Der 32-jährige Gastronom Maximilian Stock verantwortet gemeinsam mit seinem Team zwei sehr unterschiedliche kulinarische Bereiche: das...

28/07/2025

Guter Plan! 😂

27/07/2025

Aus dem “Falstaff WEIN GUIDE Österreich und Nachbarländer 2025/26”: https://www.falstaff.com/at/weine/familienweingut-sattlerhof-2023-sauvignon-blanc-suedsteiermark-dac-ried-alter-kranachberg-gstk

27/07/2025

Glück und Sonntag! 🙃

27/07/2025

Tiramisu - der italienische Klassiker schlechthin. Wir verraten seine Geschichte sowie die besten Rezepte und Variationen.

Ob klassisch oder modern mit Matcha – Tiramisu versprüht Dolce-Vita-Feeling. Wussten Sie eigentlich, dass der Name »zieh mich hoch« bedeutet –...

27/07/2025

Das »Viellieber Bistro« ist ein temporäres Pop-up-Restaurant in Wien, geöffnet bis Ende August. Auf der Karte stehen saisonale Gerichte zum Teilen und eine Auswahl an Naturweinen.

Das »Viellieber Bistro« ist ein temporäres Pop-up-Restaurant in Wien, geöffnet bis Ende August. Auf der Karte stehen saisonale Gerichte zum...

27/07/2025

Ein wahrhaftiger Klassiker der italienischen Küche - und das in nur 20 Minuten! Fleisch und Grill machen es möglich.

Der italienische Klassiker in sommerlicher Grillvariante! Zartes Kalbfleisch trifft auf würzigen Prosciutto und aromatischen Salbei – und...

27/07/2025

RÖSTBROT MIT EIERSCHWAMMERLN: https://www.falstaff.com/at/rezepte/kochen/roestbrot-mit-eierschwammerln

Credit: Wolfgang Schardt

27/07/2025

Auch heuer bringt der Sommer in Österreich zahlreiche Food-Festivals und kulinarische Events mit sich. Von traditionellen Heurigen über Street Food bis zu Dinner-Erlebnissen – der August bietet für jeden Geschmack das Richtige.

Auch heuer bringt der Sommer in Österreich zahlreiche Food-Festivals und kulinarische Events mit sich. Von traditionellen Heurigen über Street Food...

27/07/2025

Ob sauer, würzig oder umami – fermentierte Produkte liegen nicht nur im Trend, sondern überzeugen auch mit ihrem authentischen Geschmack.

27/07/2025

Guten Morgen aus Alp Sigel in Alpstein! 😍
Credit: Maleo Photography