05/24/2026
Actualidad Mundial !!
Gastronomía Peruana manda en Latinoamérica
Perú 🇵🇪 un país latinoamericano sorprende en el 'ranking' de las mejores cocinas del mundo
La nación sudamericana se ha consolidado en el podio de las mejores gastronomías del planeta, ubicándose en el tercer lugar de la selección de las '100 mejores cocinas del mundo' que elabora la plataforma especializada Taste Atlas, con una puntuación de 4,54, solo por detrás de Italia (4,64) y de Grecia (4,6).
Lima Perú 🇵🇪.- Perú se ha consolidado en el podio de las mejores gastronomías del planeta, ubicándose en el tercer lugar de la selección de las '100 mejores cocinas del mundo.
La Gastronomía peruana ha sido descrita como una cocina de sabores frescos y vibrantes, marcada por la diversidad cultural.
Se destacan platos como el ceviche, los anticuchos, el lomo saltado, las conchas a la parmesana o el pollo a la brasa, además de acompañamientos como la ocopa y el ají criollo.
Ingredientes autóctonos como los ajíes, las papas y el maíz definen la base de sus sabores, junto a postres emblemáticos como las chocotejas, el turrón de Doña Pepa, la mazamorra morada, el suspiro a la limeña o la cremolada, entre otros.
Otros países de la región también destacan por su gastronomía entre las 50 primeras posiciones: México (11), Brasil (17), Colombia (23), Argentina (26), Chile (32) y Ecuador (49).
El listado se basa en 590.228 valoraciones válidas de 18.912 platos de su base de datos.
Aquí está el listado de los placeres de la gastronomía latinoamericana que no hay que perderse.
1. Vorí vorí, Paraguay
7. Arroz tapado, Perú
9. Quesabirria, México
13. Seco de cabrito, Perú
15. Picanha, Brasil
19. Pollo a la brasa, Perú
20. Empanadas tucumanas, Argentina
23. Cochinita pibil, México
28. Cordero al palo, Chile
34. Costela, Brasil
39. Bistec a lo pobre, Perú
41. Ceviche de conchas negras, Perú
43. Asado, Argentina
45. Jalea, Perú
55. Camarones el mojo de ajo, México
75. Pernil, Puerto Rico
84. Lomo saltado, Perú
98. Moqueca baiana, Brasil
99. Sopa de lima, México