শখের কাজ-Shokher Kaj

শখের কাজ-Shokher Kaj একটি হস্তশিল্প ও কুটির শিল্পজাত পণ্য প্রতিষ্ঠান
Hand Painting and all Cottage Industry products

প্রিয় জারুল
04/05/2025

প্রিয় জারুল

14/03/2025
আমার শশুড় শাশুড়ির বড়ই স্বাদের মুখ, পিয়াজু, মোগলাই, আলু পরোটা, আরো কত কি যে উনাদের পছন্দ, হেনো তেনো এমন কিছু নাই যা উনার...
05/10/2024

আমার শশুড় শাশুড়ির বড়ই স্বাদের মুখ, পিয়াজু, মোগলাই, আলু পরোটা, আরো কত কি যে উনাদের পছন্দ, হেনো তেনো এমন কিছু নাই যা উনারা বানায় না। যতই বলি এসব খাওয়া ভালো না, বেশী খেলে শরীরের ক্ষতি কিন্তু না এসব বললে উনাদের রুচির মুখ গোমরা হয়ে যায় বাচ্চাদের মত।

যাইহোক আমার এই নতুন কতগুলো বাচ্চাদের সংসারে আমি এক আনাড়ি শেফ, সাথে আছে ২-৩ জন এসিস্ট্যান্ট, আজ মোগলাই বানালাম, এরপরে ভিন্ন স্টাইলে নুডুলস আরো কিছু জিনিস বানিয়েছিলাম, আমার দেবর আবার মোগলাইয়ের ছবি তুলেছে দেখে ভালো লাগলো তাই ভাবলাম আপলোড দিই।
উনাদের হাসিমুখ দেখে আমারপ মনটা ভরে যায়।

আমাদের গরীবের সংসার।
আল্লাহ এই হাসি খুশি সারাজীবন ভরে রেখো।

আম্মুটা এত দুষ্টু, এত চঞ্চল হচ্ছে দিন দিন, কিছুতেই থামানো যায় না, কিছুক্ষণ তাই বেধে রেখেছে।💖💖💖বেজায় মন খারাপ!!!!!!ever...
29/05/2024

আম্মুটা এত দুষ্টু, এত চঞ্চল হচ্ছে দিন দিন, কিছুতেই থামানো যায় না, কিছুক্ষণ তাই বেধে রেখেছে।💖💖💖
বেজায় মন খারাপ!!!!!!
everyone

#বার্মিজ আমের আচারপ্রয়োজনীয় উপকরণ :১।কাচা আম২।চিনি৩।শুকনা মরিচ৪। মিষ্টি ধনিয়া৫।জিরা৬।কালিজিরা৭।ছোটো ধনিয়া৮।মেথিরান্নার ...
15/05/2024

#বার্মিজ আমের আচার

প্রয়োজনীয় উপকরণ :
১।কাচা আম
২।চিনি
৩।শুকনা মরিচ
৪। মিষ্টি ধনিয়া
৫।জিরা
৬।কালিজিরা
৭।ছোটো ধনিয়া
৮।মেথি

রান্নার প্রণালি:প্রথমে কাঁচা আাম খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে তারপর এটাকে গোল গোল করে কাটতে হবে।
ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিয়ে চিনি মেখে একটা ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে ১-২ ঘন্টা।
১-২ ঘন্টা পর ঢাকনা সরিয়ে চুলায় মিডিয়াম আঁচে রেখে দিতে হবে, যতক্ষন না ঝোলটা আাঠালো হয়।
এর ফাঁকে মসলাগুলো ভেজে গুড়া করে নিতে হবে,। আাচাড়টা নামানোর আাগ দিয়ে ছিটিয়ে দিয়ে দিলেই হয়ে যাবে বার্মিজ আমের আাচার।।

এই গরমে হিট স্ট্রোক হওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশী, তাই এথেকে পরিত্রাণ পেতে সাবধান থাকুন, নিচের পরামর্শগুলো মেনে চলুন।ধন্যবাদা...
16/04/2024

এই গরমে হিট স্ট্রোক হওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশী, তাই এথেকে পরিত্রাণ পেতে সাবধান থাকুন, নিচের পরামর্শগুলো মেনে চলুন।

ধন্যবাদান্তে
আপনাদের শখের কাজের আপু

পেপের শরবতের সাথে আমার ঈদের ক্লান্ত অলস দুপুরের বেলা।ইয়াম্মিতো বটেই সাথে যথেষ্ট ভারী খাবারের চাপ সামলানোর বিকল্প।A must ...
12/04/2024

পেপের শরবতের সাথে আমার ঈদের ক্লান্ত অলস দুপুরের বেলা।
ইয়াম্মিতো বটেই সাথে যথেষ্ট ভারী খাবারের চাপ সামলানোর বিকল্প।

A must try recipe, anyone can make easily

Address

Manikganj

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when শখের কাজ-Shokher Kaj posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category

Nearby media companies

Other Manikganj media companies

Show All